未央的猪没有牛肉味(陕西小吃的问题!)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于未央的猪没有牛肉味，陕西小吃的问题!这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

陕西小吃的问题!

1.竹芭市阿房宫旁边的“王恒肉夹馍”，和柏树林南口的的“秦豫肉夹馍”。

2.韩森寨康乐路上的“马奎肉丸胡辣汤”。

3.从西大街的北广济街（百盛）往北200米左右的“老刘家牛羊肉泡馍馆”，和继续往北快到红阜街的“老米家牛羊肉泡馍馆”。这两家只从上午8点营业到下午两点以前。老米家的萝卜条很好吃。

4.金康路的“云老四”凉皮。

5.是韩森路上（公园南路北口）的“李老四腊牛肉夹馍”。

6.西羊市的“刘家粉蒸肉”。

7.水盆羊肉是北院门正街的“老金家水盆”，水盆大肉是互助路（皇后大酒店对面）的“水盆大肉”（三宝水盆大肉东面）。

8.烤肉可以到大皮院的大皮院清真寺旁面的烤肉店尝尝（店名忘了）。

9.烤鸡翅是万寿路黄河俱乐部南面夜市东头的烤鸡翅摊。

11.北广济街的老徐家柿子饼。

12.大皮院东口的“王家饺子馆”和鼓楼下“花家”。

13.葫芦头，小南门里第一个十字西拐50米，诚信和、天发芽都在那里，西安葫芦头的灵魂所在。

14.秦镇米皮比较好的是西郊团结南路的“春兰红油米线凉皮店”和东郊红华路（轻工市场大楼对面的巷子）的“云老四凉皮店”。

15.火锅是雁塔路（快到大雁塔北广场）上的“海底捞火锅城”。

16.杨翔豆皮涮牛肚(东五路店)

电话：029-87455166

地址：新城区东五路

杨翔豆皮涮牛肚(互助路店)

电话：029-83270038

地址：新城区东郊互助路28号

杨翔豆皮涮牛肚(西关店)

电话：029-88648835

地址：莲湖区西关正街

杨翔豆皮涮牛肚(长安县店)

电话：029-85285811

地址：长安区北街147号

杨翔豆皮涮牛肚(小寨西路店)

地址：西安市小寨西路139号

杨翔豆皮涮牛肚(互助路店)

电话：029-83270038

地址：西安市互助路

杨翔豆皮涮牛肚(科技路店)

电话：029-81819531

地址：西安市雁塔区科技路76号

17.麻辣烫是交大商场的九龙麻辣烫（理工大南门对面），佰人王（光华路）。

18.biangbiang面。南院门的biangbiang面南院门店。

19.蒜蘸面――――绿蚂蚁对面。

20..雁塔路（海底捞火锅城对面）上的“永丰岐山臊子面馆”。

21.秦镇朱选民凉皮店，西木头市路北，KFC后面100米，很明显。味道不错的，皮子很筋。

22.米线----红红米线店，大车家巷路西，做了很久了，用的是自产米线，汤里味精味稍重，但是总感觉不错。

23.饸饹----田七饸饹，六中西第一个十字南拐100米，注意那里有两家打田七镇招牌的饸饹，只有偏南的那一家才是正宗的，推荐臊子饸饹和羊血饸饹。

24.火锅是三江火锅（长乐中路，），便宜好吃，一口锅赠好几份菜，形式颇像秦百年火锅但是味道更胜，强烈推荐猪蹄锅底、三江鱼锅底，很香很辣，又嫩又烂。

25.牛肉面----玉鑫面庄，里面各种味道的面都还可以。最多人点的是削筋面、牛肉面。

26.炒菜----乐乐餐厅，德福巷和湘子庙街的岔路口处，很多人推荐了，便宜量足味道好，对菜品不做单独推荐了。

27.寇寇香辣鱼，大车家巷路东一个豁口里面。

28.刘家腊汁肉揪面片，一到饭点儿就很多很多人等吃。

29.饺子----邓家饺子，刘家腊汁肉揪面片隔壁，是这一带饺子里的佼佼者。

30.炒饼----胖子砂锅，大车家巷路西，这个仁者见仁，好之者最推崇的是肉丝鸡蛋炒饼。

31.冒肥肠—----春发生，春发生不是没有好东西，是人家藏者掖着不给你吃，这冒肥肠60元份，显然不是10块钱的葫芦头能比的——确实好吃，有老店看家风范。

32.肉丝粉条炒豆芽----人和食屋，芦荡巷30米深处，还不错。

33.白油豆腐----人和食屋，芦荡巷30米深处，小铺子的低档看家菜。

34.梆梆面----春发生对面，就这一家，没有对比，口味还可以，曾经有人推荐里面的猪蹄，一般。吃面点三合一就可以了。

35.三明治----御品轩，端履门里200米,甜食不是我的强项，偶然一天早上路过此家店,转来转去就看上了这一款，果然做得很感性、很好吃，当早餐吃感觉自己特象白领。

