许昌自助牛肉(许昌五香牛肉哪家最好)
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许昌五香牛肉哪家最好
许昌五香牛肉伊品轩正宗五香牛肉最好。牛肉地道，煮的不老也不烂，五香味渗入肉里非常可口，独立包装，出行带着也非常方便。位于唐宫路菜市场北门口往西十几米。
许昌繁城牛肉哪家最好
许昌繁城牛肉东洪家洪柯正宗五香牛肉厂最好。位于繁城许繁路下坡路口路东洪家洪柯正宗五香牛肉厂，肉质优质，口味正宗，老少皆宜。
许昌酱牛肉的做法
家常酱牛肉
原料：牛肉（最好是牛腱肉）一斤，花椒，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。
做法：
1.牛肉洗净过水沥干，将牛肉切几大块。
2.洗净锅，加水、老抽、白糖、花椒，干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉、大火将肉和所有的佐料烧开，开锅后转小火60分钟，
（期间要翻滚牛腱，不然容易糊锅，用筷子能穿透牛肉就熟了）取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。
注意：
1．如果不善吃辣的，可不放辣椒。2.在天气凉快的情况下，可将酱好的牛肉，放在酱汁中浸泡3-4个小时，以便牛肉更进味。
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