蘑菇牛肉包饺子的做法?牛肉和香菇能包饺子吗
各位老铁们好,相信很多人对蘑菇牛肉包饺子的做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于蘑菇牛肉包饺子的做法以及牛肉和香菇能包饺子吗的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
牛肉和香菇能包饺子吗
牛肉和香菇能包饺子吗?
可以
香菇牛肉饺子馅的做法
食材
牛肉500g
洋葱200g
洋葱100g
面粉500g
方法/步骤
先将大块牛肉放入盆中,加水加入少量白酒,浸泡大约二十分钟,然后洗净取出,备用,做肉馅。
将牛肉放入料理机磨碎,当然这是最简单的一种方法,还可以将牛肉剁陷,剁起来很费事,但 剁陷味道好有嚼劲自己选择,洋葱放入料理机磨碎,香菇放入料理机磨碎,
将磨好的香菇和洋葱末放入肉馅中,放入少量香油,盐,黑胡椒粉和蚝油花椒面鸡蛋盐用筷子顺着一个方向搅拌均匀,当然根据个人口味,自己调节
面中加入适量水揉成光滑面团,饧一会儿。
取出部分面团搓成均匀的长条。
用刀切出均匀的小剂子。
压成小圆。
擀成皮。
包入肉馅。
做成饺子。
水开后开始煮饺子,煮至饺子浮起,捞出按下后立即回弹即可。
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血香菇:补虚、健脾、化痰洋葱:健胃、祛痰、利水
蘑菇和小白菜牛肉能包饺子吗
当然可以了,蘑菇以其特有的鲜美味道而著称,可以和多种食材组合成为饺子馅料,建议把子实体经过焯水后再剁碎搅拌均匀就可以了,白菜也是需要控水后做馅料更好。
香菇能和牛肉一起包饺子吗
您好,这个是百度百科推荐的一个方子,希望能帮到您。
香菇牛肉水饺
香菇牛肉水饺是中国传统食品,以香菇、牛肉精制而成,皮薄馅大、味道鲜美。
馅料所需食材
主料
500g牛肉馅
200g香菇
100g洋葱
配料
适量香油
适量盐
1小勺蚝油
适量鸡精
适量水淀粉
1个鸡蛋
适量花椒面
制作方法
1
肉馅放入容器中,香菇焯水备用,洋葱去皮备用。
2
洋葱放入料理机磨碎。
3
香菇放入料理机磨碎。
4
将磨好的香菇和洋葱末放入肉馅中。
5
加入配料表中所有材料。
6
朝着一个方向搅拌均匀。
注意事项
洋葱用料理机搅拌可以减少刺激,少流眼泪。
肉馅中加入鸡蛋和水淀粉会使牛肉馅更加鲜嫩。
关于蘑菇牛肉包饺子的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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