中央电视台对养牛的补贴政策 2019年青海省农业养殖补贴政策解读

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于中央电视台对养牛的补贴政策和青海省养殖补贴政策,2019年青海省农业养殖补贴政策解读的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享中央电视台对养牛的补贴政策以及青海省养殖补贴政策,2019年青海省农业养殖补贴政策解读的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

我国有哪些著名的养羊企业

1、大同市誉隆牛羊养殖屠宰有限责任公司。

所在地：山西省大同市。

经营范围：牛羊屠宰（凭屠宰证经营）;种畜禽生产经营（凭有效许可证经营）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

2、云南养羊啦乳业有限公司。

所在地：云南省红河哈尼族彝族自治州建水县临安镇庄子河村委会样板山脚（鸿辉公司内）

经营范围：日用百货销售；农副产品种植、收购、销售；畜禽养殖、销售；预包装食品、干酪、乳制品、婴幼儿配方乳粉的销售；货物进出口、技术进出口（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

3、上海永辉羊业有限公司。

所在地：上海嘉定区徐行镇安新村。

经营范围：羊、淡水鱼类的养殖，牧草种植，绿化园艺服务，加工：羊肉分割，羊粪有机肥的加工。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】

4、山东瑞华牧业（集团）有限公司。

所在地：山东济宁市嘉祥县。

经营范围：现成立种畜研究所，聘请海内外知名专家8人作为专职技术人员对小尾寒羊纯种、南非系波尔山羊的改良2-6代、鲁西黄牛、西门塔尔、利木赞牛、奶牛等优良种畜的保胎、多胎繁育、肉质改良、胚胎移植等项目进行研究。

5、甘肃中天羊业股份有限公司

所在地：定西市陇西县长安路。

经营范围：良种牛羊养殖、繁育、销售；粮油收购、销售；有机肥料生产、销售；肉、肉制品及深加工产品、副产品销售；预包装食品、散装食品销售；住宿、停车；进出口代理业务（依法须经审批的项目，经相关部门审批后方可开展经营活动）。

参考资料来源：百度百科-大同市誉隆牛羊养殖屠宰有限责任公司

参考资料来源：百度百科-上海永辉羊业有限公司

参考资料来源：百度百科-云南养羊啦乳业有限公司

参考资料来源：百度百科-山东瑞华牧业（集团）有限公司

参考资料来源：百度百科-甘肃中天羊业股份有限公司

养奶牛的人牛奶掉价为什么要杀奶牛倒牛奶

“倒奶”经济学

中国多个地区出现奶农“倒奶杀牛”事件，不仅是青海、山东、河北、内蒙古等主产区，就连江苏、广东等地区也出现了这种现象。现实是，在山东鲜牛奶价格最低的时候，一公斤奶还不到一块钱，甚至还没超市里的矿泉水贵。

一提起倒牛奶，很多人就触发了少年时的记忆，“资本家宁愿将牛奶倒掉也不分给穷人”。如今，中国奶农也会把牛奶白白倒掉，他们为什么也选择这么做呢？记忆里倒牛奶是资本主义大萧条时代的标志

很多70后、80后一提起倒牛奶，就自动脑补出一张图片：脑满肠肥的美国资本家，将一桶又一桶的鲜奶倒入密西西比河，岸边却站着因为经济危机挨饿的美国穷人。这个场景大家都熟，因为从小大家都学过这张配图，反映的是“资本主义制度不可克服的基本矛盾”的重要事件——1929年美国“大萧条”。

它试图要说明，当时英美等国的资本主义经济体制会造成周期性的“生产过剩”。穷人因为经济危机失业没钱而挨饿，资本家却宁可把牛奶倒掉也不送给穷人。于是，“倒牛奶”成了几代人对西方资本主义社会残酷现实的最直观印象。

●事实上，当年倒掉牛奶是奶农理性选择的结果

其实，在1929年大萧条之前，美国农业就因为生产过剩等原因开始了衰退，1929年的大萧条进一步重创了美国农业。在1929年，美国共生产了110.52亿美国加仑(US

gallons)牛奶，威斯康星州、明尼苏达州、纽约州是美国当时最大的三个产奶州，牛奶产量分别为12亿、8.25亿、8亿美国加仑，在大萧条时期，美国的牛奶明显是供大于求。

在这种情况下，奶农有三种选择：

第一是保存牛奶，等待价格上涨，但这对于保鲜极为困难的牛奶显然不适用，别说上世纪30年代的美国了，就连当今的中国也很难做到。北京延庆县奶农因为牛奶滞销在接受采访时说：“冬天天气冷，奶站有个储奶罐，能储存3吨奶，但是每周得清罐2次，多余的奶只能被倒掉。”；

第二是降价销售，在纽约州，3.5%乳脂含量牛奶平均收购价（直接从奶农收购的价格）由1931年1月的每100磅2.25美元，降到了1933年4月的每100磅0.99美元。随后纽约州州议会调查委员会出示的报告显示，“纽约州牛奶收购价已经低到无法维持奶农基本生活的水平，许多奶农就连生活必需品都买不起，而许多奶农以毕生积蓄投资的奶场可能都将付之东流。”显然，降价带来的结果是，牛奶价格的整体下跌，卖得越多，赔的越多；

第三就是很多人后来看到的倒掉滞销的牛奶。大量鲜奶由此退出市场，市场就由供大于求转为供求平衡，价格就不会继续下跌了。甚至极端情况下，奶农会干脆杀掉奶牛。

为什么不做做好事，把本该倒掉的牛奶送给穷人？因为那样做会让本来就萎缩到很小的牛奶市场更变得所剩无几，留下的奶更是卖不出去，奶农的生活也就彻底无以为继了，牛奶业会彻底垮掉。

