大连肚包牛肉哪家好吃啊?肚包羊肉好吃还是肚包牛肉好吃
各位老铁们好,相信很多人对大连肚包牛肉哪家好吃啊都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于大连肚包牛肉哪家好吃啊以及肚包羊肉好吃还是肚包牛肉好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
鞍山的烧烤店,哪家好吃啊
鞍山特色美食指南
西餐类:
1绿因阁(一中对面)环境幽雅,有封闭包厢,适合情侣谈情说爱。
2五环大酒店对面的酒吧一条街:a酒神飘逸b上岛咖啡c真锅咖啡
有演出,有宽带上网,电脑点歌。环境绝对一流。情调也可以,就是贵些。
3蓝山哥伦比亚咖啡堡(老年宫附近),环境幽雅,适合情侣。
4茗典语茶(四隆东侧),有中餐,环境也不错。
5蓝闺坊(市政府南),音乐老调,气氛迷离。
6迪利比莎(2中对面),老牌比莎,味道正宗
7必胜客比莎(百盛2楼),环境好,价格高
8爱伦比莎(南山宾馆下),价格可以。适合带孩子去。
中餐类:
川菜:
1天时酒家(书市附近,鞍山最正宗的川菜。夏天的时候外面摆满了桌子。他家的脆皮鱼特好吃)
2可颂坊(空军大院北)味道不错,店小。老板是个记者
3川味王(空军大院南,分店在人民公园北)环境好,味道也不错
4交警支队附近,申江佳宝丽园西,有家川菜小店(好象叫川乐园),味道很好。名字记不住了。
5三十五中学西的川菜一条街也不错。以辣味海鲜为主。可以要海红,海锥,毛蚶汇在一起,放在大铁盘中,鲜香麻辣,回味无穷。比较有名的有:金串,川味居等。有个叫川香府的水煮鱼很好吃
粤菜:
1大府(湖南),环境一流,味道一流,价格一流。
2香车宝马大酒店,里面的辽海参很好吃。
烧烤类:
1铁西启明农贸市场东胡同烧烤一条街:北冰洋(他家经常需要排队等桌),青瓦台,权士(他家的烤鱿鱼嘴最好吃)等近10家。
2卫生街嘉鑫烧烤,钢院东墙外羊排一条街(烤羊排)
3铁西食通天烧烤(耐运俱乐部对面)以它为中心新形成了烧烤一条街的气势,档次都很高。
4天宝烧烤
5红红烧烤店(铁东医院东的一家小店,味道不错)
6根据9月3日《鞍山日报》头版,介绍海城北郊的三里桥烧烤很有名:都是农家小院,尤其是烤油边肉和心管很有名,据报导附近大连和丹东的都来吃,形成一条街。但我本人还没去吃,不知道到底如何?(后来我亲自去吃过,还不错。整个一条街都是农家小院,里面是烧烤,外地车和豪华车很多)
7韩国第一家(宋三镇政府旁边),环境口味都不错。
8金汉斯烤肉(山南辽南大市场附近)是自助形式,啤酒是特酿的很多种口味。
9三宝烧烤5部(人民商场后面),环境绝对一流,口味还可以
10三宝烧烤四部(前进路,教审大楼对过)炭火烧烤
11金氏烧烤(园林路,电信广场斜对过)
12山南菜市场南口,有一家纯新疆人开的叫:艾江山的烤羊肉串的小店,老板一家全是新疆人,肉串味道好极了,而且还有新疆特色烤大骨鸡。
涮火锅:1大府(湖南附近)环境和口感极佳
2府兴楼(市政府附近)调料特好,肉也嫩。
3辣妹子(胜利路总店和山南分店)
4仙来顺(九中和站前)
5百万庄园(寰球2层)他家牛肉是最好吃的。
6北京东来顺(老年宫)他家羊肉很薄很嫩
7老君炉(铁西店和219店)环境和肉还可以
8三宝麻辣烫(科学会堂对面),总是人满为患。我看主要是市场定位准。面对中产阶层
9四川周记土灶火锅(铁西劳物市场对面):味道是最正宗的四川口味.调料是四川的麻油,有贡菜,鲜笋,红肠,毛肚.是我吃过的最正宗的四川口味.现在好象已经黄了。
其他类:1仙来顺生态园(千山汪家峪),有小桥流水,有瀑布喷泉,有孔雀,有南竹,环境一流可以照相
2五环28层西餐自助,环境一流,外国人比中国人多
3国际大酒店17:00后的自助餐,环境很好。还不贵。
4王记骨头馆(人民商场西)骨头味道好,很解搀。我的厨师朋友总去,说明味道很棒,他家的小烧也不错。
5铁西老太太酱骨头也不错,(在铁西联营南走)。经常有开车来吃的。
5德顺香辣蟹(味道一流,价格贵些)在人民公园附近,他家的乌江鱼、香辣铁蟹味道一流
6宋三狗肉东泽狗肉馆
7大孤山狗司令,市区有分店
8古宋茶田(烟草局对面),所有菜均有茶的清香。尤其是鸭舌和凉皮味道特别好
9嘉一妙厨(铁西九街口是一部:咸鱼饼子和玉米粥,2部在大陆主要是鱼锅)味道不错,值得一去
10楚汉一家(山南血站对面)湖北菜馆。味道不错。尤其是泡椒鱼头特有湖北味道
11烈士山大世界对面的发仔面馆的酱鸡脑袋和鸡爪子味道一绝。我同志没事就去喝酒啃鸡脑袋
12三阳熏味馆(老大府西,田园酒店附近)味道正宗,环境幽静。
13铁西联营西瑞德酒店(由原来南门的啤酒厂鸡骨架而来)吃上有怀旧感
14金家羊汤馆(铁西大棚子附近,烧烤一条街上)他家的火烧好吃,原来的时候用炭火烤,那味道一绝,现在用煤气了,味道就差很多。
15爱民活羊馆(山南爱民小学附近)环境干净,也很有档次。羊肉串味道好16二姐泰香园(时尚北),他家的卤鸽是一个月生的鸽子宰杀的,很鲜嫩味美滋补。还有黍米饼象馅饼,很好吃,还有特色鸡骨架也好吃
17解放路37中对面摸错门牛肚王,味道不错,人满为患.可以烤可以涮,以牛肚为主,是全国连锁店