36.牛羊肉泡馍小炒――――西羊市中段的“天下第一碗”；

37.孜然炒肉夹馍――――（洒金桥十子东南角）

38.蒸碗――――（建西街东口向西100米路南）

39.煎饼――――顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西），万家灯火（西一路西段）

40.酱大骨头――-骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）

41.麻辣粉――――牵人（粉巷）

42.火锅――――竹园（和平路）、（劳动南路高新十字）、老成都（高新路）、海底捞（建设路）

43.牛肉面――――马虎面（西七路）

44.愣娃鸡汤刀削面（光华路）

45.羊肉面――――建设西路西头路南“陕北老二面庄”

46.高新的老王羊肉面

47.长乐路的牛肉拉面

48.高新路北段“一诺面庄”的秦香面

49.麻辣鱼――――建国路中段路西“安平麻辣鱼”

50.砂锅――――穆萨（大皮院）

51.大盘鸡——边家村“郭老大”

52.卤汁凉粉－－西大街桥梓口

川菜——南二环“川渝人家”，东木头市“川渝人家”，西稍门“七十二行”科技路“国力仁和”

53.湘菜——毛公湘菜馆（锦园小区）

54.建设路东口三二三医院东邻的塘坝鱼

55.东门里南的渭南时晨包子

56.劳动南路，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的。但是别忘了老机场靠什么出名——烤肉！

57.西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）——强烈推荐！

南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。

58.湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，装修很有特点，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。

59.海鲜——公园南路一条街（咸宁中路与公园南路十字往南）

60.韩国烧烤（西一路东口）老板是韩国人，泡菜很地道。

61.大皮院西口的"盛家麻将凉皮"

62.小寨东路育才中学隔壁的旺家羊肉面和洋芋叉叉也不错

63.边东街口有一家三鲜煮馍也很好。

64.经二路北口的裤带面

65.太白商厦南50米的沙湾大盘鸡，别看店小，味道可比郭老大好了去了，另外其芳香排骨也做得很好。

66.三合食府，不是太白路批发市场旁边的那个大的，是高老庄北边的小店，号称河虾一绝，算是名副其实，适合于三两人小酌；

67.大皮院的定家小酥肉

68.西郊原大世界游乐场，现在是西安翻译学院大门西测有一菊园酒家里面一道菜，也仅仅这一道菜特好吃-----辣子鱼。很独特的做法。

69.麻家十子的东南亚甑糕，家世界也有的卖。

70.兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，

71.大唐通易坊：从西口开始，第一家是女孩子喜欢的“红薯坊”。紧挨着红薯坊的是“逸情冰淇凌”店。第三家是大唐通易坊久负盛名的“印度菜菜”。第四家是韩国土房烧烤。第五家是“丝路餐厅”，主营清真风味。第六家是“得膦烤鸭”店，据说是用的全聚德烤鸭。第七家是四川麻辣情调火锅。第八家是“魏家烤肉”。第九家的餐馆名字很特色，叫“布衣侯”，是针对老百姓的餐馆。最后一家是非常有名的“青都里”日本碳烧。

72.粉巷口的“奥斯仃”自助餐。

73.太白路太白商厦南侧的“青瓦台”韩国料理。吃后可以感到，“扶着墙进，扶着墙出”。

74.翠华路上（翠华路和小寨东路十字北50米)的桂林米线；

75.烤羊排－－－－南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃；另外在朱雀路原中体对面巷子口的小肥羊烤肉也很好吃，烤的肉很嫩，就是环境不太好。

76.西羊市中段的平娃烤肉

77.味千拉面(万达广场店)地址:雁塔路8号万达广场1楼

味千拉面(未央大道店)地址:未央大道126号赛高国际2期2楼

味千拉面(西大街店)地址:西大街86号美伦酒店2楼

味千拉面(碑林店)地址:东关正街东方星苑单位2楼

味千拉面(立丰店)地址:金花南路59号L层

味千拉面(大唐不夜城店)地址:大唐不夜城北口

78.田庄羊肉面:

(1).陕北田庄羊肉面。胡家庙十字往西七十二中校门西侧。

(2).刘二永香羊肉面。建设西路西头，是西安最正宗的羊肉面，店很小，门头很小，但非常好吃，就是有点贵。

痛风患者可以吃牛肉吗为什么

在这里要给大家介绍一个非常好的网站，叫做食物嘌呤含量网，如果痛风的患者，不知道哪一种食物自己能不能吃，那么完全可以在这个网站输入您要使用的实物以及食材，就可以知道这个食物大概的嘌呤含量，而通过嘌呤含量的中高低，来判定自己是否能够食用这样的食材。就拿题主所说的牛肉来举例，让我们进入网站输入牛肉以后，出来与牛肉相关的嘌呤含量。

大家就可以看到牛肉以及瘦牛肉的嘌呤含量是属于中的，而且每100克也就是二两的牛肉里含有的嘌呤含量是相对来讲不高的，那么您如果进食少量的牛肉我觉得问题不大。但是如果您直接输入牛肉的话，也会出来相关比如烤肉酱、烤肉以及香菇等一些食材的嘌呤含量。

那么大家可以看到烤肉的调味酱以及烤肉这些食材是不太建议痛风患者食用的，因为每200颗当中的嘌呤含量比较高。达到了高嘌呤含量的标准，就是痛风患者应该慎重使用的。

所以建议痛风的患者是不应该食用烤制的牛肉，以及用调料酱调味的牛肉，而是应该吃水煮的牛肉，不仅解了我们的口腹之欲，也不会过度的升高痛风患者的尿酸是相对安全可靠的，如果处于痛风的急性发作期，这些肉类还是尽量少的摄入。

