铁皮牛肉，铁皮石斛炖牛肉可以吗-菲力牛肉网

铁皮牛肉，铁皮石斛炖牛肉可以吗

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石斛可以和牛肉炖汤吗

石斛可以和牛肉炖汤，可以做石斛牛肉汤。

主要材料：石斛，牛肉，红枣，枸杞葱姜。

1，葱姜红枣枸杞洗好切好准备好

2，将牛肉切块备用

3，石斛切节，然后将牛肉，石斛，红枣，枸杞葱姜一起放进炖盅

4，锅里放适量清水，把炖盅放进锅里隔水炖。大火烧开后，转小火慢炖1到2个小时

5，炖好的汤，加入适量的盐调味即可

铁皮石斛炖牛肉可以吗

可以的，铁皮石斛牛肉羹

原料：牛肉末适量、榨菜、铁皮石斛鲜叶和花

做法：

1、新鲜牛肉剁肉末成备用;

2、榨菜切成细丁放入牛肉末内，根据口味调入淀粉和适量油、盐、味精等、搅拌均匀;

3、放在容器内上火蒸熟;

4、将铁皮石斛叶和花分别点缀。

功效

补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。铁皮石斛属补益药中的补阴药。有益胃生津，滋阴清热功效。

铁皮石斛牛肉的取材是牛的哪个部位

铁皮石斛牛肉的取材是牛的牛骨部位，铁皮石斛牛肉的做法。

1、把牛骨切好，煮开水，抄水，把血水过一下，煮出的汤会更纯无腥味。

2、牛骨抄好水后，放锅里用姜片，陈皮，少许生抽炒香。

3、铁皮石斛泡开后切碎，放入果汁机加少许水榨汁，榨好汁后，倒入适量水把汁打散，让胶质充分混入水中，过滤，把渣过出来。

4、过滤好的石斛汁倒入炒好的骨头里一块煲，加少许胡椒粉，加入少许盐，煲开后，换上电压力锅，按煲汤即可。

5、铁皮石斛牛肉汤养胃，养肝，养眼，补虚，缓解眼部疲劳，预防近视，缓解老花眼，眼干，眼睛干涩的问题，预防各种眼疾。

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