牛肉相克相宜 牛肉的相宜与相克食物
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牛肉与什么相克
与牛肉相克的食物有：
牛肉与红糖不能同食：同食会产生不良生化反应，引起腹胀。
牛肉与白酒不能同食：牛肉性温，味甘，补气助火；白酒属大温之品。如将二者相配食用，极易上火，甚至可引发口腔炎症、肿痛。
牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
田螺与牛肉相克：不易消化,会引起腹胀。
鲇鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。
牛肉不可与黍米同食：食后身体不适。
韭菜与牛肉相克：因牛肉甘温、补气助火,韭菜辛温,动火动血,故不宜同食。
扩展资料
牛肉的禁忌有
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
（2）内热盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
（8）不宜与牛膝、仙茅同用
（9）服氨茶碱时禁忌食用
（10）印度教徒不食用牛肉。
（11）严格的素食主义者不食用动物食品。
（12）有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。
PS：牛肝的禁忌
（1）忌鲍鱼、鲶鱼
（2）不宜与富含维生素C的食物同食
（3）心脏病者不能多吃。
1.有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的牛肉熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。
2.一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。新鲜牛肉每日可80-100g，速冻牛肉配合其他菜可以配用120g，牛肉干，不宜过多每日食用不超过50g。腌制牛肉，经过炒可以80g。
参考资料
百度百科-牛肉
牛肉的相宜与相克食物
牛肉宜和大葱搭配食用，牛肉大葱饺子，大葱炖牛肉，大葱和牛肉一起食用，可促进营养的吸收。
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与牛肉相宜的食物有萝卜/芋头，炖牛肉时可加萝卜和芋头一起食用，益气血补脾胃，通便效果好。
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3/6
牛肉相宜芹菜，牛肉搭配芹菜食用降血压/健脾胃/利尿。
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4/6
牛肉不宜和韭菜一起食用。牛肉和韭菜容易发热生火，容易造成口疮。
酱牛肉的家常做法大全_酱牛肉怎么做好吃_大众点评
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5/6
牛肉与红糖/白酒/栗子相克，容易引起肠胃腹泻，腹胀，甚至呕吐。
6/6
牛肉与鱼类/田螺/橄榄相克，不宜同食，容易引起身体不舒服，甚至中毒。
牛肉相宜相克食物
牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀
牛肉+橄榄：会导致身体不适
牛肉+鲇鱼：会易中毒
牛肉+木耳菜：会危害身体
牛肉+田螺：会易消化不良
牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
牛肉+海螺：身体不适
牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀
牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉+红糖：腹胀
牛肉+橘子：不利于营养素的吸收
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
牛肉+生姜：会易上火
牛肉+白酒：会上火
宜搭
牛肉+茄子：可强健身体
牛肉+香菇：可补气益血
牛肉+草菇：可增强免疫力
牛肉+南瓜：可补脾健胃、解毒止痛
牛肉+西兰花：可补充能量、营养丰富
牛肉+大白菜：可健胃消食
牛肉+山楂：可促进吸收
牛肉+芥蓝：可养肝明目、增强食欲
牛肉+鸡腿菇：可健脾养胃
牛肉+甘蔗：可健脾开胃
牛肉+枸杞：可养血补气
牛肉+葱：可补脾健胃
牛肉+南瓜：健胃益气
牛肉+洋葱：可补脾健胃
牛肉+芋头：可防治食欲不振
牛肉+土豆：可保护胃黏膜
牛肉+黄豆芽：可预防感冒、防止中暑
牛肉+芹菜：可增强免疫力、降血压
牛肉+鸡蛋：可延缓衰老
牛肉+芋头：养血补血
牛肉+茭白：催乳汁
牛肉+香菇：易于消化
牛肉+菜花：帮助吸收维生素B12
牛肉+土豆：保护胃黏膜
牛肉+姜：驱寒、治腹痛
牛肉+芹菜：营养瘦身
牛肉相克相宜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉的相宜与相克食物、牛肉相克相宜的信息别忘了在本站进行查找哦。
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