一斤牛肉能夹几个馍？一斤肉馅放几个馍-菲力牛肉网

一斤牛肉能夹几个馍？一斤肉馅放几个馍

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一斤牛肉做几个馅饼

一斤牛肉一般情况下做10个馅饼左右。也要参考你的馅饼大小，蘸料放的多少。一起来看一道牛肉馅饼的做法。

牛肉馅饼做法

先来说一下做牛肉馅饼的面怎么活，做牛肉馅饼的面要活的比烙饼的面还要软，基本上是一斤面八两水，用手和不上来，用筷子搅拌，搅拌的没有面块，细腻之后，用油封上，用油封上的用意是锁住水分，另外可以和面是不沾手。然后饧面30分钟。

饧面的时候，我们来做馅。牛肉馅中放入盐，糖，老抽，酱油，蚝油，少量的淀粉，面酱少许，食用油，香油。搅拌均匀之后，再放入大葱，洋葱。大葱一定要多放，基本一斤肉馅放半斤大葱，这样提味。放上大葱和洋葱之后不要搅拌，包馅饼之前再搅拌，避免葱的味道不好。

面团饧好之后，不要揉，揪成小剂子，擀成薄片，把搅拌好的肉馅放到面皮上把馅包起来，摁扁，擀成饼型。电饼铛预热刷油，放入饼坯，烙制两面金黄，即可出锅。

牛肉营养价值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

半斤牛肉能做多少个饺子

半斤牛肉大概能做50个饺子。

因为一般来说一斤肉加上配菜可以做100多个饺子，在此基础上减去配菜再减半基本上就是50个左右。

饺子，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

做牛肉丸子,一斤肉馅放几个馍

1个

1斤牛肉6两红薯粉7个鸡蛋1个大馒头,然后放水,盐,花椒粉(炒制研磨碎),味精,姜,(有些人会再放点蒜末)五香粉,具体调料的比例就看个人的口味啦。

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