2018执行标准牛肉干?gb2726牛肉干国家标准

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GB2726执行标准手撕风干肉可以用吗

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国家标准GB2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》。本标准对熟肉制品的定义中包含熟肉干制品。所以你所指的产品当然适用本标准。问题是这个标准适用熟肉制品,范围较广泛。如有更具体的产品标准岂不更好?

经查,国家标准GB/T23969-2009《肉干》似应更适合你的产品。本标准规定了肉干的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包装、运输、贮存和召回的要求。

建议你的手撕风干肉产品选择执行GB/T23969-2009《肉干》标准。

gb2726牛肉干国家标准

gb2726牛肉干国家标准

结论:GB2726是中国牛肉干的国家标准。解释原因:GB2726标准是由中国国家质量监督检验总局制定的,是对牛肉干生产所需的各种指标和要求的规范。该标准规定了牛肉干的成分、营养成分、质量等级、生产工艺、包装、储存、运输等方面的要求。内容延伸:除了GB2726标准,还有一些其他的标准也适用于牛肉干,包括由世界卫生组织(WHO)和食品农业组织(FAO)合作制定的《食品添加剂使用标准》(CODEXSTAN192-1995)以及国际质量管理体系标准ISO9001等。这些标准的实施有助于保障牛肉干的质量和安全。

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