社会学者孙立平曾研究说：“多少年来，‘将牛奶倒在河里’几乎成了大萧条的一个符号。只不过原来说牛奶是资本家倒的，是为了维持他们的垄断利润。而这些年有人查了当时的资料，发现牛奶原来是农民或农业工人倒的，目的当然也是为了维持可以有利润的价格，至少是不愿意在赔本的情况下再赔上汽油钱将牛奶运到城里。”

而在1931年到1934年，美国更是多次发生罢工奶农强行倾倒其他奶农的牛奶，理由是“防止其他奶农以低价出售牛奶”。

罗斯福的做法，给奶农补贴变相鼓励倒掉牛奶

1933年罗斯福上台，《农业调整法案》等一系列农产品价格支持计划随即出台，试图提高牛奶价格与奶农的收入。《农业调整法案》规定牛奶和奶制品是基本商品，准备收购过剩的奶酪和黄油。到了1933年9月中旬，联邦政府共拨款4300万美元收购了6000万磅黄油，想要提高黄油价格，结果过剩比起之前更加严重。基于同样的理由，联邦政府按照奶牛的头数给补贴，但奶农只在乎奶牛补贴，而不是为了卖牛奶，这种情况下倒掉牛奶也就不足为奇了。

经济学家托马斯?索维尔在《诡辩与真相》一书中指出，“联邦政府仅在1933年就购买了600万头猪，然后将其毁灭。数量巨大的农产品葬于耕犁之下，就是为了让其退出市场从而把价格维持在官方所规定的水平上，因为同样的原因，大量的牛奶被倒入了下水道。”

中美奶农倒牛奶有什么不同？

中国奶农倒牛奶也不是这几年才有的事。在2006年全国研究生入学考试政治科目中有这样一道题：“自2002年以来，南京、成都、石家庄等地相继发生奶农把鲜奶倒入下水道的事件。另据2004年7月15日中央电视台《经济半小时》报道，进入夏季之后，浙江某市160多户奶农也频频把鲜奶倒入水沟，有时在一天内倒掉14吨。历史上资本主义国家经济危机时农场主把牛奶倒入大海的现象，与材料中的‘倒奶事件’有何本质区别？”

该题的标准答案是：“从表象看，两者都是牛奶供给过剩。但前者反映生产社会化与生产资料资本主义私有制之间的矛盾，是资本主义生产关系与生产力矛盾的体现；后者主要是市场体系不够完善，销售渠道不畅导致。”

这个答案其实不容易看懂，而且支持也好反对也罢都会在经济学家中间引起争议。不管怎样讲，经济规律的作用是不以人的意志为转移的。

2012年以来，因为鼓励奶牛标准化、规模化养殖的政策推行，散养户大量退出，全国奶牛存栏量大幅减少，2013年曾发生“奶荒”，原奶收购价格不断上涨，2014年初，鲜奶价格曾升至5元/公斤，是近年来的最高点。于是吸引很多奶农高价买牛，投入生产，产量增加，鲜奶价格一路下跌，倒奶现象就这样发生了。

而国内市场对国产奶制品的需求却在减少。根据农业部的数据，2014年1-10月全国的乳制品生产总量2198.8万吨，同比下降0.04%，其中，液态奶的生产总量有1193.1万吨，同比增长只有0.72%。

现在的中国还有与当年的美国无法类比的因素，在现在这个全球化市场里，国际奶价的风吹草动也会影响到中国。2014年，新西兰、欧盟等地的原奶价格就下跌了30%-40%，而中国的奶粉进口量在2014年上半年创下了历史新高，进口奶开始抢占中国市场。

中国一个特殊的原因加剧了国产奶的窘境，在三聚氰胺事件后，无论是国内奶企还是消费者都对奶源质量存有担心，甚至奶企一直在逐步抛弃国内散户奶源，建立现代化牧场，甚至去海外建立生产基地。

面对奶农的困境，到底该怎么办？

面对多地出现的“倒奶杀牛”的情况，媒体开始介入。日前新华社评论呼吁，奶农倒奶杀牛政府岂能袖手旁观。在几乎相同的时间，农业部也下发了《关于协调处理卖奶难稳定奶业生产的紧急通知》，要求各级地方农牧部门在当地政府领导下，迅速行动起来，采取有效措施，全力以赴协调处理“卖奶难”。

北京延庆县奶农因收购量急剧下降倒掉多余鲜奶，当地政府就“高度重视，经多方协调，奶企和收购商已全部收购牛奶”。财经专栏作家刘远举认为：“如果奶农倒奶了，哭起来了，就应该帮助，那么，2013年下半年‘奶荒’之后，鲜奶价格飙升至5元一公斤，奶农开怀大笑的时候，该不该拿掉他们的超额利润呢？”

这其实是延续罗斯福新政中政府主导收购农产品的政策，但是这些政策也可能导致错误的市场信号，诱使奶农继续过量生产。牛奶场的规模反而违背市场现实继续扩张，被收购的奶制品因过量而产生浪费，而这种浪费的代价是由全社会来承担的。

为了避免这种“社会的浪费”，可以借鉴全球最大的牛奶大国新西兰的经验，新西兰政府早在1984年就取消一切针对奶牛的补贴，引导奶农购买商业保险以应对可能存在的风险。虽然中国针对奶牛的商业保险也有些年头了，甚至不少地方政府也进行了补贴，但还是没有大规模的推广开来。如果这个行业不能建立相应的市场风险意识，寻求市场手段的保护，而是一有问题就哭着找政府帮忙，那么它永远都是扶不起的阿斗。

