牛肉粉丝是什么意思?牛肉粉条详细做法

牛肉粉丝是什么意思?牛肉粉条详细做法

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牛肉粉丝说说

牛肉粉丝说说

先把牛肉腌制,先把米粉泡好了,然后把牛肉随便炒一下,炒的半熟就把米粉放下去,把配料放下去翻炒一下就OK了,前两天才试了,超级美味

如何做牛肉粉丝

如何做牛肉粉丝

食材:牛肉100g,白菜200g,粉丝100g、酱油1勺、白糖6克、味精少许、葱花8克、辣油适量、麻油适量。

做法

1、牛肉切片,白菜焯水备用。

2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒,再放入水、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开,倒入沙锅中再烧3分钟,放麻油、葱花即可。

牛肉粉条详细做法

牛肉粉条详细做法

主料:牛肉300克、粉条100克、青椒4个、蒜瓣几个、生姜一小块。

辅料:油适量、食盐3克、辣椒油15毫升、捞汁15毫升、酱油15毫升、水适量。

做法步骤如下:

1、粉条提前泡发至软,牛肉充分洗干净切成块,青椒去蒂部去籽后切方块,生姜和蒜瓣去皮后切几刀。

2、锅中倒入水,牛肉冷水下锅,烧开后煮10分钟。

3、捞出牛肉控干水分,锅中倒入油烧至七成热,加入生姜和蒜瓣爆出香味,然后加入牛肉块翻炒。

4、将牛肉油煎后,加入食盐、酱油、辣椒酱、捞汁调味。

5、充分小火油煎牛肉,直至牛肉入味。

6、将牛肉放入锅中,加入粉条、青椒和水搅拌一下。

7、炖30分钟即可。

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