陶陶居的牛肉包，广州老字号陶陶居

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享陶陶居的牛肉包，以及广州特色早茶体验系列—篇十:广州老字号陶陶居的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

洛阳有哪些味道好的包子铺推荐

包子最大的魅力在于：它外表看起来朴实无华，咬下去却给人无限惊喜。洛阳其实有很多受欢迎的包子铺，尤其是在早上急匆匆赶着去上班的时候，买一笼屉边走边吃，绝对是一道风景，那么在洛阳都有哪些好吃的包子铺呢？看看这些有没有你中意的……

陶陶居欢乐餐厅

陶陶居欢乐餐厅在行署路与涧东路交叉口东北角，已经开了一些年头，装修后环境很好。

包子五毛一个，种类还挺多，有鲜肉小笼包、鲜菇小笼包、奶油豆沙包、鸡蛋韭菜包等。

地址：行署路与涧东路交叉口东20米路北

翁记包子

翁记包子店的老板在二十年前是洛阳酒家的特级大厨，老板的母亲是酒店里的面点师，手艺那是一流！包子的品种虽然不多，但是每一款都是用心做出来的，经过两位大厨多年的研制改良，卖了三十年，每一种拿出去都可以当招牌使。

地址：凯旋路与八一路交叉口西20米路北巷子内

东来顺包子店

这家店是个清真店，店虽然不大，不过品种丰富，包子、馄饨、面条都有，好吃不贵。每次从东花坛坐车，都会看到好多人在这里排队买包子。

这里有牛肉包子，南瓜丝包子，豆沙包子，推荐牛肉馅的，肥而不腻，超级好吃~

地址：东花坛(近9路车站牌)

清真方中山胡辣汤

为什么要推荐一家胡辣汤馆呢？还不是因为这里还藏着吃货们最爱的牛肉水煎包！1元/2个，外皮酥脆，内馅鲜美，货真价实。三两口就能吃下一个，再喝口汤，真心特别满足！

除了水煎包，葱油饼和牛肉合都是胡辣汤的灵魂伴侣。葱油饼一定要蘸着汤吃，才最香哦！

地址：太康路与长兴街交叉口东50米路北、周山路天泽大厦附近

马记水煎包

他家是一家老店了，吃过这么多家的水煎包，他家的最好吃，很多人都说能吃出小时候的味道~

包子馅多，皮薄面软，底部焦脆，口感好，也不腻，而且价格实惠。

地址：丹城路金谷园旅社北门面7号

当然还是那句老话。萝卜白菜各有所爱，洛阳的美食有很多，笔者只能推荐自己比较喜欢的，况且包子只有尝过了才知道有多好吃！毕竟不能吃遍全城，也欢迎网友补充，不知道对于这个回答你满意吗？

洛阳的包子可谓是香飘十里引君来，所以在洛阳你不用刻意去找包子铺，你只需跟着悠悠飘来的香味走去即可。

洛阳历史悠久，洛阳的包子必然也是几代相传，包子在古代是很受欢迎的食物，所以在洛阳城这样的古城里，包子铺是很多的。不用担心来洛阳吃不到包子！

洛阳包子，你随便挑选一家，都有自己独特的味道，都能让你吃到忘乎秦汉……

洛阳身为千年古都，如果在古城里少了包子，那么会少一到美食文化的，所以洛阳的包子，无论从什么角度出发。都不能少的！

如果题主来洛阳找不到吃包子的地方，是因为题主还没有走进洛阳老城，只要题主走进洛阳老城，只需在老街逛之，包子铺会不经意间出现在你面前！

景华路长安路北路东100米鸿宾居包子真的不错

八一路凯旋路口西翁记包子，泮生园酱肉西边小路门朝南那家包子，东华的薄皮素包子，马杰山牛肉汤西错对面马强包子，东花坛启明南路九路车路西边站后面东来顺包子，下园路口杨记牛肉水煎包——以前玻璃厂南路仿古街有家孙记开封灌汤包好吃，现在不知道开不开，最早百货楼喷泉门口那家惠友包子最好吃，拆迁不知去哪了

多年前洛阳酒家小笼包0.11元一两粮票两个，属于当时奢侈品级的，特有的酒香味，经常被父母派遣过来买，附近的同龄人不知道有几个还能有这样的记忆？一直觉得这包子味道是世界上最好吃的[我想静静]