饲养西门塔尔牛的方法_西门塔尔牛如何饲养

西门塔尔牛的饲养有着广阔的前景与效益，那么西门塔尔牛如何饲养呢？下面一起来看看我为大家精心推荐的西门塔尔牛的饲养技术，希望能够对您有所帮助。

西门塔尔牛的饲养技术西门塔尔牛的牛舍建设

场址选择

牛场场址的选择要有周密考虑，统盘安排和比较长远的规划。必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来，必须适应于现代化养牛业的需要。所选场址，要有发展的余地。

1、地势高燥。肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有缓坡的北高南低，总体平坦地方。切不可建在低凹处、风口处，以免排水困难，汛期积水及冬季防寒困难。

2、土质良好。土质以沙壤土为好。土质松软，透水性强，雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的发生。

3、水源充足。要有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人畜饮水。水质良好，不含毒物，确保人畜安全和健康。

4、草料丰富。肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大，不宜运输。肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近，以保证草料供应，减少运费，降低成本。

5、交通方便。架子牛和大批饲草饲料的购入，肥育牛和粪肥的销售，运输量很大，来往频繁，有些运输要求风雨无阻，因此,肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方。

6、卫生防疫。远离主要交通要道、村镇工厂500米以外，一般交通道路200米以外。还要避开对肉牛场污染的屠宰、加工和工矿企业，特别是化工类企业。符合兽医卫生和环境卫生的要求，周围无传染源。

7、节约土地。不占或少占耕地。

8、避免地方病。人畜地方病多因土壤，水质缺乏或过多含有某种元素而引起。地方病对肉牛生长和肉质影响很大，虽可防治，但势必会增加成本。故应尽可能避免。

设计原则

修建牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境，保障牛的健康和生长的正常运行。花较少的资金、饲料、能源和劳力，获得更多的畜产品和较高的经济效益。为此，设计肉牛舍应掌握以下原则。

1、为牛创造适宜的环境。一个适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜力，提高饲料利用率。一般来说，家畜的生产力20%取决于品种，40%-50%取决于饲料，20%-30%取决于环境。不适宜的环境温度可以使家畜的生产力下降10-30%。此外，即使喂给全价饲料，如果没有适宜的环境，饲料也不能最大限度地转化为畜产品;从而降低了饲料利用率。由此可见，修建畜舍时，必须符合家畜对各种环境条件的要求，包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢，为家畜创造适宜的环境。

2、要符合生产工艺要求，保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施的实施。肉牛生产工艺包括牛群的组成和周转方式，运送草料，饲喂，饮水，清粪等，也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护理等技术措施。修建牛舍必须与本场生产工艺相结合。否则，必将给生产造成不便，甚至使生产无法进行。

3、严格卫生防疫，防止疫病传播。流行性疫病对牛场会形成威胁，造成经济损失。通过修建规范牛舍，为家畜创造适宜环境，将会防止或减少疫病发生。此外，修建畜舍时还应特别注意卫生要求，以利于兽医防疫制度的执行。要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局，确定畜舍的朝向和间距，设置消毒设施，合理安置污物处理设施等。

4、要做到经济合理，技术可行。在满足以上三项要求的前提下，畜舍修建还应尽量降低工程造价和设备投资，以降低生产成本，加快资金周转。因此，畜舍修建要尽量利用自然界的有利条件(如自然通风，自然光照等)，尽量就地取材，采用当地建筑施工习惯，适当减少附属用房面积。畜舍设计方案必须通过施工能够实现的，否则，方案再好而施工技术上不可行，也只能是空想的设计。

牛场配置

牛场内建筑物的配置要因地制宜，便于管理，有利于生产，便于防疫、安全等。统一规划，合理布局。做到整齐、紧凑，土地利用率高和节约投资，经济实用。

1、牛舍。我国地域辽阔，南北、东西气候相差悬殊。东北三省、内蒙古、青海等地牛舍设计主要是防寒，长江以南则以防暑为主。牛舍的形式依据饲养规模和饲养方式而定。牛舍的建造应便于饲养管理，便于采光，便于夏季防暑，冬季防寒，便于防疫。修建牛舍多栋时，应采取长轴平行配置，当牛舍超过4栋时，可以2行并列配置，前后对齐，相距10米以上。

2、饲料库。建造地位应选在离每栋牛舍的位置都较适中，而且位置稍高，即干燥通风，又利于成品料向各牛舍运输。

3、干草棚及草库。尽可能地设在下风向地段，与周围房舍至少保持50米以远距离，单独建造，既防止散草影响牛舍环境美观，又要达到防火安全。

4、青贮窖或青贮池。建造选置原则同饲料库。位置适中，地势较高，防止粪尿等污水入浸污染，同时要考虑出嵙时运输方便，减少劳动强度。

5、兽医室，病牛舍。应设在牛场下风头，而且相对偏僻一角，便于隔离，减少空气和水的污染传播。

6、办公室和职工住舍设在牛场之外地势较高的上风头，以防空气和水的污染及疫病传染。养牛场门口应设门卫和消毒室、消毒。

西门塔尔牛的养牛经验

(一)买牛先看相如到集市买肉牛时，首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体型较长、腿粗，尾巴有力的牛，这样的牛吃得好，健康无病。另外，还要结合毛皮和臀部，要求皮肤轻有弹性，臀的毛皮多而软，一抓一大把，这样的牛长肉多，育肥快、经济效益高。

(二)“三定三看”饲养法三定是：一定专人饲养。以便掌握牛吃料情况，观察有无异常现象发生，有利于及早采取措施;二定饲喂时间。一般是早上5时、上午10时、下午5时，分3次上槽，夜间最好能补喂1次，每次上槽前先喂少量干草，然后再拌料，2小时后再饮水，夏季可稍加些盐，以防脱水;三定喂料数量，不能忽多忽少。三看是：看吃食状况;看粪便，掌握消化是否良好;看反刍。

