广州月子餐冬瓜炖牛肉做法?产妇炖牛肉的正确方法
• 阅读 21• 作者 北风靖之
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冬瓜牛肉汤的做法
1.首先,瘦牛肉(或者火锅牛肉片)100克,冬瓜200克,清水1大碗,香油1茶勺,酱油2茶勺,盐少许,料酒少许,鸡精1/2茶勺,葱姜丝适量,植物油1大勺。
2.其次,把牛肉切成薄片,用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。
3.然后,冬瓜去皮洗净,切成片备用。
4.炒锅倒油烧热,下冬瓜片略炒。
5.加入清水,盖上盖子烧开。
6.最后,放入拌好的牛肉片,煮熟淋香油即可。
产妇炖牛肉的正确方法
要用冬瓜、枸杞、牛肉等食材来炖牛肉,然后把牛肉切成方块,放进砂锅里煮半个小时,然后放入枸杞,然后加入适量的姜片、蒜片去腥,然后加入冬瓜块和枸杞一起煮,煮半小时,然后撒上一些调味料,这样可以起到滋补效果
哺乳牛肉汤做法
食材:牛肉100克,粉丝80克,盐、料酒、淀粉、麻油各适量。
做法:
1、牛肉切薄片,加淀粉、料酒、盐拌匀。
2、锅置火上,加清水烧至滚开,先放牛肉片,盖上锅盖略煮,随即加入用开水发好的粉丝,盖上锅盖煮5分钟左右。
3、开盖加盐后再烧沸,盛入汤碗,淋上麻油即可。
功效:这是一道高钙、高铁、高锌、高蛋白的营养配餐,适合给哺乳妈妈补充营养。
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