牛肉芹菜粥的做法(淮山牛肉粥的做法)
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉芹菜粥的做法的问题，以及和淮山牛肉粥的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
一岁宝宝牛肉大米粥做法
做法：买回来的牛肉剁成牛肉碎，放入生抽，食盐鸡精淀粉搅拌均匀备用。
砂锅中放适量的水，放了一点小米，小火慢熬至粘稠，放入生姜丝，腌制好的牛肉，在放适量的盐，煮十分钟，撒上少量葱花即可。
淮山牛肉粥的做法
材料
牛肉50克，山药200克，西芹20克，生菜50克，大米100克，白芝麻少许，高汤或水适量，盐适量
做法
1.牛肉切小片，山药去皮切小块，西芹切小丁，生菜洗净切丝备用。
2.山药和米、高汤一同煮粥，将熟烂时加进西芹、牛肉片拌熟，起锅前加入生菜，加适量盐调味，吃时可撒少许白芝麻。
牛肉虾粥潮州做法
食材：大米150克、牛里脊一小块、大虾6只、盐适量、胡椒粉适量
第一步：把大米淘洗干净，然后放入砂锅中，加入3倍左右的清水，然后盖上锅盖，把汤烧开，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟。
第二步：牛肉切成小丁，然后放入碗中，加入适量盐和胡椒粉，抓拌一下，如果喜欢比较嫩的口感，可以放一点淀粉。注意牛肉要选择纯瘦无筋的部位，有筋的额牛肉不适合做粥，会咬不动。
第三步：青虾去掉虾头，剥掉虾壳，取出虾仁，再挑出虾线备用。
第四步：煮到米汤浓稠、大米没有硬芯的状态，这个时候米汤还是有一点清，米粥基本上就是8分熟了。
第五步：把牛肉丁放入米粥当中，盖上锅盖小火煮10分钟，因为牛肉切得很小，所以很容易
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