什么草可以养牛羊羊肉汤(羊杂汤放什么调料)-菲力牛肉网

什么草可以养牛羊羊肉汤(羊杂汤放什么调料)

各位老铁们好，相信很多人对什么草可以养牛羊羊肉汤都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于什么草可以养牛羊羊肉汤以及羊杂汤放什么调料的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

羊杂汤放什么调料

香料配方：八角25克，桂皮30克，小茴香30克，三奈20克，花椒30克，白扣25克，草蔻20克，草果25克，丁香15克，香叶30克，丁香10克，当归10克，党参10克，陈皮15克，生姜，大葱，啤酒，冰糖，味精，精盐，鲜汤，油，纱布袋1个

1、将香料用热水泡一下，然后下锅加少量的油煸炒出香，然后装入纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。

2、锅置火上，掺入鲜汤，放入姜葱，调入精盐、味精，啤酒，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。

3、羊杂洗净汆水，然后放入卤水中卤熟即可。

藏书羊肉适合北方人吗

适合，北方的呼伦贝尔大草原，风吹草低见牛羊。羊肉能做出很多的美食，像羊肉串，烤全羊，羊汤等。北方寒冷的天气，弄碗羊汤，即滋补又保暖。

炖羊肉调料配方

1种实用炖羊肉调料配方；实用炖羊肉调料配方（羊肉1000克）

①3香A：12结构小茴香6克，白蔻3克，白芷2.5克，（可加大枣2枚）。出锅后羊汤的灵魂调料是葱花、香菜、白胡椒粉。3香B：12结构小茴香10克，花椒5克，干姜3克。3香C：21结构姜片5片、大葱段斜切5段、白芷2片。

②4香：13结构白胡椒4克、白芷2克、花椒2克、山柰2克。

③5香A：23结构：黄芪5克、党参5克、花椒3克、陈皮3克、丁香1克。5香B：环环相生结构：花椒14克，小茴香9克，山奈5克，白蔻3克，胡椒4克。5香C：53结构小香5克、花椒4克、白胡椒3克、白术两三片、香砂一颗，枸杞、葱段、姜片少许。

④7香A：清淡回味结构：小茴香6克、花椒3克、干姜3克、香叶3克、葱段两节、姜片两块、辣椒少许。7香B：124结构小茴香12克，花椒7克，草果皮6克，白蔻3克，白芷2.5克，山奈2.5克，百里香2克。

⑤11味：花椒5克、山奈4克、白胡椒3克、草果3克、砂仁2克、白蔻2克、香叶2克、甘草2克、陈皮2克、丁香1克、肉蔻1克（可以去掉香叶和丁香尝试）。

⑥12味：花椒5克、山奈3.5克、小茴香3克、草果皮3克、香叶2.5克、白蔻2克、陈皮2克、砂仁2克、甘草1.5克、白胡椒1.5克、丁香0.5克、肉蔻1克，本配方可以炖1.5—2kg的羊肉。

羊肉汤放什么料最好吃

葱段，姜片，白芷，干花椒，这样四种炖羊肉的时候一定要放上，可以去腥味，去膻味，还可以增香，给汤增加鲜味。

其制作方法：用生姜，花椒，草菓，辣椒，大能放大料，要吃羊肉特有味道，其自身的肉香，广宗汁原味。

将羊肉买回，用冷水下锅，加入料酒，葱姜，待锅开，涝去浮沫，用水冲洗备用。

用料包将生姜，草菓，花椒，辣椒放入扎紧，另换清水（1斤羊肉，250克水）放入羊肉，放入调味包，放入适量食盐，慢火1一1.5小时出锅。根据本人口味，添加佐料即可。好吃又不腻，美味可口。

胡萝卜羊肉汤怎么做

主料

羊肉一斤

胡萝卜一斤半

青蒜三棵

辅料

辣椒适量

花椒适量

生姜适量

料酒适量

白胡椒粉适量

油适量

盐适量

胡萝卜羊肉汤的做法步骤：

1.羊肉切块。

2.胡萝卜切滚刀块。

3.青蒜切段备用。

4.生姜切片。

5.花椒和辣椒少许

6.料酒少许。

7.蒜须和蒜白段。

8.羊肉凉水下锅焯水，放入花椒、姜片、料酒、蒜须除膻味。

9.水开后除去浮沫。

10.捞出羊肉待用。

11.热锅热油，放入焯净的羊肉块大火快炒至颜色转白。

12.加开水、姜片、辣椒。大火烧开，改小火，盖盖炖1个半小时。

13.打开盖放入胡萝卜，盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火炖30分钟。

14.放入青蒜叶后即可起锅。

关于本次什么草可以养牛羊羊肉汤和羊杂汤放什么调料的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。