牛肉用什么锅炖最快最烂，炖牛肉用什么锅才能炖烂-菲力牛肉网

牛肉用什么锅炖最快最烂，炖牛肉用什么锅才能炖烂

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牛肉怎么才能炖的烂

用电饭煲煮牛肉既快又省电，方法是：把牛肉洗净，切成不大的块，锅内放水，加入煮肉的调料，插电烧20分钟，停半小时再烧15分钟，期间不要打开锅盖，利用余热闷一会，20分钟后打开锅，肉已烂切已进味。

要把牛肉炖的很烂该用什么锅好啊

什么锅都可以炖的很烂，只是时间的问题。如果不很会炖，就把整块牛肉洗净再放醋水（水里放点醋就行了）里泡一会，捞出切好，入所有调料把肉炒了加足够的水，大火烧开，转中火炖一小时。或倒入电饭锅炖

炖牛肉用什么锅才能炖烂

炖牛肉虽然好吃，但要想把牛肉炖的好吃，大家也要注意掌握技巧的，牛肉应该要怎么做才能够快速软烂呢？这是很多人都没有了解过的，不知道具体该如何去做，其实大家在炖牛肉时，只要加上四种东西，就可以让炖出来的牛肉特别软烂，半个小时就可以炖好，让自己享受美味的牛肉，一起来看看到底是哪四种东西吧。

第一种，山楂片。在炖牛肉的时候，大家注意可以在牛肉汤里面加入一些山楂片，山楂片具有非常好的效果，可以让炖煮出来的牛肉口感软烂，味道特别鲜美。

第二种，白醋。在炖牛肉的时候，大家如果能够加入几滴白醋进去，白醋可以起到一个很好的软化肉质的作用，可以快速的把牛肉炖烂，不用担心加入白醋以后可能会让炖出来的牛肉有一股酸味，只需要加入少量白醋，对牛肉的口感是没有任何影响的。

第三种，啤酒。在炖牛肉时，大家还可以加入一些啤酒进去，炖牛肉加入啤酒是什么原理呢？其实这也是因为酒可以起到软化肉质的效果，炖牛肉只要加入啤酒半个小时就可以直接出锅，用啤酒来炖牛肉，不仅能够起到软化肉质的作用，让炖出来的牛肉特别软烂，而且还有另外一个好处，那就是可以去除掉牛肉的腥味，增加牛肉的香味，很多人在吃牛肉的时候都会发现牛肉有一股比较重的腥味，这样炖煮出来的牛肉肯定是不太好吃的，只要加上一点啤酒，就能够轻松解决这个问题。

第四种，加入茶叶包。在炖煮牛肉的时候，如果担心没有办法把牛肉煮得软烂，想要缩短炖煮牛肉的时间，大家其实也可以在正式炖煮牛肉之前，先把牛肉和茶包放在一起炖煮二十分钟左右，不管什么茶包都行，和牛肉一起炖煮20分钟，把牛肉捞出来放进炖锅里面，重新加水炖煮，就会让牛肉更加容易炖得软烂入味。

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