18耐运俱乐部斜对面的品羊楼味道和价钱都很好,特别是其中的牛肉干最好,是特色
19老好吃乳鸽店味道特别好(千山魏家屯),好车云集
肚包肉是什么东西
肚包肉就是用羊的肚子,就是羊的胃,清洗干净,把腌制好的牛肉或者羊肉。用肚子包起来用线绳扎紧。放锅里蒸,煮熟后蘸自己喜欢的佐料吃。
肚包羊肉好吃还是肚包牛肉好吃
肚包羊肉好吃。
羊肉食谱
羊肉汤粉
食材
羊腿80克
步骤
锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用
汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开,保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时
好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富
同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟,羊后腿肉用肉锤拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等
锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放,汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟
接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态,羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火。接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅。
孜然羊肉
主料
羊肉适量
辅料
孜然适量,五香粉适量,辣椒粉适量,芝麻适量,盐适量
做法
1、羊肉切1厘米见方的小颗粒。
2、锅内到油,烧热。
3、下羊肉猛火快炒,炒至外焦里嫩,加调料调味即可。
小窍门
最好选用羊肉切小块,不要用羊肉片,这样口感更好。
选用的是羊腿肉,瘦不腻,而且有嚼劲,用羊排肉总觉得太腻。
油要适当多放点,这样炒出来的肉不柴。
要猛火快炒,才能外焦里嫩口感好。
辣味孜然羊肉
主料
山羊肉2000克
辅料
油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,葱适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,辣椒适量,香叶适量,鲜抽适量,老抽适量,孜然粉适量
做法
1.冰箱的羊肉取出解冻,准备好调料
2.把羊肉用开水焯一下捞出,把羊肉放入高压锅
3.加适量清水,加香叶,八角,桂皮,姜片,料酒,大火煮开,小火20分钟
4.把高压锅的羊肉捞出,炒锅里油热,放辣椒,花椒煸出香味
5.放入羊肉煸炒10分钟,加孜然粉
6.放入糖,鲜抽,老抽,煮羊肉的汤汁,大火煮开,小火炖至羊肉酥软
7.加盐煮5分钟,撒些葱花即可
小窍门
1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2调羹为好.
2.可以用砂锅做这道菜.
葱炒羊肉
主料
羊肉250g
辅料
红烧酱油15ml,葵花籽油20ml,盐1g,姜5g,大蒜15g,葱150g
做法
1.准备好食材:高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克、大葱150克、大蒜15克、盐1克、姜5克、红烧酱油15毫升。
2.羊肉化冻后切片,葱切块、姜切末、蒜切片备用。
3.炒锅烧热加入20毫升万得优高油酸葵花籽油。
4.待油热之后下入羊肉片煸炒。
5.然后下入姜末煸炒。
6.再把切好的蒜片放进去煸炒。最后加入葱块翻炒几下。加入1克盐翻炒几下。
7.最后加入15毫升红烧酱油翻炒几下即可出锅。
小窍门
炒菜过程要动作快,急火炒炒才好吃,所以看到羊肉变色就加葱块,加完盐和酱油翻炒几下即可出锅,不要等葱变软,否则就不好吃了。
红焖羊肉胡萝卜
主料
羊肉800克,胡萝卜一根,油豆腐300克
辅料
植物油30克,大蒜数瓣,花椒一撮,鲜姜一块,郫县豆瓣酱适量,酱油适量,盐少许,香菜一棵
做法
1、羊肉洗干净,切成三厘米见方的肉块
2、胡萝卜洗净刮去外皮,切块;油豆腐撕开一个小口,便于入味
3、大蒜瓣、花椒、鲜姜块、郫县豆瓣酱准备好
4、热锅凉油,根据口味舀入适量的豆瓣酱,小火炒出红油来,倒入大蒜、瓣继续翻炒,出蒜香味
5、将羊肉块倒入锅中,均匀地挂上豆瓣酱
6、待肉块变得略微硬些,将花椒和姜块倒入锅中,倒入适量的酱油翻炒上色,再倒入热水,没过肉块,然后盖盖子,小火焖20分钟左右
7、将胡萝卜块倒入肉块中,翻炒均匀
8、再将油豆腐倒入锅中,混合均匀,继续盖盖,小火焖15分钟左右
9、撒少许盐,混合均匀,略微收汁,出锅
10、撒上香菜段,增色调味
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