肺气肿可以吃牛肉汤吗?长期吃牛羊肉有什么好处?

肺气肿可以吃牛肉汤吗?长期吃牛羊肉有什么好处?

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骨质疏松患者能吃骨脂蛋白吗?

骨质疏松患者能吃骨脂蛋白吗?

骨质疏松到了年纪一般都会有的,只是程度不同而已,骨质疏松骨头坚硬程度就降低了,容易骨折。一般多建议适当补钙,也有利于骨折的治疗,适当加强营养。

什么人不宜吃韭菜?

什么人不宜吃韭菜?

陈医生记得吃韭菜吃的最多的时候,就是每年过年的时候,老妈都会做韭菜馅饺子,还有会拿韭菜炒鸡蛋。因为俗话说得好:一月葱,二月韭,韭菜可以说是过年那会营养价值比较高的一类当季蔬菜了!

韭菜又叫“起阳草”,但是多吃韭菜真没有壮阳的作用,能有一点补肾作用的其实是韭菜籽,像平时那些喜欢烤韭菜的人,吃完以后,该低头时候还是一样会垂头丧气,他就算再多吃几串韭菜都无益,阳痿,吃什么食物都改不了的!

(夏季撸串烤韭菜,少吃,尤其是痛风患者,很容易控制不住喝几口)

但是有的人可能会说,我吃了我感觉就是比以前久了呀,那也正常,我们平时说的安慰剂,它对我们病人还有30%的作用呢!

而且在临床上,确实有一些人是不适合吃韭菜的!像最常见的肛肠外科的病人,就要慎重吃韭菜,我们说韭菜确实纤维含量相比其他蔬菜是要高一些,能够促进我们人体胃肠道的蠕动,可以改善便秘,但是对于有腹泻的或者便秘和腹泻交替的病人来说,我们医生是不建议他吃韭菜的,尤其是还患有溃疡等胃肠道疾病的病人,胃肠道蠕动太快,反而会刺激到我们的肠壁,加重腹泻,不利于胃肠道疾病的预后。

同时,韭菜吃多了还会有口气,所以平时本来口气就重的人还是要尽量少吃韭菜,不然旁边的人都容易被你熏走;还有牙不好的人,也要少吃韭菜,因为韭菜纤维含量高,不容易嚼碎,那就必然会容易塞牙缝,不及时处理,就会残留在我们的牙缝中,导致发炎,要吃就吃春天的韭菜,相对比较水嫩,纤维柔软还不容易塞牙!

长期吃牛羊肉有什么好处?

长期吃牛羊肉有什么好处?

长期吃牛羊肉有什么好处

适量的食用牛羊肉可以补充优质蛋白质、多种矿物素和维生素等,可以增强体力,提高免疫系统的功能。但是,牛羊肉不适合长期、单一食用,饮食均衡、食物种类多样化才能有效保持健康。

1.牛肉的脂肪含量比猪肉和羊肉低,在10%左右;牛肉的蛋白质含量高于猪肉和羊肉,并且包括人体必需的8种氨基酸,且比例均衡,在摄食后几乎可全部被人体吸收利用;牛肉还含有丰富的维生素和铁、钙、磷等矿物质元素。因此,有增肌需要的人群可以选择牛肉作为蛋白质来源。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食。

2.羊肉能量低于猪肉但是蛋白质含量高于猪肉,是优质的蛋白质食品。并且羊肉中铜、铁、锌、钙、磷含量高于其他肉类,有利于维持细胞功能和代谢。羊肉可促进血液循环,有增温御寒的作用,因此适合冬季适量食用,对肺结核、气管炎、肺气肿、哮喘、贫血、产后和病后气血两虚以及一切虚寒证患者均有帮助。

虽然食用牛羊肉好处多,但应注意不同的肉类各有所长,应该合理搭配,适量食用。建议选用较瘦的红肉、去皮家禽等,并配以低脂、低盐及低糖的烹调方法,每周适量地进食,对身体都是有益的。

本内容由山西省人民医院营养科副主任医师张海娟审核

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