牛肉棉怎么办 为什么牛肉煮出来很绵

牛肉棉怎么办 为什么牛肉煮出来很绵

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牛肉怎么炖才能烂。会不会越炖越绵

牛肉怎么炖才能烂。会不会越炖越绵

很简单,记住两个字,开水。开水下锅烫去血沫,开水下锅煮,水最好一次加足,中途加水也必须是热水。两个半小时就烂了。快烂熟时放盐。牛肉选腱子肉或牛腩。我都是一次买很多煮好分切冷冻,想吃的时候拿出来烹饪就省时间了,味道不差哦。

牛肉干是风干好还是晒干好

牛肉干是风干好还是晒干好

牛肉干是风干的好,风干的牛肉干不仅味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富,因为晒干的营养成分会有所流失,所以说牛肉干是风干的好。

为什么牛肉煮出来很绵

为什么牛肉煮出来很绵

之所以你家牛肉煮出来很绵,是你煮牛肉的火候够了!也就是煮牛肉的时间够了!在不同的地区,煮牛肉的时间是不一样的。

在平原地区,用普通锅煮牛肉一般需要70分钟左右就可以了。

在高原地区,由于缺氧的原因,煮牛肉大概需要二个小时左右也差不多了!无论在什么地方,煮牛肉时汤里放几片山楂,牛肉会熟的快,而且味道也好!

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