相信看了些医生以上的简单介绍，大家应该明白如何使用食物嘌呤含量网了，这个网站也是谢医生无意当中发现的，我觉得非常的适合所有高尿酸血症或者痛风的患者，可以很好的指导我们如何觉得选择食材以及正确的烹饪方法。

第一，高尿酸血症以及痛风患者到底能不能食用一些植物性的中、高嘌呤食材。现在已经有科研数据统计，植物性的高嘌呤食材或者中嘌呤食材，并不会诱发痛风的发作。所以建议，高尿酸血症或者痛风的患者完全可以适当的选择一些适合自己口味的植物性食材。

第二，烹饪方法很重要。我们并不能单一的仅仅看待某一种食材嘌呤含量。烹饪的方法也是非常重要的，比如题主提到的牛肉，我们用清水煮之后，牛肉的嘌呤含量可能不会很高，但是如果要长时间的炖煮，喝浓的牛肉汤那肯定嘌呤含量会高，或者说是用油炸的办法，也会导致嘌呤的含量增高。建议高尿酸血症或者是痛风患者的饮食，尽量要以清淡为主，不要喝一些浓的肉汤，这些肉汤因为经过长时间的炖煮，都含有大量的嘌呤，和长时间熬煮的火锅汤是一个道理。

第三，糖分过多的饮料或者食材，尽量要控制摄入。很多人都知道有一些海鲜、动物的肝脏这样的食材内含有大量的飘零，高尿酸血症和痛风的患者会特别慎重的食用这样的食物，但是很多人不知道的是糖分过多的饮料也会诱发痛风的发作，其经过代谢也会产生酸。临床上很多痛风的患者，我们也会详细的咨询他的饮食习惯，有一些人说我已经很严格的控制食材的摄入了，但是如果您细细询问的话，会发现有些患者会喝很多甜的饮料，这也就是很多人控制不住，尤其是年轻人控制不住尿酸的原因。

你想高尿酸血症以及痛风患者的尿酸变化的因素，除了食材，还有其他很多，比如药物。很多高尿酸血症或者痛风的患者多数都伴随着高血糖或者是高血压。那么请您在服用药物的时候，一定要咨询您的医生或者咨询相关的药师，这些药物会不会导致尿酸的增高？有一些利尿的降压药很有可能会诱发高尿酸血症的发生或者是痛风的发作。

以上就是对题主问题的回答，如果您还有其他疑惑的地方可以私信我或者在下方留言。

尿酸高的人，5种食物一定要忌口，多吃一口，痛风近三分

1、高脂肪的食物比如动物油脂、肥肉、肉汤、油炸的各种食物等，因为体内摄入太多的脂肪，就会增大消化系统负担，同时还会减少尿酸排出量，最终导致体内血尿酸浓度增加，从而诱发或加重痛风这种疾病。

2、高盐食物在平时应保持饮食清淡，少吃或不吃各种腌制的食物以及含有太多隐形盐的食物，制作菜肴时应该少放盐，如果体内摄入太多盐分就会引起小动脉痉挛，同时还会导致血压升高，从而加快肾小动脉硬化过程，对于痛风疾病的防治非常不利。

3、酒无论是白酒、葡萄酒、啤酒以及个中含有酒精的饮品等都不能接触，因为很多患者在喝酒后症状发作或加重，尤其夏季到了千万不能喝啤酒、吃海鲜，因为啤酒当中含有大量鸟苷，而海鲜类食物同样也含有大量脂肪，这些物质在人体内代谢后可转变为大量嘌呤，从而导致痛风症状加重。

4、酸性食物比如各种研制的酸菜、各种肉类等，都要少吃或不吃，因为研究发现酸性食物会导致人体内的尿酸盐含量增加，同样也会导致痛风的症状发作或者加重。

5、辛辣等刺激性较强的食物包括了辣椒、生葱、生蒜、圆葱、辣根、各种辣椒制作的食品等，因为这类食物可导致植物神经兴奋，并且影响到药物治疗效果，从而痛风发作或者症状加重。除此之外，痛风患者还要养成良好的进餐习惯，最好做到定时定量或少食多餐，千万不能暴饮暴食或者不吃早餐。

