美善品怎么炒牛肉(美善品料理机.)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于美善品怎么炒牛肉，小白必读 美善品料理机.这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

新房装修有哪些可以推荐的家电

常规的家电就不多说了。来种草12件你可能没见过的厨房家电，是让你在厨房里能「又好又快」的私藏心机！从此开始不脱妆、不流汗、不弄脏地板的干净浪漫厨房生活。

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#1.德国MIJI折叠蒸箱

住友@没故事的飘飘：

入手了MIJI这款电蒸箱，原因：能折叠、颜值高，平时叠上以后和a3纸差不多大小，靠墙站很节省空间，两个蒸屉也也可以套着放不占地。

品牌：米技MIJIFS-S101A

参考价格：969元

#2.免安装洗碗机

住友@AgelessMetal-Julia：

618家属帮我抢到，盯了这个洗碗机很久了，终于出手！也不是不爱刷碗，主要到家时间紧张，有了洗碗机可以节约起码半小时。说下使用体验：

（1）两口之家，餐具不少，多的时候分两次，少的时候一批刚好；

（2）体积小，我没有配上水管，用配好的大量杯灌水不麻烦；也没有改造下水管，目前直接吸在水池边，也算看得过去，先用着。

（3）不隔夜的餐具我用快洗半小时，隔夜或者严重油渍再用标准洗或加强。每天洗好烘干从柜里拿出来碗盘干干的很温暖，幸福感爆棚！

品牌：九阳X7

参考价格：2399

#3.UMI变压器

住友@嘎光小象：

为了水波炉配的立式变压器，很重，底部有吸盘，可以牢牢吸在台面上，前后分别是美国电器专用口110v和日本电器专用口100v，小窗口还可以显示实时输入和输出电压，按钮在顶部，开关实在是方便，工作时的声音和水波炉比起来简直可以忽略不计，颜值和功能都好棒。

品牌：UMI优美

参考价格：605

#4.公牛厨房专用插座

住友@嘻嘻皮皮和布丁：

厨房选了公牛的这款插座，旋转的插座口，不用的时候完全隔绝了水汽和油烟，干净安全，每个插座单独控制，方便使用，双重保障。

品牌：公牛

参考价格：64元

#5.热饮机水龙头

住友@可爱的小恶魔：

买了AO史密斯的「前置过滤器+反渗透净水机+净水热饮机」，三个组合起来用真的觉得非常舒畅！这个新款的热饮机，看中的就是可以冷热水都直出，而且热水还可以调控3种温度（80度，90度，98度），控制出水的按键也有两种模式，点按间歇性出水和抬起持续出水。热水是自动锁定的，用之前按红色解锁才会出热水，防止误操作烫伤，这个设计真的是非常贴心了！使用下来很舒爽，立刻就把原来烧水的壶给藏起来了，再也不用烧水了，热水想喝就能喝！泡咖啡、泡茶、泡面都很方便。

品牌：AO史密斯D30A1

价格：5978

#6.自动皂液感应器

住友@NJ小石头：

Umbra和Saraya的自动皂液感应器都用了四年，来说说他们的优缺点——

（1）Umbra加拿大品牌，北欧风颜值高，四节电池供电，但盖板需要用螺丝刀拆卸略繁琐，感应灵敏，使用凝胶状皂液，不能使用需要起泡的水状皂液，适合用在厨房厕所等处；

（2）Saraya日本品牌，方头方脑造型可爱，也是干电池供电，使用泡沫皂液，有两种大小量的出液选择，泡沫细腻手感好。感应灵敏，但过于灵敏以至于放卫生间遇到水蒸气弥漫的时候，他的感应窗会误认出液，Umbra则不会。所以大家可以试试按需选择，都是非常非常好用的自动感应皂液器。

品牌：Umbra

参考价格：248元

#7.燃气泄漏警报器

住友@CrepeZ：

即插式的燃气泄漏报警器，声光双层报警，气敏电极据说采用铂金元件，这个不可考，反正颜值是不错，也不用排线，厨房随便找个插座插上就行，价格69元，很值得入。

品牌：空气电台

价格：69元

#8.夏普自动制冰冰箱

住友@CrepeZ：

作为一个嗜冰的人，一度想买有自动制冰的冰箱，但靠谱的基本都要1.2w+，而且制冰储水会浪费掉冷冻柜几乎三分之一的储物空间。夏普这款7000的冰箱几乎完美地解决了这个问题，四排冰格，手动旋转一秒掉落，下面两个超长的储冰抽屉，加起来大概可以存3升的冰块，除了取冰的时候没有自动落冰那么帅以外，其他无论是性价比还是占空间比，都秒杀自动制冰款～

