冷冻牛肉是合法的吗？进口冷冻牛肉解冻后再卖违法吗-菲力牛肉网

冷冻牛肉是合法的吗？进口冷冻牛肉解冻后再卖违法吗

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超市买的进口冷冻牛肉能吃吗

可以吃，冷冻肉的保存技术是一项很复杂的学科，为了保证肉类解冻后汁液流失少，肉质不受太大的影响，冷冻肉需要经过预冷排酸、肉冻结前处理、控制冻结速度、一次冻结、二次冻结、冻结肉冷藏等多道工序。

这些流程都是经过长期的科学、系统验证，能最大程度减少肉类在长时间的冷冻过程中的各类损耗，除了口感、香味上和新鲜肉类有些许不同，其营养价值，食用安全性是没有变化的。

扩展资料

冻肉处理方法

可以将冰箱里的肉拿出来解冻之后，放入小苏打溶液中浸泡一小会儿，甚至可以直接将冻肉放入苏打水融解。用苏打水浸泡过的肉类，肉质会变得非常软嫩。

盐水法

配置一些高浓度盐水，然后将冻肉直接放到浓盐水中。这样做不但可以使肉质更加的软嫩，而且可以有效的杀灭冻肉上积聚的细菌，以及冰箱传染给冻肉的霉菌，可以有效的保护我们的饮食健康。

参考资料来源：人民网-肉类可以冰冻保存吗？冰冻的肉怎样做才好吃？

进口冷冻牛肉解冻后再卖违法吗

进口冷冻牛肉解冻后再卖违法。属于欺诈消费者，可以退一赔三，食品出现质量问题，最多可以获得10倍赔偿，建议尽早让律师介入，针对实际情况做一下具体分析。没有规定不允许，但是冷冻的解冻当鲜的卖，就有点欺诈的嫌疑。首先就不符合执行标规定的储运条件，肯定是有问题的，目前的法规是不支持的。

国产冷冻牛肉需要什么手续

需要办理检验检疫，营业执照，食品经营许可证（含冷藏冷冻）。

如果是普通消费者或者普通老百姓买回来自己吃的，那么冷冻起来其实不需要什么手续的。

一般来说是一些商家做生意的才需要办理相关的手续。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的冷冻牛肉是合法的吗和进口冷冻牛肉解冻后再卖违法吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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