(三)抓好三项管理措施一是夏季喂完牛后，要把牛拴在通风的树荫下，或背荫、凉棚下，以防中暑;冬季要拴在背风向阳处，牛舍要采取保暖措施。二是要经常刷试牛体，能促进血液循环多增膘。三是拴牛绳要短，减少运动量，最好一牛拴一桩，以利增重育肥。

(四)粗粮细喂，科学搭配盛产玉米地区，牛的主要饲草可以是玉米秸，非玉米产区，因地制宜。铡草时要求是寸草铡四刀，原则是越细越好，草细牛爱吃，易消化、省饲料。精料喂的数量和品种比例要因时适当掌握。新购进的架子牛，一般都是长时间少喂或不喂精料，如果精料突然饲喂过多，牛容易消化不良，反而长膘慢。因此，刚买来的牛日食量一般在1.5-2千克精料为宜。各种料的比例是：玉米面30%、麦麸60%、豆饼面10%、食盐1-2钱，用水化开拌在料内。10天后再逐渐加精料，出栏前半月，精料量加到每头牛日粮5-7千克。冬春两季的料比可适当调剂一下。

西门塔尔牛的良种养殖

为贯彻落实中央1号文件精神，组织实施好2009年全国畜牧良种补贴项目工作，2009年9月3-5日，农业部畜牧业司、农业部奶业管理办公室和全国畜牧总站于吉林省长春市联合举办了全国畜牧良种补贴项目管理与技术培训班。

出席开班典礼领导和专家有农业部畜牧业司王智才司长、陈伟生巡视员、全国畜牧总站谷继承站长、郑友民副站长，吉林省畜牧业管理局贾涛局长、鲁俊副局长，中国农业大学张沅教授等。参加培训班的还有来自各个良种补贴项目省级畜牧兽医部门的相关负责同志，部分种公牛站站长与技术人员，以及中央电视台、吉林省电视台、《农民日报》、《中国饲料》、《饲料广角》、《中国牧业通讯》等新闻媒体的记者共计150余人。

最后全国畜牧总站谷继承站长作培训班总结讲话，他首先肯定了此次培训班的成效，并就做好2009年畜牧良种补贴项目提出具体要求：一是加强组织领导，建立健全目标责任制，不断提升项目实施的执行力;二是规范操作程序，严格管理，不断提升项目实施的推动力;三是抓好技术培训，发挥专家指导作用，不断提升项目实施的创新力;四是广泛宣传，增强工作透明度，不断提升项目实施的引导力;五是强化监督检查，注重项目实效，不断提升项目实施的督查力;六是加强标准化种公畜站建设，发展配套服务网络，不断提升项目实施的支撑力。

2012年的畜牧良种补贴项目与往年不同，补贴畜种由奶牛和生猪扩展纳入了肉牛和绵羊，涉及的畜种增多，补贴规模进一步扩大，标志着我国畜牧优良品种的推广应用跨入了一个新的阶段。此次培训班的成功举办，必将进一步推动2009年畜牧良种补贴项目的开展，进一步全面落实惠农政策，为促增长保民生保稳定，保障畜产品有效供给做出应有的贡献。

据悉，畜牧良种补贴项目实施几年来，已成为推动我国现代畜牧业发展的重要抓手。2009年畜牧良种补贴资金进一步增加，几乎是前两年的总和，其中生猪良种补贴资金有较大幅度增加。纳入良种补贴的畜种由奶牛、生猪延伸至肉牛和绵羊，增加两个畜种，生猪良种补贴项目县由200个增加至400个。

影响发情四因素

1、品种

不同种的西门塔尔牛或相同品种不同的牛，初情期的早晚及发情的表现不同。一般情况下，大型品种初情年龄晚于小型品种的牛。如奶用小型品种娟姗牛初情年龄为8月龄，而更赛牛和荷斯坦牛为11月龄;肉用牛品种初情期的年龄往往比乳用品种为迟;母水牛初情期更迟，一般约为13-18个月;母牦牛的初情期平均为24个月。

2、生产水平和管理方式

母牛的发情表现与生产性能有关，肉用牛性表现往往没有乳用牛明显，而产奶量高的奶牛个体，其发情表现有时也没有其它牛明显。其原因可能与高产奶牛产奶代谢功能的旺盛，一定程度上抑制了与发情有关的生殖内分泌作用所致。

过度肥胖的牛，发情特征往往不明显，可能与激素分泌亦有关。因此，在生产上，应避免母牛产后恢复发情的时间间隔与牛饲养管理措施有关。例如，高产奶牛可较低产奶牛约延长9天才出现发情，每天挤奶或哺乳次数越多，间隔越长。

营养差、体质弱的母牛，其间隔时间也较长。肉牛产前、产后分别饲喂低、高能量饲料可以缩短第一次发情间隔，如产前喂以足够能量而产后喂以低能量，则第一次发情间隔延长，有一部分牛在配种季节不发情，这部分牛倘要提前配种，必须尽可能采取措施(提早断奶等)，让牛提前发情。

3、自然因素

由于自然地理因素的作用，不同的牛种或品种经过长期的自然和人工选择，形成了各自的发情特征，虽然这种特征随着饲养方式的改变已经发生了很大的变化，但自然的影响有时还能看出来。

母牛发情持续时间长短亦受气候因素的影响。高温季节，母牛发情持续期要比其它季节短。在炎热的夏季，除卵巢黄体正常分泌孕酮外，还从母牛的肾上腺皮质部分泌孕酮，导致发情持续期缩短。草原放牧饲养的母牛，当饲料不足时，发情持续期也比农区饲养的西门塔尔母牛短。

