开远哪家牛肉火锅好吃，开远炊锅怎么做
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说出你家乡的小吃，让大家猜猜你是哪里人？
像我们江西省，赣州市就有好吃的最著名的水果，赣南脐橙和赣南甜柚，非常好吃，真的香味可口。美味甜嫩。
开远炊锅怎么做
一般有原汁鸡汤、筒子骨汤或火腿骨汤，现在还增加了具有重庆风味的红汤：
红汤的制作材料有：
红汤汤底一：
清汤1500克、牛油250克。豆瓣150克、豆豉100克、冰糖15克、辣椒节50克、姜末50克、花椒10克、精盐15克、料酒30克、醪糟汁100克
红汤汤底二：
牛肉汤1500克、牛油200克、豆瓣125克、豆豉45克、冰糖25克、干辣椒25克、姜末50克、精盐10克、料酒25克、醪糟汁150克
红汤汤底三：
鸡汤2000克、牛油250克、豆瓣酱200克、豆豉50克、冰糖50克、老姜100克、大蒜200克、干红辣椒25克、花椒25克、精盐10克、料酒100克、醪糟汁100克、菜油100克、麻油200克
制作方法
把白菜、豆腐、粉丝、莲藕、木耳、香菇一层一层铺在锅里，最上面一层是云腿片、五花肉片、鸡蛋卷。再把鸡汤或肉汤倒进去，撒上草果、胡椒粉盖上盖子，中筒里放进烧红的木炭煮熟。
希望对你有帮助哦
昆山哪边有特色一点、气氛好一点的大排档啊
九方那边的萧林路，有很多吃的，但不是露天大排档，都是店面，经济实惠，味道也不错！！！
现在这个季节就是龙虾多，还有天南海北各种地方特色餐厅
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