结石可以吃牛肉吗，得了肾结石的人可以吃哪些食物？哪些食物要少吃？
本篇文章给大家谈谈结石可以吃牛肉吗，以及得了肾结石的人可以吃哪些食物？哪些食物要少吃？对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
得了肾结石的人可以吃哪些食物？哪些食物要少吃？
肾结石是泌尿系统很常见的一种疾病，它常常会给人带来难以忍受的疼痛。当储存尿液的肾盂和膀胱中的尿液太少或者太浓缩时，其中的一些溶解度比较低的物质就有可能出现沉淀、结晶。
这些结晶日积月累逐渐长大，就会形成肾结石。关于肾结石的一些注意事项，很多人都搞错了。
肾结石不能吃高钙食物：
肾结石中最常见的是草酸钙结石，很多得了肾结石的人都会被身边的人告诫要少吃含钙丰富的食物，比如牛奶、豆腐等，但这样的做法其实并不正确。
食物中的钙在吃进去后有一部分被小肠吸收，进入血液循环，其他不被吸收的钙则会到达大肠，并随粪便排出体外，而这部分没有被吸收的钙可以结合食物中的草酸成分，从而减少人体对草酸的吸收。
吸收进体内的草酸，到肾脏浓缩，并和其中的钙形成草酸钙才是形成结石的原因。因此，通过适量吃高钙食物来减少草酸的吸收，反而是有利于预防肾结石发生的。
不过要注意的是，补钙的保健品并不建议肾结石患者服用，因为补钙品中的钙数量巨大，集中被人体吸收后，有可能引起较大的血钙波动，增加尿钙的排泄量，从而增加肾结石风险。
不能吃草酸含量高的蔬菜：
既然草酸吸收过多会容易导致肾结石，那不吃草酸含量高的蔬菜不是很顺理成章吗？其实不然，草酸高的蔬菜并不是完全不能吃，而是需要先用沸水焯烫过，去掉一部分草酸，口感不涩的时候再吃。
比如菠菜、韭菜、苋菜、空心菜、竹笋、苦瓜、茭白等蔬菜，都属于草酸含量高的蔬菜，吃这些菜时要注意先过一遍沸水，去除大部分草酸后再吃。
草酸都是植物性食物才有，吃肉不用担心：
我们平常吃的鸡鸭鱼肉等动物性蛋白，在消化吸收的过程中都会产生草酸，另外，肉类食物中硫、磷元素过高，容易使骨头中钙的溶出增加，造成尿钙排出量上升，也就更容易形成结石。
通常来说，喝水少、吃肉多的人，泌尿系统结石的风险会更高。
如何预防肾结石？
得上肾结石的主要原因就是两点：一是动得太少，二是吃得不对。现代人经常久坐不动，很多人平时饮水量也不足，尿液浓度太高，尿液中结石结晶沉积就容易形成结石。
因为缺乏运动，小结石也不容易排出体外，日积月累，结石就慢慢增大。所以预防预防结石最重要的就是两点：一是多运动，二是适当调整饮食结构，尤其是要多喝水，每日至少饮水1500-1700ml，保持尿液颜色呈清亮的淡黄色。
肾结石哪些蔬菜水果可以吃，哪些不可以吃？
有资料显示，肾结石患者约60%为草酸钙结石患者，因此认为，富含草酸的蔬菜水果不宜食用，如豆制品、可可、西红柿、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、竹笋、毛豆、甜菜、橘子、李子、草莓、苹果和甘蓝等因富含草酸患者不宜吃。
肾结石患者的饮食应以清淡、低脂为主，吃富含营养和维生素的食物，如新鲜蔬菜、黄瓜、绿豆芽、新鲜水果、雪梨、西瓜等。
肾结石患者要养成多饮水的生活习惯，以起到防止尿液浓缩，调节尿液酸碱度，防止结石进一步增大，冲洗尿路促进结石排出的作用。每天至少饮水2000——3000毫升以增加尿量，还可以喝淡茶。
也有专家认为，虽然绿色蔬菜草酸高，但绿色蔬菜营养价值也高，比如说所有蔬菜水果均富含钾，深绿叶蔬菜富含镁，颜色越深越绿其中含镁就越高。例如，按我国食物成分表，100克菠菜中含有58毫克的镁、66毫克的钙,311毫克的钾，所以绿色蔬菜不能被其他蔬菜所代替。在绿色蔬菜中，草酸含量最高的就是菠菜,但菠菜除了富含钾和镁之外，菠菜中还富含甜菜碱，它是有利降低尿液值的一种物质。只要将菠菜轻轻悼一下，去掉部分草酸就可以放心纳入食谱当中。而小油菜、小白菜、芥蓝、绿生菜、油麦菜等很多深绿色叶菜草酸含量很低,无需顾虑。同时多吃蔬菜对于预防磷酸盐结石和尿酸盐结石特别有好处。
两款肾结石患者食疗方：
核桃粥:核桃仁100克、大米100克、冰糖30克。将大米淘洗干净,核桃去壳留仁,放入米锅内,加水500毫升,放适量冰糖。先武火烧沸,再用文火煮30分钟成粥即成。每日3次,当主食。