品牌：夏普SJ-F77PV-SL

参考价格：7399元

#9.摩飞真空封口机

住友@午夜飞行xtt：

老朋友们知道的，我前后买了两款真空机，虽然不算贵，但用起来始终不满意。共同优点是体积小，缺点也一样：操作麻烦，抽真空时间长，容易漏气。所以和其他真空机比起来，这个摩飞真空机算是家里刚需了。我来说说自己的使用心得：

（1）颜值高；

（2）操作方便，不用看着，抽好了自动会停止，但是真空袋用的时候我觉得还是需要手动调整下契合度更好，要适应下；

（3）材质感觉特别好，特别是保鲜盒，不管是放外面，还是放冷藏冷冻都可以的。需要微波炉打热的话，把盖子取下来打热就行了，这一点是我买的其他品牌比不了的。

品牌：摩飞

价格：799元

#10.井井标签打印机

住友@鬼马真：

这是市面上我用下来最好用的一款标签打印机了，品牌叫井井，井井有条那个井井，造型萌到不像标签机。为啥说好用呢，因为这个标签机可以全app输入操作，太省事了，而且自动裁切标签很便利，不用再在傻瓜键盘上一个字母一个字母输入了，还可以自己选择图案和字体，有海量模板教你怎么做收纳标签，直接套用模板很容易上手，也提供了很多想不到的标签用法，比如插座上的电源线分类、化妆品生产日期标注，通过标签都可以全部搞定！完美！

品牌：井井

参考价格：499元

#11.小米凉霸蓝牙音箱款

住友@雪橇三傻go：

如果你打算装凉霸，一定一定一定装一个带蓝牙音箱的！相信我，这个幸福感比洗碗机来的还要猛烈！而且只需要两百块多块钱，吹风、音乐一次搞定，音量超大、音质对得起他的价钱，还有没有更划算的事！？

凉霸这个神器，我也是在装修过程中才发现的，最开始并不知道还有这种东西，一直还想着得给厨房放个小音箱拯救一下做饭切菜时的无聊，所以没给它预留电线。于是，把它和厨房上面的三个筒灯串联在一起，因为凉霸有独立的遥控器开关，所以实际上它只是通电的状态，吹风和音乐都再需要遥控来打开，还是很方便的。做饭时候，吹风、听音乐、听郭德纲都更方便呀！

品牌：小米

参考价格：238元

#12.Thermomix炒菜机

住友@小贾同学：

不得不说，科技改变生活！今天去美善品体验课玩了一下，真是懒人神器！手都不用洗，操作时间就几分钟，就可以等菜出锅了！鲜榨柠檬汁，揉面功能都太强大！除了贵没毛病！

▲图片来自住友@Chingman

住友@Minoz-selina：

用它卤了牛肉，作为中餐厨渣的我，竟被自己卤出来的牛肉惊艳到，好吃得想哭！关键是超方便，按食谱把所有配料一股脑扔进去，等一个半小时就起锅开吃了！味道真的赶超我家厨神太后，喜极而泣手机随手咔了一张，已经迫不及待的准备消灭掉。

品牌：Thermomix美善品料理机

参考价格：11378元

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小白必读 美善品料理机.

收货.

开箱检查，注意不要把绿色的芯片扔掉了。芯片有磁铁，吸在机器旁边凹槽地方就可以了。主锅在运输模式下是安全锁扣锁死的，不要硬拉。只要将机器电源插上，并轻轻按下右边银色旋钮，安全锁扣即可打开。主锅直接往上提就可以取下来了。

开机：轻按银色圆按钮；

暂停：运行时候随时可按银色圆按钮，机器马上暂停；

关机：机器静置15分钟会自动关机，或者长按银色圆按钮3秒手动关机。请温柔以待，勿直接拔去插头关机。不然每一次开机都会有安全提示走一轮。

开锅.

其实也就是洗一下锅，其实不锈钢并没有开锅一说，只要洗干净就可以用了。可以自来水洗，热水洗，可以白醋洗，洗洁精洗。还可以加满水，15分钟/100度/速度最低，煮开一锅水再倒掉，晾干就可以开始用了。

注意：除了主机不能水洗，主锅可以全水洗，可以放洗碗机洗，但是洗好放到主机上时候一定要保证下面的5个金属触点没有水，一定要擦干！切记切记！

基础使用三要素.

