适合孕期吃的红烧牛肉，孕妇吃的红烧牛肉做法-菲力牛肉网

适合孕期吃的红烧牛肉，孕妇吃的红烧牛肉做法

其实适合孕期吃的红烧牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解孕妇吃的红烧牛肉做法，因此呢，今天小编就来为大家分享适合孕期吃的红烧牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

孕妇吃的红烧牛肉做法

食材

牛腩1000g、大料适量、糖适量、姜葱适量、生抽两勺、老抽一勺、花椒一把、豆瓣酱一勺

1.起油锅，待油温升高放入郫县豆瓣酱炒出香味，放入生姜、花椒、干辣椒

2.生牛腩直接放进锅里同豆瓣酱一起翻炒

3.待牛腩炒香放入白糖

4、放入所有大料一起翻炒

5、加入清水大火煮沸转中火

6、一个小时牛腩炖熟加入香油、生抽、大蒜、味精焖几分钟

7.最后撒少许香菜，上桌

红烧鲜牛肉最正宗做法

1.买回的牛腱子肉（一定要牛键子肉）切成大块（大约半斤，顺刀切成长条块），用水煮开，撇去浮沫；

2.生姜、葱、花椒、大料、桂皮、香叶，少量树椒，牛肉连汤放入砂锅，煮开后焖；

3.1个小时后，用筷子看是否戳得动牛肉，放盐；

4.炒锅中加适量汤，放少许糖，酱油煮开，放入牛肉，收汁起锅，凉以后切片，食用。

这个是东北做法，北京的做法是用黄酱炒过后着色入味。

四川做法是先锅里放水和调料，另加红糖熬30-40分钟，（不要加盐）等调料味道煮出来了，把洗好的牛肉放进去煮到烂为止加盐，再焖一会儿就成了。这样卤出来的肉，味道特别重，适合口味重的人

再教你一种卤汤的做法:可用于卤鸡或鸡蛋或猪蹄等

用2大匙油爆香葱、姜、蒜，焦黄时加入半瓶酱油（约2碗）、2大匙料酒、2大匙冰糖、1大匙盐、15杯水和1袋五香包，先烧开，再改小火煮20分钟，待香味溢出即成。汤用越久越好，只要保存得当，可反复使用。

红烧牛肉家常做法又嫩又好吃

主料:牛肉500克。

辅料:油60克，葱，姜共30克，料酒10克，酱油8克，八角4克，桂皮3克，精盐1克，味精1克。

制作:

1.将牛肉洗净，切成块，葱，姜切段备用。

2.油倒入锅内烧热，放入肉，葱段，姜段，酱油一同煸炒，待上色后，把料酒，盐，味精，桂皮，八角，入锅，加入1杯开水，待汤烧开，转小火慢煨至肉熟烂，汤汁略收。即可。

关于适合孕期吃的红烧牛肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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