多喝水，饭后半小时这样喝一杯水，可搭配：金菊轻风膏。里面所含的降尿酸的药材有乌梢蛇、显脉旋覆花、茯苓、葛根、平卧菊三七、木瓜等。

搭配在一起，温水冲服，有效降尿酸，缓解关节疼痛肿胀，溶解尿酸结晶，化解痛风石。有助于体内尿酸的排出，减少痛风的发作，丄网就能寻到。

每天适当的运动，是必不可少的！

对于痛风患者来说，每天进行有氧运动是极其有益的，虽然持续时间比较长，但是不容易疲劳，强度比较小，特别适合消耗脂肪。

走步、慢跑、跳舞、打太极拳、骑自行车、长距离慢速游泳等运动，都是可以选择的。

切忌剧烈运动，容易产生大量的乳酸，抑制尿酸的排泄，结果不仅不利于痛风病情，反而还会加重痛风。

感谢小助手邀请。

痛风患者是可以吃牛肉的，很多痛风患者认为肉类的嘌呤含量较高，根本不敢碰肉，不过只要适当吃肉的话对病情并不会有想象中的影响那么严重，推荐痛风患者每日可选择红瘦肉摄入50g左右。痛风患者应当随时控制的是血液中的嘌呤含量，嘌呤的最终代谢产物是尿酸，如果尿酸过高，尿酸随着血液流经身体各部很容易沉积在关节处，时间一久，关节处累积的较多尿酸就可能形成尿酸结晶，尿酸结晶坚硬，会撑抵关节，让关节变性刺痛，诱发痛风。而肉类的嘌呤有高有低，畜肉嘌呤最低在70mg/100g，一旦超过150mg/100g便不太适合高尿酸/痛风患者食用。

正常来说，畜肉的嘌呤比禽肉、鱼虾肉嘌呤含量要低，如果处于急性痛风发作期，或自身的血尿酸浓度总控制不好的情况最好避免鱼虾肉、禽肉的摄入，选择畜肉。畜肉中，猪里脊肉的嘌呤含量是最低的，牛羊肉嘌呤次后，所以说，我们控量摄入牛肉完全是没有问题的，而较高的是虾贝类，和嘌呤较高的鱼类。不过也并不是说所有海鲜类食物痛风或高尿酸患者就绝对不能吃，海参、海蜇皮是比较特殊的两种海鲜，它们的嘌呤含量并不高，痛风患者可适量食用，不过最好避免贝类、草虾类肉的摄入，它们的嘌呤含量都极高，对痛风患者影响较大。

鱼类的嘌呤含量层次不齐，如果不在急性痛风发作期，血尿酸控制稳定，部分低嘌呤的鱼类痛风患者可适量食用，例如鳝鱼、鲑鱼、鳕鱼、桂鱼、鲈鱼等，它们的嘌呤含量在100mg/100g以内，不过相对来说高嘌呤的鱼类是更多的，痛风患者无论什么时期最好都避免食用，例如带鱼、鱿鱼、鲢鱼、乌鱼、凤尾鱼、秋刀鱼、鱼干、鱼卵等。除了肉类的选择，肉类的烹饪方式也十分重要，研究发现，肥胖、三高人群患痛风的几率会远远高于普通人群，所以日常饮食我们最好也保持清淡，肉类的选择多选瘦肉，避免过多肥肉、五花肉的摄入，烹饪方式多用蒸、煮、炖、清炒为主，避免油炸、烧烤、红烧、火锅、串串等方式。

部分实验还发现，加工类肉制品、烧烤等方式会增加肉类嘌呤的含量，就拿牛肉来说，我们最好选择瘦牛肉，一般的牛肉清淡烹饪，但如果是牛肉干、牛肉脯、牛肉酱，嘌呤会大幅上升，高出150mg/100g，而烧烤牛肉、烤肉牛肉的嘌呤也会有所上升，不宜过多食用。

对于痛风患者来说，为了稳定控制病情，减少急性发作的次数和并发症的发生，我们常常需要严格控制饮食。但严格意义上来说，痛风并不存在完全不能吃和不能碰的东西，只是要注意量、频率和方式。

牛肉是我们生活中主要的肉类食物之一，影响价值丰富，深受大众喜爱。但牛肉本身嘌呤含量较高，对于痛风患者来说，建议应尽量少吃，吃之前可以焯水一下再烹饪，一次不宜吃的过多。需要注意的是，建议大家应避免吃牛杂，如牛肝、牛腰、牛肠等内脏，其嘌呤含量很好，不适合食用。

痛风患者在日常生活中需注意尽量不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤，少吃而不是不吃动物性肉食、鱼肉、豆类及其制品。要多吃新鲜蔬菜、多饮水，饮水以白水为宜。要适当规律运动、注意控制体重和保暖，避免剧烈运动和突然受凉。要规律作息和保持良好的心态。

当然，大家在改善生活方式的同时，也要在专业医生指导下合理使用药物，其中急性期应积极消炎止痛，以迅速缓解症状，提高生活质量。而缓解期则需要积极开始降尿酸，以稳定控制血尿酸水平，减少痛风急性发作的次数和并发症的发生。

如您有任何疑问，欢迎文末留言，共同探讨。关注作者，每日持续性更新健康知识。

作为一名高尿酸导致痛风的患者，我的回答是，痛风患者在非急性发作期，可以吃牛肉，只要控制住食用量，就不会到身体健康和尿酸水平产生不利影响。

目前，我国已经进入了痛风和高尿酸血症的高发期，患上这两种关系密切疾病的人数越来越多，逐渐形成了“高血压、高血脂、高血糖”之后的“第四高”。高尿酸对我们身体健康的伤害，越来越引起全社会的重视。于是，怎样调整饮食，将尿酸水平降下来，控制和稳定在正常区间内，就成为人们“研讨”的“热门”话题。

