开袋即食雪花牛肉的做法进口雪花牛肉正宗做法-菲力牛肉网

开袋即食雪花牛肉的做法进口雪花牛肉正宗做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于开袋即食雪花牛肉的做法，进口雪花牛肉正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

进口雪花牛肉正宗做法

用料

牛肋排肉400克

蔓越莓干50克

生姜4片

大葱1/3根

冰糖（甜菊糖）40克（配合减肥可换成甜菊糖20克）

料酒适量

生抽35克或一汤勺

耗油20克

胡椒粉少许

做法步骤

步骤1

选用肥瘦相间的美国谷饲肩胛牛小排肉，切成2公分大小

步骤2

冷水下锅加料酒葱姜焯水，水开捞出，流动热水冲洗一下

步骤3

炒糖色：冷锅冷油放冰糖，小火慢炒出焦糖色！配合生酮饮食：换成甜菊糖，可在加水后加入甜菊糖

步骤4

加入沥干水分的牛肋排肉翻炒上色

步骤5

加入生姜片和大葱段翻炒出香味，加入料酒翻炒，转小火加生抽耗油调味

步骤6

倒入热水没过牛肋排肉2-3公分左右（其实就是倒一壶电热水壶1L左右）调大火放入蔓越莓干，再洒一点点白胡椒粉，翻动一下，大火烧开后盖锅盖转中小火慢炖

步骤7

大概炖了半小时后的效果（期间要时不时去看看，翻动一下哦）汤汁开始收浓后挑出生姜片和大葱，再转大火收汁即可出锅

雪花牛做法

材料

雪花牛肉（可用其他牛肉代替）70克，番茄30克，黄瓜30克，胡萝卜30克，洋葱、香菜、番茄粒各10克。调料泰国鱼露15克，青柠檬原汁8克，泰国顶上牌香椒油（香味很浓）10克，色拉油10克，葱丝3克。

做法

1、神户牛肉切6厘米长、3厘米宽的条。锅内放油，五成热时，下牛肉小火煎2分钟至六成熟待用。

2、将黄瓜、胡萝卜切条，番茄切片，分层装入盘中，上面摆放已煎好的牛肉。

3、将鱼露、柠檬汁、香椒油、香菜、番茄、洋葱粒调成成沙律汁，淋在牛肉上，上面点缀葱丝即可。

冷冻牛肉片怎么做

小炒牛肉片，向牛肉片中倒入少许酱油、生抽、生粉拌匀备用，然后锅内倒油烧热，花椒炒出香味后捞出，再倒入一些蒜末、姜丝，炒香后加入肉，肉炸变色之后捞出

。再将干红辣倒入炒香，加入青红椒，稍炒一会儿就放入肉片继续炒，加入少许生抽和盐，快熟后加入少许味精调味即可。

雪花牛肉片，先将少量糯米洗净浸泡，牛肉一块剁成末，加入盐、生抽、糖、食用油搅拌均匀。

泡好的糯米滤去水，将搅好的牛肉片搓成一个个团子，在糯米里打个滚，让团子浑身沾满糯米。

好了，关于开袋即食雪花牛肉的做法和进口雪花牛肉正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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