电高压锅土豆炖牛肉做法?不辣的土豆炖牛肉家常做法
其实电高压锅土豆炖牛肉做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解不辣的土豆炖牛肉家常做法,因此呢,今天小编就来为大家分享电高压锅土豆炖牛肉做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
高压锅压土豆牛肉水放多少
步骤1
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牛肉去血水,过水抄。热油先煸炒花椒大料,然后放牛肉,酱油和冰糖。
步骤2
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花椒大料桂皮香叶放个调料包
步骤3
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牛肉土豆调料包放入电高压锅,水可以根据自己需求加,对一些可以留一些牛肉汤再吃面。然后根据自己口味再加酱油。保压时间20分钟。
步骤4
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放到普通的锅子里再煮15分钟入味。
不辣的土豆炖牛肉家常做法
1、用料:牛肉500克,土豆2个,姜一块,香叶2片,八角1个,花椒20粒,冰糖7颗,生抽30克,料酒15克,盐2克,老抽15克
2、具体步骤
步骤1、牛肉切大块,冷水下锅,放入姜片,大火烧开后转中火继续煮,煮出血沫后把牛肉捞出来。
步骤2、土豆切成大的滚刀块,放到锅子里煎一下,煎到表面微焦就盛出来备用。
步骤3、锅子里留底油,放入沥干水分的牛肉煎炒一下。再加入香叶、八角、花椒、冰糖,2大勺生抽,1大勺老抽,1大勺料酒,翻炒均匀。
步骤4、加热水没过牛肉,中火煮开以后盖上盖子,转小火炖90分钟。
步骤5、炖好后把之前的土豆块倒进去,翻炒均匀,,加适量盐搅拌均匀后盖上盖子炖15分钟。
最后大火收汁,等汤汁收至浓稠就可以出锅装
高压锅炖牛肉怎么做
材料
牛腩(切成小块)350克,萝卜(切成大块)100克,配料1,大葱1小段,姜2片,蒜3个,八角1个,桂皮1小片,草果1个,红枣2枚,桂圆2个,盐,干辣椒,冰糖(随意),料酒1勺,配料2,大葱.1小段,姜.2片,蒜.2个,盐.,李锦记柱候酱
做法
1.牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。
2.锅内放油七成温,下大葱、姜、蒜爆香后,改小火熬出油香,再把葱、姜、蒜捡出油锅。
3.大火倒入牛腩翻炒变色,滴料酒再炒1分钟,加入萝卜大块。放配料(一)或(二),最好不要同时放。
4.倒温水没过牛腩萝卜、小火慢炖,将熟时放盐调味。
5.牛腩熟烂即可。
电高压锅土豆炖牛肉做法和不辣的土豆炖牛肉家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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