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用牛肉泥都能做什么牛肉泥可以做什么好吃

很多朋友对于用牛肉泥都能做什么和牛肉泥可以做什么好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉打成泥能做哪些美食

含铁极高的牛肉，牛肉泥的做法，鸡肉猪肉的做法也看这一篇就够了。牛肉中的铁，蛋白质含量高，而脂肪含量低。牛肉还含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，同时牛肉中所含的锌、镁有助于合成蛋白质、增强肌肉力量。

牛肉泥可以和什么搭配

牛肉的营养价值非常高，非常适合给孩子食用，但是它的肉质硬，孩子不好消化，如果能搭配上别的食物，不仅能丰富营养结构，还能保护孩子肠道，让孩子更好吸收营养。同时，食物搭配能使牛肉泥更好吃，那么，牛肉泥可以和什么搭配呢?

牛肉泥可以和什么搭配

牛肉泥可以和土豆搭配。

原料：土豆300克、牛肉120克。

辅料：冷冻彩蔬30克、西芹20克、洋葱20克、马苏里拉芝士随意(可不加)。

调料：独蒜1只、黄油30克、盐少量、胡椒粉少量、橄榄油2大勺、红酒2大勺、盐适量、意大利综合香料1小勺、番茄沙司3大勺、糖1小勺。

做法：

1.土豆洗净切大块，入锅中蒸熟在此过程中将牛肉切成碎粒将洋葱和蒜切成蒜粒，西芹切丁土豆用勺子压成泥锅入黄油30克融化。

2.加入土豆泥和盐及胡椒粉炒匀盛出待用。

3.小锅内加入冷冻蔬丁煮1分钟左右捞出锅入橄榄油烧热，炒香洋葱和蒜碎加入牛肉碎炒断生。

4.加入橄榄油2大勺、红酒2大勺、盐适量、意大利综合香料1小勺、番茄沙司3大勺、糖1小、、蔬丁及芹菜丁炒匀，中火炒1分钟左右关火。

5.将牛肉蔬丁铺在烤皿底部，再铺入土豆泥，将土豆泥用勺子抹平烤箱调至180度，入烤箱中层烤20分钟左右至土豆泥表面金黄即可。

牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝，对人体的生长发育很有帮助。

6个月婴儿吃什么蔬菜泥

首先6个月婴儿可以吃胡萝卜蔬菜泥，因为胡萝卜中有着十分丰富的胡萝卜素，可以很好的为婴儿提供能够提高免疫能力的维生素A，还能够帮助婴儿避免呼吸道以及泌尿道等器官感染，有效促进宝宝成长。

其次6个月婴儿可以吃西红柿蔬菜泥，因为西红柿中有着抗氧化剂且含有丰富维生素C，对于提高婴儿的免疫能力促进成长有着很大帮助。

接着6个月婴儿可以吃南瓜蔬菜泥，南瓜作为一种营养丰富的蔬菜，有着维生素、蛋白质等17种婴儿身体成长所需要的氨基酸，同时还含有丰富的锌，也能够有效的促进婴儿健康生长。

胡萝卜在所有的蔬菜中含有的胡萝卜素物质都是最高的，这种物质在宝宝吸收了之后，在体内能够转化为维生素a,维生素a物质能够让宝宝的免疫力得到增强，还能够防止宝宝患有一些呼吸道、泌尿道的疾病，对于宝宝来说有很高的作用。

牛肉泥可以做什么好吃

主料

牛肉泥

400克

辅料

油

适量

盐

2克

白砂糖

4克

老抽

5毫升

生抽

15毫升

黑胡椒粉

适量

十三香

适量

米酒

2汤匙

鸡蛋

1个

牛奶

180毫升

面粉

33克

洋葱

100克

小葱

1根

姜汁

5克

黄油

10克

步骤

1.1.牛肉泥400克加入老抽5克、生抽15克、糖4克、盐2克、米酒2汤匙、鸡蛋1个、葱10克、姜汁5克、适量的黑胡椒粉和十三香拌均。

注：这儿瑞典人只用盐和黑胡椒粉。

2.分多次打入牛奶80毫升，也可用清水，或高汤。

3.加入面粉30克拌均。注：这儿也可用土豆淀粉、地瓜粉、面包屑。

4.加洋葱碎100克拌均，到此牛肉丸馅料就拌好了。

注：中间你可以将肉摔打几下，或用打蛋器帮助搅拌。

5.平底锅烧热，倒入略多些油，油要完全盖住锅底。

当油温热的时候，用虎口挤出一个丸子，然后用个小勺子挖入油锅中，就这样做完全部的丸子。

记住中间要不停地翻面，煎好的要取出来。全程保持中小火，火大了就焦掉了。

6.将丸子盛出，锅里放一小块黄油，约5-10克，半茶匙面粉，炒到起泡。

注：如煎丸子的油比较清澈，又较多的话，可以不用黄油。

还有瑞典人通常是用面粉，而不是淀粉调芡汁。面粉的用量较少，半茶匙就足够了，锅里放的量大了，后来去除了些。

7.然后倒入约100毫升的牛奶和100毫升的清水，滴几滴老抽将汤汁煮开，将煎好的丸子下锅，焖煮1-2分钟至略有酱汁的时候关火。

注：瑞典人是用市售的牛高汤粉或块，先用水或牛奶将牛高汤块融化，然后加入到用黄油炒的面粉中。

8.起锅前撒点小香葱，葱遇热才能释放出香味。

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