如果将痛风患者控制饮食所涉及的问题，列出一个“热度”排行表，痛风患者能不能吃牛肉，或者引申为痛风患者能不能吃肉的问题，一定会表中“名列前茅”。

痛风和高尿酸的患者最好是吃素，不能吃肉，这种观点是这么深入人心，根深蒂固。以至于，我每次和朋友吃饭时，总是有人好心善意地提醒，“他痛风，不能吃肉，给他要个素菜。”，菜上来了，又有好心人特意将素菜摆在我的面前，又提醒我说，“这个是专门给你要的。”于是，在在整个餐过程中，任由各种美味从我面前飘过，我也只能吃那个特意为我准备的“爱心”素菜了。

宝宝心里苦啊。

其实，像牛肉这样的肉类食物，它们嘌呤含量并不是食品中最高等级，每100克牛肉中的嘌呤含量是83.70毫克，羊肉是111.50毫克，猪肉是132毫克，都是中等嘌呤的食物。

痛风和高尿酸患者的饮食原则是，多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物和尽量不吃高嘌呤食物。而像牛肉、羊肉和猪肉都是中嘌呤食物，属于可吃但要少吃，也就是控制食用量的食物。

关于痛风和高尿酸患者食用肉类的问题，在权威性的《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》中，肉类是被列为“建议限制食用的食物”。看清楚了，是限制食用，不是禁止食用，也不是避免食用，它们之间的区别就不用我说了吧。

但是，痛风和高尿酸的朋友先别高兴得太早，吃肉可以，但是需要严格控制食用量。“能吃”和“能多吃”，区别可是很大的，导致的后果也是有苦有乐，截然不同。这就像是孙悟空出去化缘，给另外三个人画的那个圈。在圈里活动没问题，出了圈，喂了妖精，概不负责。

那么，痛风和高尿酸患者的限制食肉量是多少呢，每天的肉类摄入量不超过100克，也就是2两。无论是牛肉、羊肉，还是猪肉，一天之内总的食用量是100克。

注意啊，是每天不要超过2两，不是每顿2两，这个地方是不能装作没看清的，建议看三遍，加强记忆。

我们这些“痛风俱乐部”的成员们，还有高尿酸的“候补”成员们，适量地吃些肉类食物，不仅不会对尿酸水平产生严重的不利影响，还能增加体质，提高免疫力，身体更加健康，可以更加有力地“抗击”痛风和高尿酸。

关键是，看清记牢“每天100克”这个圈，只要在圈内，就会“平安无事”，玩出圈了，那就等着被“风神”抓去，“享受”痛风急性发作的剧痛和煎熬吧。

咱还是别出圈了，出了圈不但危险，还没有WIFI信号，何必呢。

我是长乐未央，祝朋友们尿酸降，痛风停，身体健康。

尿酸是体内嘌呤的代谢产物，嘌呤来源有两种，内源性嘌呤来自人体自身合成或核酸降解，约占尿酸产生量的80%，外源性嘌呤来自饮食摄入，约占20%.可见，大部分尿酸水平高的因素是自身嘌呤代谢而来，少部分来源于饮食，因此，仅仅通过控制饮食，只能降低约20%的尿酸水平。疾病，药物和遗传因素均可导致尿酸水平升高。但是，一旦确诊发生了高尿酸血症和痛风，积极控制饮食中的嘌呤摄入，规律运动，是开启药物治疗之前以及药物治疗过程中至关重要的举措，饮食控制大约可以降低10-18的血尿酸水平，或使尿酸水平降低70-90umol/L.。

日常常见的食物根据嘌呤含量分为低嘌呤饮食(小于50mg/100g),中嘌呤饮食(50-150mg/100g)和高嘌呤饮食(150-1000mg/100g),动物肉类如牛肉，猪肉，鸡肉等家禽家畜类肉属于中嘌呤饮食，对于已经患有痛风，高尿酸血症，有代谢性和心血管危险因素的人群以及中老年人群，饮食应以低嘌呤饮食为主，不提倡中高嘌呤饮食摄入，戒烟，限酒，禁白酒喝啤酒，红酒适量，坚持运动，控制体重，多饮水

参考文献:

中国肾脏疾病高尿酸血症诊治的实践指南(2017版)

高尿酸血症和痛风治疗中国专家共识(2013年)

痛风病患者，可以吃牛肉，但不要吃太多，摄入量必须控制好，痛风患者，还可以吃一些含高钾的食物，如芹菜、香蕉等，钾对于体内尿酸沉积，可以起到降低作用，有利于体内尿酸排泄物的排出在身体外。

感谢悟空的邀请，其实这个问题，临床经常遇到。

很多时候，我们一去看医生，医生就会说：“痛风患者，不能吃这个不能吃那个。”那痛风患者可以吃牛肉么？

我们先来看看牛肉的嘌呤含量如何？好几本营养学的参考书中，牛肉的嘌呤含量都在80mg/100g，相对来说比猪肉、羊肉和鸡肉的嘌呤含量（都超过了100mg/100g）要低很多。所以，相对其他肉类来说，牛肉应该是肉类里面嘌呤含量比较低的了。

其实，痛风患者，最重要的是规律的降尿酸治疗，尿酸控制稳定了，适当吃点肉类是没有任何问题的。所对于痛风患者来说，牛肉是可以少量食用的，对尿酸的影响比别的肉类要小；食用的时候，注意饮食搭配，可以多喝水，搭配一点青菜；这样饮食结构就更加合理了，痛风就更容易控制了。