4、营养水平

营养水平是影响家畜初情期和发情表现的非常重要因素，自然环境对母牛发情的影响，在一定程度上亦是因营养水平的变化所致。一般情况下，良好的饲养水平可以增加牛的生长速度，提早牛的性成熟，也可以加强牛的发情表现。

牛的体重变化与初情期有直接的关系，因此，在良好的饲养管理条件下，牛的健康生长，有利于牛的性成熟。试验表明，高营养水平的奶牛与低营养水平的比较，前者可以使牛的初情期提早6-9个月左右。秦川母牛在较好的饲养条件下，平均在9.3月龄(280天)即进入性成熟期，而在饲养水平较低的情况下，初情期可能要晚3-6个月。

在牛自然采食的饲料中，可能含有一些物质，影响牛的初情期和经产牛的再发情。如存在于豆科牧草(如三叶草)中的植物雌激素，就可能影响牛的发情特征。我国传统上在早春季节利用某些植物给动物催情，即是利用植物雌激素的例证。

长期采食三叶草后，母牛流产率增高，处女牛乳房及乳头发达。而北美疯草据认为含雌激素样物质及其它“毒素”，可以影响精子和卵子生成。实验研究表明，某些植物存在的类雌激素物质，可抑制牛卵泡发育和成熟，导致牛繁殖力的改变。

西门塔尔牛的饲养技术

栓系与牵引，经防止性格的暴烈，应给1岁左右的青年公牛带上鼻环，鼻环向着牛头上部栓系，以使公牛采食时不会感觉到不便。种公牛应坚持双绳牵引，即由两人分别在牛的左右两侧牵引，人和牛应保持一段距离，对烈性的种公牛则须用勾棒牵引。

在饲养管理种公牛上，运动是一项重要的工作，适当的运动可保证种公牛举动的活泼，性情温顺、性欲旺盛、精液品质优良，又可防止肢蹄变形和牛体变胖。种公牛必须坚持上、下午各运动一次，每次运动要保证1小时左右。

皮肤护理。应经常刷拭公牛角间、额部和颈部的尘埃、污垢，以防养成擦痒而损坏的习惯。每天应对牛刷拭。这不仅为了保持皮肤卫生，而且也增强人畜亲和，有利于对它进行饲养管理。

种公牛常常因为蹄病而不能配种，造成经济损失。因此，要经常检查蹄趾有无异常，平时要注意蹄下附着污物的清理，发现蹄病及时治疗，每年春秋两季各运动一次修蹄并矫正蹄形。

西门塔尔牛的常见疾病

牛肺疫(又名牛出败)

症状：在临床上有三种类型。

(1)急性败血型：体温突然升高到40℃以上，脉搏加快，食欲减退，被毛粗乱，鼻镜干燥、呼吸困难，反刍停止，有时还流鼻液和眼泪，腹泻，粪中可能混有纤维蛋白甚至血液，有时尿中也可能带血，一般在24小时内死亡。

(2)肺炎型：病初表现为虚弱，结膜充血，心跳加快，体温升高，呼吸困难，胸膜肺炎症状逐渐明显，鼻液带血呈红色，干咳，胸部叩诊有浊音，听诊呈锣音。

(3)水肿型：病牛胸前及头颈部有水肿、重者可波及下腹，舌咽肿胀，眼红肿、流泪，流涎，呼吸困难，粘膜发绀，常因窒息或下痢虚脱而死。

预防：加强饲养管理，改善牛的生活条件，吃饱睡好，避免使役牛过度疲劳。疫区每年给牛注射牛出败氢氧化铝菌苗1—2次，连续3—5年，非疫区从外地引进牛须经隔离观察1—3个月，确诊无病方可入群，病死的病变部位不可食用，应予以烧毁。

治疗：发现此病应及早隔离治疗，大牛用青霉素100—300万单位，小牛减半，进行肌肉注射，也可用10%磺胺噻唑纳溶液每头100—150毫升肌肉注射，一天2次。中药治疗为黄连、黄芩、知母、白术、白芍、厚朴、白莶各40克，五味子、贝母、阿胶、泽泻、云苓各25克、火麻仁13克为引，研末开水冲服，每天1剂，连服3剂。

西门塔尔牛的饲养要点

犊牛满6月龄时，就可以从犊牛舍转入育成牛舍，进入育成牛阶段，育成牛阶段时间为6-18月龄。这一阶段是犊牛全面生长发育的时期，如果饲养不良，就会影响其一生的生产性能。我们把这个时期分为两个阶段。

6—8月是育成牛生长发育最快的时期，为了兼顾育成牛生长发育的营养需要并促进消化器官进一步发育完善，此时期饲喂的粗饲料应选用优质干草和青贮饲料，同时必须适当补充一些精饲料。

一般来说，日粮中干物质的75%应来源于粗饲料，25%来源于精饲料。可按每100千克体重，每天喂给2千克粗饲料和0.75千克精料，分两次进行。

需要注意的是，有些育成公牛发情较早，长到8月龄时就已经开始发情，为了防止偷配，要及时将公母牛分圈饲养。

8月龄以后育成牛的瘤胃机能基本完善，所以日粮只要满足其生长所需即可。可按每100千克体重，每天喂给2.5千克粗饲料和1.5千克精料，基本上每头牛每天的日增重要达到800-1200克。

如果粗饲料不足的情况下，则必须每头牛每天加喂0.5千克精料。

西门塔尔牛的饲养管理方法

(一)种公牛的饲养管理

为了保证种公牛体质健壮，性欲旺盛，精液量多且品质好，延长使用年限，必须要有正确的饲养管理方法。

种公牛的饲养

在饲养上，首先要保证种公牛的营养需要。

成年种公牛饲喂量，可按每100千克体重，每天喂给2千克粗饲料和1千克精料，分两次进行。饲喂时间为：早5、6点，下午4点，冬天可提前1小时。饲喂时应少喂勤添，先粗后精。