苡仁粥:苡仁50克、大米150克、白糖30克。将苡仁、大米淘洗干净,放入锅内,加水1000毫升。先武火烧沸,再用中火煮50分钟即成,食用时加入白糖拌匀。每日2次,当早晚餐食用。
肾结石的表现症状分别是什么？
肾结石是一种常见的疾病，肾结石在肾的不同部位发生，或者在身体运动的时候发生移位，都会有不同的症状。肾结石疼痛程度也依据不同患者情况而不同。预防肾结石方法很简单。治疗肾结石要接受专业医疗机构操作。以下结合临床情况详细说明。
肾结石是一个统称，在不同部位形成，就会有不同症状：
1.在肾盂内——这种结石一般块头大，有的巨无霸能把整个肾盏都挤满了，长得像鹿角一样，但是症状却很隐秘。有时候会疼，但是主要表现就是隐隐作痛，有的人还以为是劳累导致的腰酸。患者很容易忽视，导致结石越长越大，最终导致这侧肾完全萎缩，成为一颗没有功能的肾。如果双侧萎缩了，还可能导致肾衰竭。有的中老年人在体检的时候，发现一侧肾近年来体积减小了，有的还萎缩了，可能要考虑包括肾盂结石在内所有情况。
2.在输尿管内——这种肾结石一般都是在肾盂内形成的小块结石，在尿液向膀胱运输、睡觉翻身、剧烈运动、排空膀胱的时候，就顺着掉进了输尿管内，尤其容易卡在输尿管的三个狭窄处，形成输尿管结石。这种肾结石发作异常疼痛，一般服用止痛药是没有什么效果的。尤其在半夜，有的人睡觉翻身，突然就觉得腰痛剧烈、会阴区、腰髂部位剧烈刺痛，有的严重的患者还会因为肾结石损伤输尿管而尿血。但是也有不少人以为是运动、翻身过程扭了腰导致腰痛而误诊。
（左图上示输尿管结石、下示膀胱结石；右图示肾盂结石和肾盏结石）
3.在膀胱内——小块的肾结石顺着输尿管会进入膀胱，也就是膀胱结石（有的膀胱结石是在膀胱内形成的）。在膀胱里随着体位改变而移动，一般没有卡在重要部位，是没有什么症状的，也就是体检的时候会发现膀胱内高密度影。
4.在外尿道内——小块的肾结石一路向下进入外尿道，也就是随着排尿，会从膀胱掉出来。如果结石很小，就自然尿出来了，排尿的时候听到水池里“叮叮”声，这种结石也就1-2mm的样子。但是有的结石稍微大些，排尿的过程会卡在外尿道，导致排尿突然中止，尿不出来了，不过患者跳一跳、拧一拧尿道，也可能排出来。但是有的人就尿不出来，而且尿道剧烈刺痛，伴有尿急感，或者淋漓不尽，必须进急诊取出来才行。
肾结石的典型症状就是腰痛、会阴区痛、腰髂区域痛，还有一部分人臀区痛、左右下腹痛等，尤其是翻身、运动、排尿后有这些区域疼痛的一定要警惕肾结石。主要疼痛部位如下图所示：
有些患者并不是急性发作，而是因为肾结石诱发的膀胱、输尿管、肾脏感染导致败血症、菌血症等感染症状，在接受入院治疗的时候，检查出膀胱结石、输尿管结石、肾脏结石。
有些人患有肾结石一直都没有明显症状，只是腰酸、疲累，直到肾功能逐渐下降，出现下肢水肿、面色晦暗，才开始注意。这种肾结石隐匿，不易发现。有些肾结石在拍普通X线的时候是不容易发现的，因为不同肾结石的材质是不同的，有的就容易在X线下露出原形，有的就是伪装大师，需要其他检查方法。
（一颗因为大量肾结石聚集，导致肾萎缩，切除后可见正常的肾组织已经被大大小小囊腔取代）
最好的预防方法就是经常喝水，减少肾结石形成，或者将细小的肾结石冲出体外，不聚集形成大块结石。对于久坐、生活环境干燥、喜好重口味、素食主义者，更要注意多喝水。体检和高危人群特殊检查都有早发现、早治疗的优势。
取出肾结石的方法有很多，主要看肾结石的部位和大小来决定不同患者需要什么手术方法。不要轻易相信有些宣传单上写的“无痛碎石”、“体外碎石”、“永不复发”等等虚假宣传。经皮手术取肾结石和打碎后取出都需要较高的技术，未经训练、技术生疏、设备较差的医疗机构，容易损伤输尿管和肾脏大血管出现严重事故。
较高、较大的肾盂结石要经皮手术完全取出，也是减少肾损伤、输尿管损伤的有效方法。对于较小、位置较低的输尿管结石、膀胱结石、尿道结石，可以尝试膀胱镜等通过自然管道进入泌尿系统碎石、取石。
由于手术过程中不断用生理盐水冲洗视野，术后患者会大量排尿（排生理盐水）。有些手术术后有些不适，患者还会暂时血尿，但是经过一段恢复，这些症状都会自然好转。
（图片来源网络，版权归原作者所有，侵删！）
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