低嘌呤饮食，适当运动，规律作息，合理用药，坚持治疗是关键。

"痛风急性发作期不能吃牛肉，缓解期可以少量间断地服用，痛风患者要尽量选择低嘌呤食物，避免高嘌呤食物。1、鸡蛋、牛奶不含嘌呤，可以食用；2、猪皮、动物血、海参不含嘌呤，可以食用；3、鳜鱼、三文鱼含嘌呤比较低，适量食用；4、新鲜蔬菜不含嘌呤或者含量极低，不限量食用；5、豆腐、豆芽等豆制品含中剂量嘌呤，限量食用。"

痛风的患者不建议吃牛肉，牛肉属于发物，含嘌呤比较高，会引起痛风的发作。

禁止吃辛辣刺激的食物，禁止吃海鲜喝啤酒，禁止含嘌呤高的食物以及动物的内脏，可以吃些含维生素比较高的水果或者是蔬菜，如：苹果、西红柿、黄瓜、冬瓜、西瓜等，要多喝水，每天的饮水量在2000-3000毫升，有利于尿酸的排出。

哪些牌子的月饼好吃哪里的月饼最好吃最有名

中秋节一定要吃月饼。近年来，许多城市的月饼变得非常受欢迎。下面是一些被评价的月饼。当然，口味上可能会有差异，但这些月饼都是当地比较受欢迎的品牌。

全国月饼测评list

云腿/火腿

贵州省医务人员火腿月饼

云南嘉华云腿月饼

鲜肉

上海光明村鲜肉月饼

上海德兴饭店鲜肉月饼

杭州九月生活榨菜鲜肉月饼

杭州旺宝来榨菜鲜肉月饼

南京湖西河鲜肉/爆浆鲜肉/盐都县月饼

马工坊藤椒牛肉/芥末三文鱼

牛奶/蛋黄

长沙潮亚莲蓉蛋黄

宁波奉化唐农蛋黄月饼

漳州闽南小月饼

和工坊刘鑫奶皇

素食月饼

河南鲁师傅黑芝麻/花生酥/五仁/椰子月饼

徐州旗山矿冰糖山楂/板栗月饼

上海龙华古寺素食月饼

义乌义亭红豆/芝麻/椒盐/五仁月饼

宁波唐农白郭跃煎饼

湖州布厂百果月饼

温州龚_工大月饼

内蒙奶皮/奶豆腐/黄油渣/芝士芝士月饼

咸甜鲜的火腿/云腿月饼

火腿月饼的故乡是云南昆明，只有云南火腿月饼才能称为云腿月饼。月饼有松散的外壳，咸甜适中的馅料，独特的云南火腿风味。基本上找家化、潘、吉这些云南老字号，不会踩雷的。

但你可能不信，最“网络名人”的火腿月饼不在云南，而在贵州。贵州省医务人员食堂的火腿月饼，因为太好吃，从只对内采购变成了对外销售。现在它们甚至可以在全国范围内配送，流通依靠的是口口相传的自然流动。

贵州：为省级医务工作者准备火腿月饼

价格：50元/10个，省外运费23元

购买渠道：微信小程序“贵州艺声月饼”

月饼不大，饼皮吃起来有点像纽约芝士蛋糕下面的曲奇底。虽然薄，但是很扎实。里面的火腿肉肥瘦相间，用蜂蜜和白糖调味，入口咸甜比例恰到好处，火腿味突出。如果你不胖不腻，整件事会让我清爽到顶，一个妥妥的美味暴击。

如果是喜欢咸口甜口的朋友，绝对可以闭眼！今年省医还发了礼盒，18包只花了182rmb，算是友谊的礼物。

云南：嘉华云腿月饼

价格：68元/10个

购买渠道：通过某宝购买

云南最神秘高不可攀的云腿月饼来自昆明烟厂职工食堂，可惜不卖。相对友好的网购模式是老字号嘉华，它的花糕也很有名。

我买的这个太大了。土豆同学说，他记忆中的嘉华都是小的，吃饭就更没负担了。

嘉华的地壳比贵州省的要脆。如果馅儿出了，火腿丝绝不是淀粉，而是有嚼劲，有清透的白糖。

对了，比火腿月饼好吃的是在微波炉里刺了一分钟的火腿月饼。谁知道谁吃它们？

香出gai的鲜肉月饼

江浙沪人心中的月饼，肉香四溢。

尤其是上海的小伙伴承包了全国一半以上的鲜肉月饼，名店都数不过来，比如光明村、德兴阁、真大屋、新亚、老大厂.

