辣椒炒牛肉丝胡萝卜 胡萝卜炒牛肉怎么去腥
• 阅读 16• 作者 削月建白
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牛肉和胡萝卜可以一起吃吗
生活中我们经常会遇到什么东西是不可以或者什么东西可以和什么食物一起吃不好或者好之类的,其中牛肉和胡萝卜是可以一起吃的,不会产生啥不好的影响的,而且这两种食物在一起做的话,不仅味道比较好,而且也很有影响,对身体是有很好的益处的。
胡萝卜炒牛肉怎么去腥
胡萝卜炒牛肉用料酒和生姜去腥。牛肉作为主要配菜能和多种蔬菜在一起烹饪,胡萝卜炒牛肉就是其中的一项。这道菜做好了营养丰富,味道鲜美。但是牛肉有一定的腥味,炒前须把牛肉和生姜片放入开水中,然后再加入料酒煮五分钟左右,这样能很好地去除牛肉的腥味。
阿米炒牛肉丝家常做法
主料:
牛肉丝300克
葱姜蒜若干
胡萝卜若干
青椒若干
洋葱若干
辅料:
生抽适量、蚝油适量、白糖适量、味精若干
做法:
步骤1
牛肉切丝加生抽、味精、白糖、蚝油腌制15分钟以上。
步骤2
若干青椒、洋葱、胡萝卜切丝。
步骤3
准备少量葱姜蒜。
步骤4
热锅冷油加入牛肉丝快速翻炒至变色,盛碗放一边。
步骤5
锅洗净,重新倒油加入葱姜蒜以及洋葱胡萝卜青椒丝翻炒断生
步骤6
加入之前的牛肉丝快速翻炒,再加点生抽、白糖、味精(根据自己的口味调味),不能炒太久否则牛肉容易变老。
步骤7
起锅装盘。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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