卤牛肉加香菜的热量是多少 卤牛肉时能加香菜根一起卤吗

卤牛肉加香菜的热量是多少 卤牛肉时能加香菜根一起卤吗

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卤牛肉时能加香菜根一起卤吗

卤牛肉时能加香菜根一起卤吗

这样做会改变卤牛肉的味道,得不尝失。不如不加香菜根,想吃辣椒和香菜就把卤好的肉加香菜、辣椒重新调味,继续保持卤牛肉的味道。

卤菜配方

卤菜配方

不具体,你是要卤什么?是卤鸭脖类的?还是耳朵啊·鸡脚啊,猪尾之类的?

肉桂,八角,草果,白扣,公丁,母丁,甘草,陈皮,沙姜,花椒,小回,白芷,一般就这些。在南杂那里配,20左右一包就行,我们湖南常德是有现成的买。用纱布包好泡20分左右,再调卤水,不香了不用换卤水,换药就行。荤类的要先煮一下再进卤锅,不然卤水不好保管。你们那能吃辣的话卤锅里加干的朝天椒,放红油,出品靓一点

卤牛肉炒香菜的做法

卤牛肉炒香菜的做法

主料

卤牛肉

300克

香菜

2根

辅料

适量

适量

酱油

1汤匙

小葱

半棵

红辣椒

2个

步骤

1.香菜洗好。

2.卤牛肉切片,香菜切段,红辣椒切段。

3.卤牛肉切片,香菜切段,红辣椒切段,小葱切好。

4.热锅凉油,放葱花,红椒爆香。

5.放入卤牛肉,加酱油。

6.放入盐、香菜。

7.出锅,盛盘。

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