液晶显示屏三个圆圈代表时间、温度、速度，点击任何一个圆圈变大，即可通过右边旋钮左右扭动，进行数值的调节。比如时间长短，温度高低，速度快慢等。

注意：不管做什么，可以不设定温度，但是时间和速度是必须要设定的，否则无法启动机器。开启速度相当于是启动机器，向右旋转按钮即可。哪怕是最低速，也必须选一个。

温度/速度的诀窍.

小美的速度：最低速度是小勺，一般用在炒菜煮汤，这个速度用到很多。不要忘记上面我们刚说过，小美运转是必须开启速度的。那就是这一档。

其他温度速度干什么，看下面的图，一目了然。其实它就在原配的食谱第29页，请好好看书！

什么是反转？为什么反转？小美的刀头和别的不同，不但可以正着转，还可以反着转。低速反转不容易破坏食材,所以炒菜基本都是用反转。而反转速度再快一点，功能等于颠勺，翻锅，比如说糖醋排骨的最后一步，4秒/反转速度2，就能让排骨完美裹匀汤汁。

清洗功能.

洗肉类：

三步骤：食材必须放网锅，水量没过食材且不超过最高水位线，时间7分钟/温度50度/速度5。没错，就是这个速度才达得到全方位冲洗。时间不能太短，太短温度达不到。洗了一次你就会被小美洗过的肉的干净程度折服。从此猪肉鸡肉牛羊肉，螃蟹小龙虾洗个不停。

洗水果洗菜，洗干果（红枣葡萄干）：

三步骤：食材必须放网锅，水量没过食材且不超过最高水位线，设定时间5分钟/速度5。还可以酌情加点盐，贝壳粉一起洗。大多数水果都可以用这个方法，有些比较嫩的比如草莓可以时间3-4分钟。平时洗水果干果不需要设定温度，但是冬天的时候可以尝试5分钟/37度/速度5，水果不会冷冰冰的入口。什么难洗的草莓杨梅葡萄西兰花都会被冲涮得干干净净。

炒菜功能.

烧菜的一般流程：

1.葱姜蒜香料4秒速度5切碎。

2.加油爆香，3分钟/温度V/反转速度小勺；

3.加入食材和调料，时间看食材定、温度V、反转、速度小勺；

食材的时间一般绿叶菜（3-4）分，花菜之类的（4-5）分，根茎类的大概10分钟，肉类大概20分钟（具体看食谱）这里只是大致说明一下烧菜的方法和流程！其实和一般的锅子做菜没太大区别！使用几次就熟练了。新手不会做的，可以先跟着芯片来做两次，后面熟悉了就可以自己操作了。

蒸锅功能.

蒸锅组，搭配了深浅两个蒸盘，配合不同菜品使用设计合理。深的可以装碗装盘，注意用底部很宽的盘子的时候中间蒸汽孔不要全部堵住了，可以利用蒸架和筷子，空间留出来让蒸汽流通。上面浅的蒸盘可以用盘子或者直接放菜，或者利用烘焙纸和铝箔来达到一锅三四菜。

如果上面要蒸东西，锅里建议必须是汤，或者水分多的烧炖菜，比如红烧内，保证不低于500g热的液体，温度必须是Varoma，速度建议最低速或者0.5，这样才有足够的水蒸汽蒸熟东西。用这个功能，可以充分节约时间，节省能源，一锅可以做出三菜或者四菜来。不用担心时间不同，可以拆分，可以同时蒸不同的菜。蒸锅独特的食品级树脂材料随时端也不烫手，哪个时间到了蒸好了，就可以立刻把哪个菜先拿下来。

涡轮turbo功能.

麦穗图形按键里面包含了turbo键和揉面键。

turbo键就是涡轮增压模式，配合刀头，在相同电压下，可以输出更大功率。

1：做柠檬汁，可以高速萃取柠檬精油。6秒即得柠檬汁。

2：打颗粒状的东西，比如肉丁或者菜丁，避免打得过细。

3：打容易出油的东西（防止其出油），比如磨芝麻粉，转速快的情况下，可以用最短的时间研磨成粉达到不出油的效果。

揉面功能.

揉面模式操作：

放好配料（面粉/水/糖。。。），建议先20秒速度2，把面粉和水初步搅成面屑后，再点揉面键，定好时间（比如说3分钟），再点取麦穗图案圆圈变大后，再轻转旋钮就可以开动。

注意：

1.一旦开始揉面功能，就没有速度数值可以选了。因为这是机器自选的速度。记得是顺时针转按钮，不是点按钮开动。这点新手容易弄错。

2.小美是刀片式揉面，面团会被打散打断。所以揉面完成后，拿出来，请一定手动揉面滚圆了后再操作下一步整形工作。任何面团都需要这样处理。

反转.

