牛肉丸吃法,牛肉丸子的10种吃法

牛肉丸吃法,牛肉丸子的10种吃法

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牛肉丸子的10种吃法

牛肉丸子的10种吃法

1、材料:意大利螺旋面200g、牛肉丸400g、黄瓜1根、红菜椒1个、法香30g(切碎)、红酒醋4汤匙(60ml)、橄榄油6汤匙(90ml)、蒜1瓣(切碎)、白砂糖1/2茶匙(3g)、辣椒粉1/2茶匙(3g)、盐1汤匙(15g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)。

2、螺旋面放入沸水中,用中火煮制约15分钟,捞出用冷水冲凉,沥干水分待用。

3、牛肉丸放入沸水中汆熟,待用。

4、将红酒醋、橄榄油、蒜碎、白砂糖、法香碎、辣椒粉、盐和白胡椒粉放入碗中混合均匀,制成沙拉调味汁。

速冻牛肉丸怎么吃

速冻牛肉丸怎么吃

食材:牛肉丸、洋葱、小米辣

辅料:油、姜蒜末、生抽、孜然

做法:1、手打牛肉丸,每一个都很有弹性,并不是完全一样的形状,咬开里面可以看到空洞,只有手工做出来的才有这样的形态。

2、为了牛肉丸入味好,给肉丸切上十字花刀,不要切太深,整体的外观不影响,等下炒出来也好看。

3、洋葱切成细丁,姜蒜拍碎切成末待用,洋葱可以多切一点儿。

4、平底锅放油烧热,煸香洋葱、姜蒜末,多炒一下,稍微炒焦一些。

5、牛肉丸入锅煎炒,丸子上的花纹会稍稍裂开,这样就差不多熟透了。

6、出锅前淋一点生抽,不要放盐,牛肉丸本来就是有味道的,加点生抽、孜然就够了,装盘后稍微点缀一下就行。

潮州牛肉丸子的吃法

潮州牛肉丸子的吃法

1.豆腐切好,放入香菇、鸡蛋淀粉、盐、糖一起搅拌均匀,备用。

2.锅中加水,水煮沸后,放入搅拌好的豆腐

3.接着放入丸子焖煮,煮大概十分钟左右,盛出,撒上香菜即可享用。

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