只喜欢吃翁记的酱肉包

西工饭庄，翁记，民主街云吞店，盛德美对面的包不同，东来顺，河科大一附院西门口的杭州小笼包就这几家了。

唐宫西路，王城公园北门斜对面有一家，不知名的包子铺，挺好吃。

70年代，老城朝阳饭店的混沌包子，儿时的记忆。

原洛阳酒家的包子，那味道绝了！这几十年再也没有在洛阳吃过如此香的包子了。

洛阳有哪些味道好的包子铺推荐值得尝试吗

洛阳味道好的包子铺有很多，比如：翁记包子、马记水煎包、东来顺包子、陶陶居欢乐餐厅等等。介绍以下几个包子铺：

01、翁记包子

它位于八一路凯旋与凯旋路交叉口中国银行西侧的胡同内。这家店开了有20多年了，我觉得这家店是洛阳最好吃的包子店了，他的包子非常大，并且馅料也足，包子皮薄。包子的品种也非常多，有萝卜干肉、粉条肉、素包子、酱肉包、酸菜包等等。不光有包子，他们家还配有米线、馄饨、炸酱面、肉丝面等等。价格非常实惠，十几块钱就能让你们吃撑，所以大家去洛阳可以去翁记包子尝尝他家的包子，味道鲜美。

02、马记牛肉水煎包

位于丹城路金谷园旅社北门面7号。这家店也是一家老店，皮薄面软，并且馅特别多，底部煎得焦脆焦脆的，并且吃起来也不会感到油腻，他们家还有素馅的，早上搭配一碗豆浆，别提那个滋味，有多美了，并且豆浆都是新鲜的豆子磨制而成的。人均大概在8块左右，价格也非常实惠，适合所以人消费。

03、陶陶居欢乐餐厅

位于行署路与涧东路交叉口东北角。并且现在重新装修后环境非常好。他们家品种有很多，有豆浆、豆腐脑、鲜肉包、韭菜包、豆沙包、米线、胡辣汤等等，品种非常齐全，可供大家选购食用。包子皮薄肉多，一口咬下去鲜嫩多汁，早上再搭配一碗豆浆，味道鲜美。大家去洛阳旅游可以去淘淘去欢乐餐厅尝一尝他们家的美食，并且价格也不贵，大约在15块钱左右。

介绍以上几个洛阳味道很赞的包子铺，供大家参考，有机会大家去洛阳旅游一定要去这几家店尝一尝。

广州特色早茶体验系列—篇十:广州老字号陶陶居

继续更新这个广州早茶系列，还没有看过之前的文章的请点如下链接进，请多多支持，谢谢！

广州特色早茶体验系列——篇一：褒贬不一的茶楼—点都德

广州特色早茶体验系列—篇二：带你吃最好吃的虾饺—银灯食府

广州特色早茶体验系列—篇三：“食在广州第一家”—广州酒家

广州特色早茶体验系列—篇四：体验港式早茶——香港福晋轩点点叙

广州特色早茶体验系列—篇五：带你体验新式点心茶点—道谷·味道

广州特色早茶体验系列—篇六：广州三大园林酒家——“北园酒家”

广州特色早茶体验系列—篇七：广州三大园林酒家——“泮溪酒家”

广州特色早茶体验系列—篇八：广州“喜爱轩”早茶体验

广州特色早茶体验系列—篇九：广州温祈福酒家早茶体验

关于广州的早茶，可能很多人都听说过。广州早茶是一种民间饮食风俗。广州人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼，人均消费可以和酒宴差不多。“请早茶”也是广州人一种通常的社交方式。“食在广州”，早茶作为广州特色美食的一部分，也是很多外来旅行的人想体验的。我也很喜欢喝早茶，所以就把自己所吃的店都有一一写出来分享给大家，这一次要探店的就是老字号陶陶居，看下他的味道是怎么样的。

此之前，先来了解一下陶陶居酒家先，选取一些资料发上来吧。

陶陶居是广州饮食业中的老字号之一，主营茶点、月饼、菜肴。其创办时间一说是清光绪六年（1880年），一说是光绪十九年（1893年），但我看它们宣传是1880年。1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号；1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。陶陶居是广州最有名气的茶楼之一，主要经营名茶、茶点、茶食及酒菜餐饮。现在已经开了很多家分店，我把地址列出来，方便大家以后过去体验。

1、正佳广场店：天河路228号正佳广场6层C059铺，电话：020-38373301020-38373302

2、环市东店：环市东路329号新粤新大厦二楼，电话：020-83496283020-83496383

3、西塔国金店：珠江西路5号国金天地5楼，电话：020-88832520020-88832521

4、北京路店：北京路168号粤海仰忠汇7楼，电话：020-83700622

5、解放北路店：解放北路801号桂冠大厦二楼，电话：020-83643379020-83643043

6、丽影广场店：新港中路352号海珠丽影广场C区3层306(客村地铁站C出口)，电话：020-89115185020-89115186

7、万国广场店：前进路40号万国广场6楼606-607号，电话：020-80927100020-80927122

8、白云机场T2店：广州白云国际机场T2航站楼B240-260号登机口，电话：020-34328515

陶陶居的菜单是根据季节的不同外表颜色不同，比如春季则是绿色，秋天为黄色，当然也有一些应季的菜式是不同的。

1、陶陶居大虾饺

价格：30元

推荐星级：★★★★

早茶三件套之一。要说虾饺是海内外最受食客欢迎的茶点肯定不为过。虾饺是一种食物，原料有虾仁、冬笋、猪肥肉、澄粉等。虾饺皇是广东具代表性的传统名点，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而软，如果饺皮是半透明则更佳；虾要爽口弹牙，饺内有少量汁液，全只饺要够热则为最佳。所以第一个必须点它。