杭州的鲜肉月饼基本只有9月份，榨菜是灵魂。江苏的鲜肉月饼在苏州，长发、采芝斋、程序、新城花园都不错。南京的虎溪河也是可圈可点，网购友好。

初秋最幸运的事，是遇到了一个刚出炉的鲜肉月饼。拿到手的时候还是有点烫。薄如蝉翼的面皮我一摸就掉了，里面的肉还冒着油。吃它的人不得不说它值得活下去。

上海：光明村鲜肉月饼

价格：26元/3个，运费6元

购买渠道：通过某宝购买

每到秋天，光明村就是上海的排队之王，所有爱茶的人都得靠边站。

牛叫声

德兴阁也是魔都的老字号。月饼的大小和光明村的差不多，但和光明村的磨砂面点不同，德兴阁的面点是“油酥”，颜色更深更薄。

因为快递的原因，外皮有点润，脆软，里面的肉馅还是很良心的，有种吃大包子的感觉。相比之下，光明村的果汁更多。

杭州：九月生活榨菜鲜肉月饼

价格：5.5元/片，网购50元/盒/10片(原味)

购买渠道：外卖(某宝也有旗舰店)

YYDS在杭州人心中。虽然九月生活不是杭州的老字号，但是它的鲜肉月饼确实很受欢迎。

今年的芥末鲜肉月饼和网易的未央猪有联动，价格也贵。金黄的酥皮外酥里嫩，鲜肉紧实多汁，榨菜的嚼劲为整体口感增添了几分情趣。

月饼不够大，一口气吃好几块。

杭州：王宝来榨菜鲜肉月饼

价格：5元/个

购买渠道：外卖(江浙沪某宝均可购买)

王宝来，知名的老字号，鲜肉月饼没那么出名，但是味道真的很好。

总体感觉是在九月生活的基础上，多了一种烧烤孜然的味道，比较重，也是一个可以闭眼的层次。

南京：湖西河鲜肉/爆浆鲜肉/咸鲜月饼。

价格：36.9元/6个

购买渠道：通过某宝购买

虎溪河是金陵城的旧称。在口味上，会比上海、杭州的鲜肉月饼有更多的选择。

基本鲜肉的味道没有光明村和九月生活那么惊艳。外面的皮有点厚，肉馅略松，感觉还算满意。

然而，这爆浆鲜肉是极好的。芝士拌肉馅，咸蛋黄鲜。唇齿留香。也许是鲜肉月饼的咸甜味道？

腌制的馅料是粉红色的腊肉和竹笋。肉经过精心加工，笋丁让人不自觉多嚼几口，整体很好吃。但是不熟悉腌菜的朋友会觉得有点咸。

一般来说，爆浆的鲜肉都是腌制过的，很新鲜。

盒子工坊：福椒牛肉/芥末三文鱼

价格：24元/2个/箱

购买渠道：盒马

不管味道如何，盒马遇到怪味道总是跑在赛道最前面。(勉强把三文鱼归为鲜肉~)

藤椒牛肉虽然有它的香味，但吃起来没有藤椒辣，牛肉味也不重，皮厚。

其实三文鱼的芥末味并不重，因为有沙拉酱和千岛酱，怕芥末的玩家也可以吃。三文鱼挺嫩的，但是加上海苔和鱼籽，总有一种吃无米寿司的错觉。

一定要趁热吃。鱼凉了会有点腥。

相比经典的老品牌，马盒子的价格几乎翻了一倍，味道其实只是麻木，真的不划算。

甜口之光：奶黄/蛋黄月饼

说起奶黄色的月饼，流行多年的炸鸡当然是香港半岛和美心了。虽然一块单价几十块，但是味道对得起价格。

黄月饼多为广式糕点，每一款都是妥妥的热弹。但对于江浙沪人来说，各种“饼”都可以是苏式的，所以也可以看到一些“干”蛋黄月饼。

长沙：莲蓉蛋黄。

价格：50元/8个

购买渠道：某宝：湖南正宗长沙潮迪月饼店。

潮衣(Chaoyichoiji)是长沙的老字号，排队之王。以前有句话很流行：遇到愿意给你买窝饼的人，就在一起吧。"

