玉米胡萝卜豆腐炖牛肉(炖牛肉可以放玉米和胡萝卜吗)-菲力牛肉网

玉米胡萝卜豆腐炖牛肉(炖牛肉可以放玉米和胡萝卜吗)

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玉米,土豆,胡萝卜可以一起炖牛肉吗

可以的，而且这属于比较常见的家常菜式搭配。具体做法如下:

土豆炖牛肉

1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。

2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。

3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。

4.加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。

5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。

6.放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软。

7.大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可。

小诀窍

1.红酒和牛肉是绝佳的搭配，在煎牛排，或者炖牛肉的时候放一点提味，会有意想不到的效果。2.炖牛肉的时候，盐一定要在牛肉酥烂之后再加，否则炖出来的牛肉会特别柴。

转自心食谱

炖牛肉可以放玉米和胡萝卜吗

炖牛肉可以放玉米和胡萝卜吗？我觉得应该是可以放的，因为只要你自己喜欢吃，都可以放的，没有什么问题

很多人喜欢自己在家炖汤,牛肉能和玉米白萝卜一起煮吗

在夏天，很多的人都非常的喜欢喝汤，其实牛肉汤也是非常不错的。而且牛肉的热量比较低，比其他的肉类会更加的适合减肥的人群。其实牛肉的最初做法就是番茄牛肉汤，因为番茄跟牛肉之间的配合确实是非常不错的。番茄酸酸甜甜的，也是比较适合跟牛肉一起做。但是如今很多的人不喜欢吃，这么味道重的食物，只是想要吃清淡一些的。

牛肉是可以跟玉米还有白萝卜一起煮的

那么也是可以选择用白萝卜，还有玉米跟牛肉一起炖汤。相信绝大部分的人在炖汤的过程当中，只有排骨会选择跟玉米，还有白萝卜一起炖汤。其实牛肉也是可以跟白萝卜一起煮的，因为白萝卜的味道是更加甘甜一些。而有的牛肉如果是特别的兴的话，也是可以用玉米，还有白萝卜来中和一下，这样的话也会提升汤的鲜味。首先准备牛腱子肉，接下来再把肉清洗干净，切成块状，接下来再放水里面焯水，或者是直接煮汤。

牛肉汤的制作方法

如果是直接煮汤的话，那么当牛肉煮熟之后，是需要把上面的浮沫撇掉，而且也需要加入料酒以及葱姜蒜。但是这样的话可能会有一些腥的味道，那么还是建议大家先把牛肉焯水，再炖汤。当牛肉焯水之后起锅烧油，把牛肉放进去翻炒。翻炒到牛肉两面金黄，再加入适量的水，接下来就可以加入一些盐以及鸡精，慢慢的煮。

菜的先后顺序

在煮了差不多20分钟到30分钟之后就可以加入玉米，玉米可以先加，因为玉米会更加难熟一些。当玉米放进去煮5到10分钟就可以把白萝卜也放进去煮了，接下来再切入一些葱花点缀。这样的话，一道非常好喝的牛肉汤就做好了，而且跟市面上的牛肉汤几乎是没有任何差别的，比较适合口味清淡的人。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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