一周岁牛肉？一周岁宝宝牛肉吃那种
大家好，关于一周岁牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于一周岁宝宝牛肉吃那种的知识，希望对各位有所帮助！
一周岁宝宝适合吃牛腩还是牛里脊
首先，牛肉中富含蛋白质、以及氨基酸等成份，它比猪肉更接近于人体成长所需要的物质，所以，多吃牛肉有助于宝宝肌肉组织发育。但由于牛肉纤维粗比较难咬的，宝宝不易消化，可以选择牛肉最嫩的部位如牛里脊等。另外，牛肉的肉质紧密，如果牛肉比较大块容易噎着宝宝，可以把牛肉切成碎末，或把牛肉打成肉糜后，将牛肉烹饪至熟透后才给宝宝吃，如果没有十成熟的牛肉，不宜喂宝宝吃。
其次，牛肉营养价值高，牛肉可以强壮宝宝的身体，同时还可以增强宝宝的抵抗力，此外，牛肉还可以补充脂肪、蛋白质、锌铁等营养元素，能促进宝宝生长发育。不过因为牛肉的纤维比较粗糙，一岁的宝宝咀嚼和消化能力还比较弱，为了使宝宝能更好地消化和吸收牛肉中的营养，可以将牛肉切成碎末，或把牛肉加工到比较烂，可以做成牛肉粥、牛肉蔬菜汤、牛肉丸子等菜肴，这样宝宝就比较爱吃了。
一岁宝宝能吃牛肉么
一岁宝宝慎吃牛肉。婴幼儿最好不要吃一半熟的牛肉，难消化，对宝宝肠胃不好。但是可以吃少量嫩牛肉。宝宝安全吃牛肉要注意两个层面，一是品质安全，如果价格非常便宜，没有检验证明或质检报告的不要买。二是宝宝的食用方式、步骤是否科学，是否安全。
由于牛肉营养丰富，宝宝食用牛肉是很有好处的，但绝不能简单看到营养成分就盲目给宝宝食用牛肉，更重要的是做到以安全、科学的方式给宝宝食用牛肉。
1、牛肉纤维长，宝宝不易消化
避免方式：选最嫩的部位，一般选牛柳（里脊，小腰肉都同一种）。
2、肉质紧密，容易噎着宝宝
避免方式：切成碎末或打成肉糜再给宝宝烹饪熟透。
3、宝宝初次吃有可能不太适应
避免方式：作为辅食少量逐渐添加，让宝宝有一个适应的过程，尤其在最初要特别注意观察宝宝有无不适现象。
4、不要选择加工过的半成品
避免方式：只买天然新鲜的牛肉，选最嫩的部位，一般选牛柳（里脊，小腰肉都同一种）。特别是不建议给宝宝添加牛肉松，这样虽然方便，但肉松一般都不是最好肉质牛肉做的，且大多数肉松添加有豆粉，芝麻等，成份越复杂越不容易消化，越容易产生宝宝不适应，甚至过敏的现象。
5、只能作为宝宝的辅食
和其它任何肉类一样，只能作为宝宝的辅食，初次吃时不要给宝宝添加其它初次接触的食材。
二、宝宝吃牛肉的做法
牛肉汤
食材：牛肉两斤，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
做法：
1、牛肉洗净，切成方块。
2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。
功效：丰富的铁和锌，对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。而牛肉中的蛋白质和锌、铁，对脑部神经和智力发展，是重要的营养。
牛肉粥
食材：粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱段、精盐各10克，姜块5克。
做法：
1、洗净牛肉，剁成肉末。
2、将粳米淘洗干净。
3、将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。
功效：牛肉含维生素B6，对增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要牛肉中富含铁。尤其是在宝宝的食谱中富含铁的天然食材并不多。所以此牛肉粥营养又美味适合宝宝。
一周岁宝宝牛肉吃那种
一周岁的宝宝是可以吃牛肉的，当然要挑牛肉里最嫩的那一部分，牛里脊，可以给宝宝做牛肉沫或者是炒牛肉。
关于本次一周岁牛肉和一周岁宝宝牛肉吃那种的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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