风干牛肉干是生的还是熟的，风干牛肉干是熟的吗
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风干牛肉干是熟的吗
干牛肉干是熟牛肉。
风干牛肉干一般通常情况下是熟的，是做熟之后才进行风干的。而且牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。
牛肉干是风干好还是晒干好
牛肉干是风干的好，风干的牛肉干不仅味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富，因为晒干的营养成分会有所流失，所以说牛肉干是风干的好。
牛肉干是生的还是熟的
牛肉干是熟的，牛风干牛肉风干后进行烤制的，这样既保持了牛肉耐嚼性，又容易久存不变质。先做好入味熟了，然后再风干。以前的确实不是熟了才风干，以前是生的时候就风干。因为以前没有冰箱等冷藏的地方，所以人们把肉都切好风干了储备。因此，风干的牛肉是可以直接吃的。
风干牛肉是一道地道的草原乡土菜，很久以前，人们为了使食物能长时间保持不发霉，把牛羊肉煮熟后晾成干带在身上，风干牛肉和一些风干菜就这样流传下来了。
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