铁盘麻辣牛肉 一般牛排铁盘多大尺寸合适

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铁板韭菜牛肉做法湘菜

铁板韭菜牛肉做法湘菜

1、准备用料。卤牛肉、韭菜、青椒、红椒、剩米饭、酱油、食用油、猪油。

2、锅烧热,放油加些猪油。

3、青、红椒切小块,韭菜切段,牛肉切丁。

4、油热后,放牛肉丁翻炒几下。

5、加入隔夜的剩饭,继续大火翻炒。

6、青红椒加入继续大火翻炒。

7、快出锅前,加入韭菜翻炒几下即可。

一般牛排铁盘多大尺寸合适

一般牛排铁盘多大尺寸合适

牛排盘子一般10寸,直径26CM左右,或是10.5寸,直径26.5CM左右。

牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品

正宗撒尿牛肉丸怎么做的

正宗撒尿牛肉丸怎么做的

(1)主料:冬瓜100g,撒尿牛丸100g

辅料料:酒适量盐适量蚝油适量蒜头适量,

冬瓜洗净,沥干备用,牛肉丸用水洗一下,在丸子上切十字,蒜头切细末,等一下做蒜头油。

(2)锅内加水,煮沸,水沸后倒入牛肉丸,加入适量盐,加入适量料酒继续煮。

(3)将冬瓜切小段,放在碗底,将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上,凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味,美味的牛肉丸汤可以吃了。

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