烤牛肉卷葱丝怎么做的烤牛肉的腌制方法-菲力牛肉网

烤牛肉卷葱丝怎么做的烤牛肉的腌制方法

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烤牛肉的腌制方法

将肥牛切片后加入洋葱圈，小许的白糖盐香粉，少许的料酒，搅拌均匀，腌制成烤肉

材料

肥牛卷、各式蔬菜、洋葱、酸黄瓜、培根、芥末、黄油、红酒、黄汁、盐、胡椒

做法

(1)肥牛刨成片，洋葱、酸黄瓜、培根切成条，另取洋葱切成末。

(2)西冷牛肉片平摊在台面上，涂上芥末，放入洋葱、酸黄瓜和培根，卷成肉卷，用牙签封口。

(3)将封口的牛肉卷入煎盘煎上色；各式蔬菜用黄油炒熟，加盐、胡椒调味。

(4)取锅用黄油将洋葱末炒香，加红酒和黄汁，投入牛肉卷，煨烧至肉卷成熟。

(5)装盆时，各式蔬菜垫在盆中央，将牛肉卷拔去牙签，搁在蔬菜上，淋入(4)中的汁水即可。

电烤烧饼配方

配方

500克的面粉，50克的油，油酥适量，芝麻适量

1/准备500克的面粉，用70度左右的烫水和面。

2/放入50克的油，搅拌均匀，把和好的面擀开。

3/在上面放上油酥，用手抹均匀，从后面卷起来。

4/揪成大拇指长短的剂子，捏成饼状包入适量的馅。

5/把口封紧，蘸一点清水，蘸一点白芝麻。

6/做好之后摆入烤盘中，放入烤箱上下火230度，烤35分钟出锅。

7，美味又好吃的电烤烧饼的做法和配方完成开吃了。

自助烤牛肉怎么腌制

1、烤牛肉的腌制方法

主料:牛肉(瘦)(250克)

辅料:香菜(20克)

调料:姜汁(5克)大葱(10克)酱油(20克)黄酒(15克)虾油(3克)。

步骤：

1、将牛臀尖洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻。

2、取出冰箱内的牛臀尖,切成大块薄片,用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。

3、取一瓷盆,将酱油,清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入,调好拦匀,放入牛肉腌渍。

4、烤牛肉的工具有好几种,用铁丝编成的架子,可把肉片放在上面烤,烤牛肉其他系列用铁签把肉片串起来烤,烤时可在肉片中间加上蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜或其它食品。

5、渍入味的牛肉片,放在炭火上烤熟后,将渍汁分装在各人的小碗里,蘸汁。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的烤牛肉卷葱丝怎么做的和烤牛肉的腌制方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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