小摊芝士牛肉薄饼海豐牛肉饼的家常-菲力牛肉网

小摊芝士牛肉薄饼海豐牛肉饼的家常

各位老铁们好，相信很多人对小摊芝士牛肉薄饼都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于小摊芝士牛肉薄饼以及海豐牛肉饼的家常的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

山姆芝士牛肉卷怎么加热炸锅

将山姆牛肉卷儿放入空气炸锅里，200度加热。山姆羊肉卷儿放到锡纸里包好，再放入空气炸锅里加热。

因为山姆牛肉卷如果直接加热的话，它会非常的硬，如果放在锡纸里加热，它的水分是不会干的，可以说是外焦里嫩，非常好吃，再将牛肉卷里放一些调料，还有一些蔬菜，味道真的非常好吃，特别是空气炸锅加热的更好吃。

开市客牛肉饼怎么做才好吃

1.高筋粉、低筋粉，混合、过筛

2.温水、牛奶、酵母、盐、糖，装一碗混合均匀

3.混合液体逐步倒入粉，不停轻搅，揉成一个团

4.加入黄油，揉匀（如果面团把黄油都吸收了，面团还是有点湿黏，可加入点高筋粉）

5.面团大致揉光，裹上保鲜膜，醒面30分钟

6.30分钟后拿出面团排气

7.切成3个剂子，每个约148克

8.大致滚圆面团，醒10分钟（面团擀时不容易回缩）

9.擀成30cm*30cm的薄片（如果感觉粘，两面撒一点高筋粉）

10.倒入馅料，铺在三分之一位置，铺成长条形

11.再撒上另半份马苏里拉芝士

12.面皮两边先卷，再上面卷下来，再下面往上卷

13.包好的卷放进烤盘，表面刷薄油，撒上卡夫芝士粉

14.烤箱250度考6-7分钟

15.高温快烤

肉馅

1.牛肩肉去掉白色部分，切薄片

2.烤肉酱混匀肉，腌制15分钟左右

3.彩椒、洋葱切丝

4.洋葱丝炒香

5.牛肩肉倒入锅内煸炒半生，倒入辣椒丝

6.牛肩肉煸炒到牛肉变色，加入烤肉酱

7.出锅后牛肉装盘放凉后倒入半份马苏里拉芝士，搅匀

海豐牛肉饼的家常

半斤牛肉、鸡蛋一个，先搅拌均匀，然后放入料酒、盐、味精、香油、生抽、十三香、孜

然、胡椒粉和色拉油，再搅拌均匀，让馅充分吸收进调料味。

一根葱切成细末，放入馅中继续搅拌。也可以在做饼的时候把葱当放进去。

面粉半斤，用一半热水一半温水，先倒热水，让面粉都浸湿后再加温水，然后合成均匀的面团，放在一边饧半小时。

再取50克面粉，烧开热油，将热油浇在面粉上，边浇边用筷子搅动面粉，做成酥油面，不要成团，稀一点，便于包时抹在面皮上。

接上边和好面，把饧好的面分成大小均匀的面团，在案板上沾一些油，让面团也上边沾上油，然后擀成薄皮，如果皮大，可以用刀切成两片，基本上宽度是10-15公分左右，长度可以尽量长些，包的时候还可以尽量抻扯。

皮擀好后，将刚才和好的酥油面用刷子均匀抹在皮上，抹得多起层和脆度也会增加，主妇因为用的猪油做的酥油面，所以没敢抹太多。

馅放在面皮最左边，然后先包上上下两角，然后把左侧的边盖上去，下面就开始边抻边往右边卷，这个做法跟做手抓饼基本类似，只是里面加了馅。

卷好之后，因为里面有馅，所以先把上下两头揪好了捏起来，然后翻过来用手压扁成饼状就可以了。

平底锅抹上少许油，慢慢煎熟即可。

小摊芝士牛肉薄饼和海豐牛肉饼的家常的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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