*即使是因为我排队看本地新闻。

超体的饼皮是所有评测车型中少有的广式饼皮，不太受个人喜爱。实在是太重油了，而且这个型号的纸质包装已经被油渗透的几乎透明了。

广式月饼没有那么酥脆，从皮到馅都很饱满扎实。里面的蛋黄是一整颗，莲蓉有嚼劲，整个月饼都是油的。如果是习惯粤语的朋友

来自福建漳州的选手，馅料超级丰富。咸蛋黄、芋泥、土豆泥、肉松的搭配，感觉怎么吃都不会难吃。当你打破它的时候，土豆仍然会被拔出来。还好小，不然很累赘。

对这款的期待很高，但是尝过之后觉得太甜了。

盒子工坊：流动的心和奶黄

价格：19.8元/2个

购买渠道：盒马

这是一款公正的面霜，所见即所得，味道和你的想象差不多。大概是苏比版的梅新平版的吧？黄奶吃起来沙沙作响，趁热喝更好喝。

宁波：奉化弄堂的蛋黄月饼

价格：30元/10个，运费4元

购买渠道：通过某宝购买

这是去年菜菜月饼文章中安利的一句话。也是难得的苏式蛋黄月饼，明显“干”了。拿起来就是蛋糕屑，很脆。

这个整体有点干。虽然是单个蛋黄馅，但是不做作，好吃。它适用于茶或咖啡。

古早味的“素”月饼

素食月饼的隐王，全国各大寺庙绝对良心出品。杭州的灵隐寺、法溪寺、季翔寺等寺庙每年都会出月饼，都是良心材质的，但都需要现场购买和香火券。

上海龙华寺的素月饼也很有名。最好的是某宝有旗舰店，对网购友好~

世界上最受欢迎的素食月饼是江苏徐州旗山煤矿的食堂。制作的素月饼口味也很新颖，比如冰糖山楂、栗子。

其他素食月饼基本都是分散在全国各地的老字号。

对了，之所以引用标题的质数词，是因为有些月饼其实含有鸡蛋和动物油的成分，严格意义上不完全是素食，但是很容易归类，所以还是属于一类的。

徐州：岐山矿月饼

价格：19.8元/8个/箱

购买渠道：某宝：正宗岐山矿月饼店

前两天在豆瓣得到一个贴子，说最好吃的月饼在医院和煤矿。前者指的是贵州省医药，后者指的是徐州旗山矿。当地有很多山寨货，所以找找商店。

虽然是“煤矿”月饼，但招牌口味不古，年轻人喜欢冰糖山楂栗子。

一袋8个月饼，不愧是江苏产的苏式月饼。饼皮明明有很多层，但整个饼还是很薄，一碰就掉。

山楂的馅已经做成浓汤了。没想到，连糖醋月饼都可以吃。神奇的是，馅料的味道和外面的外皮并不相悖。

至于板栗的味道，和福建板栗饼的味道很像。栗子的馅很密，甜度适中。

上海：龙华古寺的月饼

价格：68元/6个

购买渠道：某宝：龙华苏宅店

来自寺庙的月饼，名副其实的纯素月饼。在开通网购这一点上，比杭州“为外围之王”的法熙寺更高级。

玫瑰尝起来像坚果。你真的可以品尝玫瑰。很甜。顶级坚果咀嚼非常粒状。

这个绿色的尝起来像浒苔。我个人觉得这个味道特别黑，可能跟我接受不了苔藓条有关，像是很久没清洗过的抽油烟机的味道。仔细品尝。

芝麻味道很醇厚。个人认为是最好的一个。椒盐的甜度最低。

河南：鲁师傅的月饼

价格：14.9元/4个

购买渠道：某宝：鲁大师旗舰店

鲁大师是河南月饼之光，物美价廉，在当地小有名气。芝麻、花生酥、五仁、椰蓉，四种口味的月饼一共才14.9元，家里都包了。这个价格真的对谁都不便宜。

虽然是广式脆皮，但是一点也不油不软，反而脆而干(椰子味除外)。

黑芝麻的馅就像小时候的芝麻酥饼。它很美味，但它的甜味会爆炸。花生真的很脆，很难掰。里面可以吃大花生，像吃饼干一样。椰子味会柔和滋润很多。

蜂蜜A和砒霜B，鲁大师的五

外皮很硬，食材很扎实。红豆的口感很忠于红豆的原味，甚至能得到一整颗的颗粒感，甜度不高。

芝麻吃起来也是颗粒状的，甜度高。材料的良心让我觉得第二天会长出更多的头发。椒盐颜色更深，咸味更突出。

宁波：奉化弄堂百果月饼

价格：25元/10个，运费4元

购买渠道：通过某宝购买

吃吃喝喝的安利风格，和上面那种平淡却美味的蛋黄口味一样，来自宁波弄堂。

百果不是说月饼里其实有100种水果，而是综合的生坚果。这款百果味是良心同款，没有太多花里胡哨的东西。咬一口，甜甜的有各种水果，家里长辈应该会喜欢。

湖州：布厂白果月饼

价格：35元/5个

购买渠道：通过某宝购买

湖州布厂的月饼最早是在湖州人民布厂食堂做的。现在布厂没了，但是食堂的月饼还保留了下来，在当地很有名气。

肉眼可以看到很多坚果，比如核桃仁、瓜子、花生、芝麻.整体口感偏甜。比起宁波的巷子，要难得多。

温州：月宫宫大月饼

价格：33元/个大的

购买渠道：某宝：温州月宫宫月饼工厂店

赤手空拳把它劈成四块需要一些力气。皮薄，填充物多。肉眼可见，有大蛋黄，桂圆肉，花生，芝麻，冬瓜条，蜜枣.味道很浓郁，但是有点甜。

最后一个，内蒙特有的奶皮月饼，还买了奶豆腐，黄油渣，还有芝士味，想象是来自大草原的超级浓郁的奶香。

内蒙奶皮月饼

价格：35.5元/4个

购买渠道：某宝：阿诗达部落

牛奶月饼的特殊之处在于到货后需要冷冻保存。皮的奶味那么浓，吃起来有点像黄油曲奇？虽然被冻过，但感觉不像吃冰砖。奶豆腐可以尝出一点酸豆腐的味道。

另外两种味道和奶皮很像。黄色的油渣微咸微酸，奶酪里有小红莓。

总的来说，这些月饼有点失望，这可能也是期望值高的原因。

下面是强烈安利复购款

贵州省医务工作者火腿月饼

云南嘉华云腿月饼

上海光明村鲜肉月饼

上海德兴饭店鲜肉月饼

杭州九月生活榨菜鲜肉月饼

杭州旺宝来榨菜鲜肉月饼

南京湖西河爆浆鲜肉月饼

宁波奉化唐农蛋黄月饼

河南鲁师傅黑芝麻/花生酥/五仁/椰子月饼

徐州旗山矿冰糖山楂/板栗月饼

义乌一亭传统月饼

*这是一个强有力的推动。可以参考个人喜好。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！