反转键：

小美的刀头和别的机器不同在于，不但刀头可以正转，还可以反转。

1.任何粉碎和浓汤/酱功能，肯定正转。

2.一般果汁奶昔冰淇凌功能，也肯定正传。但是有些特别的水果，无需去核，可以开启反转功能，无可以把带核的水果打成核汁分离，比如石榴汁、荔枝汁、杨梅汁……最后只要把核过滤出来就行。

3.炒菜基本都是最低速反转！防止翻得过于软烂不成形，这个反转键还可以用于给食物裹汁，起锅前速度调到2-2.5，时间设置为2-4秒，就会把红烧排骨都裹满汁。

4.反转配合速度还用在搅拌肉馅，给绞肉上劲但又不过于打碎绞肉，或者反转熟肉达到手撕效果。

蝴蝶棒.

1.用于打发时候，打发全蛋，打发蛋白，打发鲜奶油。加发时请确保主锅无水无油，由于大小多少不同，或者淡奶油的牌子不同，所以打发时间无法统一，参考书上的时间和速度，看状态。

2.装上蝴蝶棒，可以用来烧鱼烧豆腐烧烤麸这种质地嫩的菜，轻柔的推动功能，既不会把鱼、豆腐烧糊烧碎，也不会黏底。

洗锅方法.

懒人快速干手洗锅法：做完菜，锅里加水涮一下，倒去残渣，最好用洗锅刷子刷一圈，然后再次加半锅水（热水尤佳），不用加洗洁精，水位过刀头即可。用10秒速度10洗锅（越油越脏就加点时间）。小美的高速马达瞬间就可以把油脂乳化。倒掉水，再冲一下，再倒掉水就可以直接再做下一个菜了。不需要把锅内擦到很干才炒菜（但是下面那几根针不能是湿的），因为油温低，就算加热油也不会溅手。

注意：洗锅时候不要设定温度，直接用热水就好。第一，机器的安全设定不允许煮的时候用超过6以上的高速。第二，10秒钟也真的不够时间加热。

一般手动清洗：酌情加点小苏打或者洗洁精，用洗碗海绵水龙头下洗干净，晾干下次再用。

拆刀头方法.

拆装刀头：

小美刀头轻松可拆卸，既没有卫生死角，也不会浪费材料。

注意：安装时候刀片、锅底座一定要和主锅扣严。

其他小工具.

其他小工具的应用：

1.主锅上的小盖子，同时也是一个量杯，需要加液体的时候非常方便，可以直接倒，且能估量。

2.主锅洞口大小设计也很有意义，任何比洞口大的东西，建议改刀再放进去煮或者搅打，避免卡在刀头。特别是大块黄冰糖，请不要直接放进去打。建议打单晶冰糖。

3.主锅盖向里凹，煮的东西即使溢出来也会自己再流回锅里去。

4.配的刮刀棒不但可以当锅铲，还可以用作刮刀分割面团，特殊的设计让它无论随手怎么摆放都不会污染桌面。前面的挂钩更是可以提取网篮。

5.网锅可以用来煮饭，用来过滤，用在清洗水果蔬菜和肉类。在熬煮东西的时候，还可以直接放在盖子上面防喷溅。

关于安全.

1.独特自动锁扣，如果主锅的盖子没有放好位置，机器会发出提示并且拒绝工作。

2.机器的安全设定不允许煮的时候用超过6以上的高速。避免热的烫的东西在高速下溅出来烫伤。

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（2）体积小，我没有配上水管，用配好的大量杯灌水不麻烦；也没有改造下水管，目前直接吸在水池边，也算看得过去，先用着。

（3）不隔夜的餐具我用快洗半小时，隔夜或者严重油渍再用标准洗或加强。每天洗好烘干从柜里拿出来碗盘干干的很温暖，幸福感爆棚！

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#3.UMI变压器

住友@嘎光小象：

为了水波炉配的立式变压器，很重，底部有吸盘，可以牢牢吸在台面上，前后分别是美国电器专用口110v和日本电器专用口100v，小窗口还可以显示实时输入和输出电压，按钮在顶部，开关实在是方便，工作时的声音和水波炉比起来简直可以忽略不计，颜值和功能都好棒。

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#4.公牛厨房专用插座

住友@嘻嘻皮皮和布丁：

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品牌：公牛

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参考价格：238元

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住友@小贾同学：

不得不说，科技改变生活！今天去美善品体验课玩了一下，真是懒人神器！手都不用洗，操作时间就几分钟，就可以等菜出锅了！鲜榨柠檬汁，揉面功能都太强大！除了贵没毛病！

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品牌：Thermomix美善品料理机

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