这里的虾饺透明度比较的高，皮薄。但褶皱的层次较少，入口时口感饱满，虾仁够大只，虾仁新鲜脆爽。但有一点是笋干和猪肉馅料都是不太够的，所以可以打个四星！

2、拍蒜豉汁蒸排骨

价格：24元

推荐星级：★★★★

又是一道广东名点。想要做好这道茶点的关键就在排骨的处理上，要先用食用碱和食粉轮流腌制，然后大量冲水（啤水），直到筋肉稍稍分离，这时排骨的肉质结构就完全破坏了，制作好的排骨会变得雪白光滑，肥瘦口感统一，无筋爽滑。陶陶这道做的很标准，蒜香味香浓而不刺激口腔，排骨爽口不显滑腻，还带一点点的黑椒的辣味，不错。为什么扣1星？因为垫底的芋头太少，没错，芋头才是吸收了所有精华的重头戏。

3、南乳蒸凤爪

价格：28元

推荐星级：★★★★

早茶必点三项目之一。凤爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等，因色泽绛红，皮层胀大而有皱纹，故有皱纹凤爪之称。是一道经典的粤菜传统小吃,所以在广东的早茶上是必点项目之一的。在广东，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

这里的凤爪还算过得去吧，色泽不错，皮下饱含芡汁，带一点点的南乳味，所以吃起来味道感觉还是不错的，也比较的喜欢吃那个花生米。四星吧！

4、红米肠

价格：28元

推荐星级：★★★★

红米肠色泽鲜艳，一看上去就非常的有食欲，让你忍不住就要咬上一口。吃起来时外面软糯，里面酥脆，口感层次丰富，脆皮炸得很松脆，不油腻，夹着鲜虾，虾仁这次的就还算过得去，鲜而脆，好吃！

5、酥皮水牛奶菠萝包

价格：30元

推荐星级：★★★★

其实就是广式菠萝包，广式菠萝包是菠萝包的一种，是具有广东地方特色的一道糕点。主料是面包、高粉，调料为细砂糖、牛油等，通过烤箱烤制的做法而成，因外形上的那层酥皮酷似菠萝而得名。

这里的菠萝包比较的小只，其外表有着金黄色泽，面皮松软，菠萝内馅清甜可口，但有点太甜了，总体上来说有四星吧！

6、鲜果榴莲天鹅酥

价格：28元

推荐星级：★★★

做成很精致的小小一个天鹅的形状，咬一口里面的馅是带榴莲味的，可能就是除了精致外还是冷了，总之味道一般，所以只能打三星！

7、干炒牛河

价格：43元

推荐星级：★★★

干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粤菜。广东地区的特色传统小吃之一。是一道普通到不能普通的菜了，从小吃到大，很多人都会做，之前的早茶系列也是经常点的。但你别看它普通，想要做好这一道菜还得下点功夫才行。干炒牛河必须猛火快炒。既要炒匀，又不能炒得太快，不然粉会碎掉。油的分量必须准确控制，不然太腻不好吃。因此干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的试金石，如同蛋炒饭，可以测试厨师的基本功。

里的干炒牛河火候还是够的，上来可看到牛河炒得很完整，色泽油润亮泽，牛肉入口时滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、但油有点多，而且价格不太友好，要43元，所以不亲民，只能打三星！

8、招牌烧鹅

价格：76元/例

推荐星级：★★★★

广式烧鹅，属粤菜系，是广州传统的烧烤肉食。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。

烧鹅还可以吧，皮很酥脆，再配上酸梅酱沾一下吃，味道不错！

9、黄椒粉丝焗蛏子

价格：58元/例

推荐星级：★★★★

这个是新菜式来的吧，18年才看到有。就是蛏子和黄椒粉丝一起焗，带一点点的辣,蛏子肉口感非常的鲜嫩，然后吃完再吃下那粉丝，入味，非常的好吃，推荐！

10、香芒西柠鸡

价格：48元/例

推荐星级：★★★★

这个就是炸鸡排配上芒果，鸡排很脆，配上芒果，味道酸甜可口！

环境：★★★★

服务：★★★★

价格：★★★

口味：★★★★

推荐星级：★★★★

总体上来陶陶居的水准还是在的，虽然谈不上太好吃。但就是价格太高了，如果对于粤菜水准要求比较高的老广来说，这里不建议来吃；如果对此要求不高或者来广州玩的外地游客，可以来试下的，总比那个天天说自己老字号的点都德好吃一点吧。好的了，陶陶居的探店就到此结束了，那么我们就在下一篇见啦！

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