其中精料配方为：玉米38%、豆粕30%、麸皮26%、鱼粉2.5%、磷酸钙1.5%、食盐1.5%、石粉0.5%。

粗饲料主要是干苜蓿和东北羊草混合而成。其中干苜蓿占20%，东北羊草占80%。但在实际饲养中最好能充分利用当地资源，以降低饲养成本。

除了饲喂精料和粗饲料以外，为了提高精液品质，最好补充一些维生素。比如投喂一些新鲜的胡萝卜，可按每100千克体重，每天投喂0.5千克。如果没有胡萝卜，也可以添加复合维生素，按照每吨精饲料添加200克来计算。

在配种期间，如果种公牛过于肥胖，就会造成采精或配种困难。所以每2-3个月还要检查一次体重，以调整饲料配比。当种公牛肥胖时，可减少精饲料15%左右，同时加喂粗饲料，并增加种公牛的运动量。

种公牛的管理

除了做好日常工作以外，还要坚持牛体刷拭。每天刷拭2次为好，每次2-3分钟。刷拭时先从后躯开始，然后到腹部、颈部，最后到头部，这对促进牛体血液循环、保持牛体卫生和安全生产都有很好的作用。

每天坚持牛体刷拭2次每次2-3分钟

同时，还要定期修理牛蹄，保持蹄部清洁。只要将牛蹄修平即可，不能修的太深，更不能伤及到蹄部的血管神经。

另外，每半月修剪一次阴毛，每月剪一次尾毛。

每半月修剪一次阴毛每月剪一次尾毛。

除此之外，种公牛每天要坚持运动1-2小时，可以让其自由活动，以促进血液循环，保持体质健壮，保证种公牛能正常生产。种公牛每天运动1-2小时保证种公牛能正常生产。

牛舍和运动场也要保持清洁，及时清除粪便和异物。

种公牛的使用

西门塔尔牛利用年限为6-8年左右。只有正确使用公牛，才能延长公牛的利用年限。

当种公牛长到16-18月龄、体重达到560千克以上，就可以开始调教配种或采精，青年牛每周两次，到2岁时再转入正常配种或采精，每周2-3次。

密度在8亿/毫升以上可适当采3回。

(二)种母牛的饲养管理(空怀期)

这里说的种母牛也就是指空怀期母牛，这个时期母牛体重下降较快，需要增加饲喂量，以便提高营养，促进发情。按体重100千克计算，每天可喂给精料0.5千克，粗料2千克。

其中精料配方为：玉米30%、大麦20%、高粱8%、麸皮30%、豆饼10%，食盐1%，磷酸钙1%。粗料可以是青贮或黄贮，同样一天饲喂两次。

有关于埃及的资料

埃及

埃及（Egypt）全称阿拉伯埃及共和国。位于非洲东北部，面积100.2万平方千米。人口6587万(2000)，主要为阿拉伯人，信奉伊斯兰教；科普特人约占11.8%，信奉基督教；此外还有贝都因人和努比亚人。官方语言为阿拉伯语。首都开罗。

地理埃及地跨亚、非两洲，大部分位于非洲东北部，苏伊士运河东的西奈半岛位于亚洲西南角。西连利比亚，南接苏丹，东临红海并与巴勒斯坦接壤，北濒地中海，海岸线长2700多千米。全境96%为沙漠。最高峰为凯瑟琳山，海拔2642米。尼罗河纵贯南北，注入地中海，境内长1530千米，两岸形成宽约3～16千米的狭长河谷；入海处形成2.4万平方千米的三角洲，99%的人口聚居在仅为国土面积4%的河谷和三角洲地带。苏伊士运河是连接欧、亚、非三洲的交通要道。主要湖泊有大苦湖、提姆萨赫湖以及阿斯旺高坝形成的非洲最大人工湖——纳赛尔水库(5000平方千米)。全境干燥少雨，尼罗河三角洲和北部沿海地区属亚热带地中海式气候，1月平均气温12℃，7月26℃；年均降水量50～200毫米。其余大部地区属热带沙漠气候，炎热干燥，气温可达40℃。年平均降水量不足50毫米。每年4～5月间常有“五旬风”，夹带沙石，损坏农作物。

历史埃及为世界四大文明古国之一。早在公元前3100年，由南方的美尼斯统一了上埃及和下埃及，建立第一个奴隶制王朝。这时埃及文化已趋于成熟，开始使用象形文字，开创法老专制政治。历代王朝陆续建造了一批称为世界奇迹的金字塔以及狮身人面像和大量雕像。640年阿拉伯人侵入埃及，埃及先后沦为倭马亚和阿拔斯王朝的一个省。后阿拉伯人虽多次更朝换代，但埃及的被统治地位依旧，且接受了伊斯兰教。1517年土耳其人入侵，又沦为奥斯曼帝国的行省。1798年法国拿破仑一世入侵，统治了3年。1882年英军占领埃及，成为英国的殖民地，但名义上仍属奥斯曼帝国。第一次世界大战爆发后，英国宣布埃及为英的“保护国”。由于埃及人民的抵抗，英国于1922年2月28日宣布埃及为独立国家，但保留对国防、外交、少数民族等问题的处置权。

1952年7月23日以纳赛尔为首的自由军官组织推翻法鲁克王朝，成立“革命指导委员会”，掌握政权。1953年6月18日宣布成立埃及共和国，M.纳吉布出任第一任总统兼总理。1954年11月纳赛尔取代纳吉布任总统。1956年纳赛尔宣布将苏伊士运河收归国有，并挫败英、法、以联合军事干预。1958年埃及与叙利亚合并为阿拉伯联合共和国，1961年叙利亚发生政变，阿联解体。1970年纳赛尔病逝，萨达特继任总统。1971年9月1日埃及改名为阿拉伯埃及共和国。1981年10月6日萨达特遇刺身死，穆巴拉克当选总统。穆巴拉克对原来的政策逐步调整，强调国内安定，适当开放民主，与反对党对话，同时加强社会治安，镇压制造恐怖活动的极端主义分子；重视发展民族经济，实行开放性政策，积极吸引外资，坚持国营和私营企业并举，注意改善人民生活。在外交方面重点改善同阿拉伯国家的关系。1990年10月12日，议长马哈古卜遇刺身亡，穆巴拉克当日宣布解散议会，并于11月举行议会选举，民族民主党获胜，继续执政。1991年政府提出“把国内稳定放在首位”，有限度开放民主，缓和与反对党的关系，坚决打击制造恐怖活动、暴力事件、暗杀等罪行；经济改革采取稳妥措施，注意照顾社会承受力。

政治1971年9月11日经公民投票通过的永久宪法，规定埃及是“以劳动人民力量联盟为基础的民主和社会主义制度的国家”，经济上“国家所有制、合作社所有制和私人所有制”三种形式并存；总统是国家元首、武装部队最高统帅；总统由人民议会提名，公民投票选出。1980年5月22日经公民投票修改宪法，规定政治制度“建立在多党制基础上”；“总统可多次连选连任”，并增加了“建立协商会议”的条款。人民议会是最高立法机关。议员由普选产生；议长、副议长每年选举1次。主要职能是：提名总统候选人；主持制订和修改宪法；决定国家总政策；批准经济和社会发展计划及国家预算、决算；对政府进行监督。

埃及自1952年革命后，曾宣布解散一切政党。1976年萨达特宣布实行多党制。主要政党有6个：①埃及民族民主党，执政党。1978年7月成立。②埃及新华夫脱党，主要反对党。1978年2月成立。③埃及社会主义工党。1978年12月成立。④埃及自由社会主义者工党。1976年1月成立，其前身是自由社会主义者论坛。⑤埃及民族进步统一集团党。前身是1975年成立的民族进步论坛，1976年11月改用现名。⑥乌玛党。1983年7月成立。

经济1952年纳赛尔推翻法鲁克王朝后，对原有较大的工商业、银行、保险业、运输业和进出口贸易实行国有化。1974年萨达特总统宣布实行“经济开放”政策，积极争取外援，大力引进外资，开发自由区和经济特区，发展私营企业，促进国营企业。1974～1982年，经济年增长率达8%。穆巴拉克执政后，继续调整经济政策，进行财政、经济和管理改革，实行“生产性开放政策”。在发展国营企业的同时，继续放宽对私营企业的限制。强调增产节约、提高效率、限制进口、鼓励出口，以自力更生精神克服经济困难，经济有所发展。1991年，由于埃及在海湾战争中持反对伊拉克侵吞科威特的立场，受到美国等西方国家和海湾阿拉伯国家的赞赏，先后有20多个国家和国际金融机构向埃及提供贷款和紧急援助。另外，美国免去埃及所欠军债，科威特、沙特阿拉伯、阿联酋和卡塔尔也取消了埃及所欠债务。同年5月，巴黎俱乐部债权国免除埃及约110亿美元的债务。埃及经济困难得到了缓解。1999年国内生产总值832亿美元。1998年汇率：3.39埃镑兑1美元。

埃及资源丰富，初步探明储量：石油60亿桶，天然气3284亿立方米，磷酸盐约12亿吨，铁矿1.82亿吨；此外还有锰、煤、金、锌、铬、银、钼、铜、滑石等。埃及工业以纺织、食品加工等轻工业为主。石油、铜、铁、电力、化肥、水泥、机械等重工业有较大发展，石油工业发展尤为迅速。

农业在埃及国民经济中占有重要的地位。农村人口占全国人口的52%。1998年全国可耕地占全国面积的3.5%。政府极为重视农业发展和扩大耕地面积。主要农作物有棉花、小麦、水稻、高粱、玉米、甘蔗、亚麻、花生、水果、蔬菜等。

埃及文化灿烂、历史悠久，名胜古迹宏伟丰富，具有发展旅游业的极为优越的条件。主要旅游点有金字塔、狮身人面像、爱资哈尔清真寺、古城堡、希腊罗马博物馆、卡特巴城堡、蒙塔扎宫、卢克索神庙、卡纳克神庙、王陵之谷、阿斯旺水坝等。旅游收入是埃及外汇的主要来源之一。

埃及的交通运输十分便利。海陆空运输能力增长较快。铁路全长7000千米。开罗第一条地铁全长42.5千米，第一期工程已于1987年9月竣工通车。公路全长4.8万千米。有海港7个，年吞吐量3050万吨，主港口有亚历山大、塞得港、苏伊士等。有国际机场5个，开罗机场是连结亚、非、欧的重要国际航空港。财政来源除税收外，主要靠石油、侨汇、运河和旅游四大项收入。

埃及同120多个国家和地区有着贸易往来，它的主要贸易对象是美、法、德、意、英、日等国。埃及还较多地接受外国援助。美国是埃及的主要援助国。向埃及提供援助和贷款的国家和组织还有德国、日本、英国、意大利、比利时、荷兰等国及世界银行、国际货币基金组织。1990年海湾战争后，西方和海湾国家减免了埃及的债务共255亿美元。此外，埃及还从海湾国家、美国、西欧各国、日本、加拿大以及韩国获得了10亿多美元赠款或紧急援助。

在人民生活方面，埃及政府长期实行家庭补贴制度。另外还对大米、面粉、食油、糖和能源等实行物价补贴。

文化教育埃及实行普及义务小学教育制度。全国有综合性大学13所，包括开罗大学、亚历山大大学、艾因•舍姆斯大学、爱资哈尔大学等，有大学教师3万名；中学25000所，教师75万名。

埃及现有日报7家，期刊70多种，主要为阿拉伯文，有少数为法文和英文。报纸有《金字塔报》、《共和国报》、《晚报》、《消息报》，均为阿拉伯文；较有影响的法文报有《埃及前进报》、《埃及日报》。期刊均为阿拉伯文，有《金字塔经济学家》、《最后一点钟》周刊、《图画》周刊、《鲁兹•尤素福》周刊。

中东通讯社为国家所办的惟一通讯社，1956年成立，在伦敦、巴黎、华盛顿、纽约、波恩等地驻有10多名记者。国家广播电台用30多种语言向国内外广播，每天播出约170小时，另有中东广播电台和亚历山大广播电台。埃及电视台为国营，建于1960年。

对外关系穆巴拉克执政后，奉行独立自主、和平、友好和不结盟政策，主张在相互尊重和不干涉内政的基础上同世界各国发展友好合作关系。主动改善并加强了同阿拉伯国家的关系。1989年5月恢复了阿拉伯联盟成员国资格。

埃及还强调自身的非洲属性，要努力发展同非洲国家的友谊和合作，努力推动南南合作和南北对话。同美国保持“特殊关系”，但不结盟。苏联解体后，承认原苏联各加盟共和国并与其建立外交关系。不断发展同西欧和日本的关系。埃及已同165个国家建立外交关系。

埃及是第一个承认中国并同中国建交的阿拉伯、非洲国家，建交日期为1956年5月30日。

埃及同美国的关系有过曲折。1967年六•五战争后，埃及宣布同美国断交。1974年两国复交。1979年埃及同以色列签订和约，美国每年向埃及提供经援、军援。在中东和平问题上，埃及重视美国的作用。

埃及同苏联的关系也颇为曲折。穆巴拉克执政后，两国关系逐步改善。苏联解体后，埃及与俄罗斯签订了贸易协定。

埃及同西欧的关系，自1956年挫败英法联军干预埃及将苏伊士运河收归国有事件后，一直较冷淡。自1973年10月中东战争后，埃及同西欧国家的关系有较大发展。

埃及与叙利亚有特殊关系，1958年2月，两国曾合并为阿拉伯联合共和国，1961年因叙国内发生政变而解体，两国间维持一般外交关系。海湾危机时，两国立场一致。双方过往甚密，在中东问题上协调行动。

埃及与利比亚曾因边界等问题断交。后双方都表示了改善两国关系的愿望，并采取了一些行动。1991年双方又致力于两国一体化进程，双边关系在各个领域里全面迅速发展。

埃及同以色列在1948、1956、1967和1973年先后4次爆发战争。1978年萨达特总统同以色列总理贝京、美国总统卡特在美国签署了戴维营协议。1979年3月26日，萨达特和贝京在华盛顿签署了和平条约，宣布结束两国间的战争状态。1980年两国建立大使级外交关系。1989年3月15日，以色列撤离塔巴，埃及收回包括塔巴在内的西奈半岛全部以占领土。

青海省养殖补贴政策,2019年青海省农业养殖补贴政策解读

青海省养殖补贴政策,青海省农业养殖补贴政策解读

青海养牛补贴政策标准

农业部养殖补贴200万元秸秆养畜示范项目（1）区域重点黄淮海肉牛肉羊优势产业带、山东肉牛奶牛优势产业带为重点区域，西北、西南肉牛肉羊集中生产地区为次重点区域。1、秸秆青贮、黄贮工作基础好，有区域扶持政策的地区优先考虑，支持肉牛、肉羊养殖发展的项目优先考虑。2、肉牛、奶牛、肉羊中小规模养殖场户数量多，标准化规模养殖发展较快，建设区域相对集中。3、项目单位为农民合作社或标准化规模养殖企业。标准化规模养殖企业条件：2011年12月31日以前在当地县级工商部门依法登记，注册资本1000万元（含）以上，现有肉牛存栏1500头以上或奶牛存栏800头以上或肉羊存栏6000只以上，省级（含）以上农业产业化龙头企业或国家级扶贫龙头企业优先扶持；资产结构及经营状况良好，具有较强的资金筹措能力，项目单位依托技术支撑机构利用部分项目资金（控制在项目财政资金总额的6%以内）开展技术推广培训工作。

肉牛犊快速育肥7个月出栏：西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛等良种肉牛做父本，以鲁西黄牛做母本进行杂交改良。利用良种肉牛与我国黄牛杂交，其杂交后代普遍具有耐粗饲、适应性强、生长快的特点，初生重、日增重、挽力、肉质、屠宰率等都有显著的提高，表现出良好的杂交优势。

（幼牛肥育）指15～18月龄出栏的肥育牛，又叫小牛肉，主要利用幼牛生长快的特点给以高水平营养，进行强度肥育使牛达到一定出栏体重和肥度，这种牛肉鲜嫩多汁，大理石花纹好，属于高档牛肉。

（成年牛肥育）是指成年牛或接近成年的牛的肥育。这类牛骨架已基本长成，采取科学饲养和管理使其在短期内肥育并改善肉质，增加产肉量的目的，这类牛出肉量大，但脂肪产量高，肉质较美，属于普通大众所消费的牛肉。

（养牛效益）养殖10头牛犊育肥为例，买牛需投入近3万元，育肥饲料成本3万元。肉牛出栏时体重650公斤，每公斤26元的售价计算，10头牛可卖15万多，养牛场利润5万元。小规模养牛场50头年利润40-50万。

山东百信牧业养殖基地是山东省畜牧厅批准成立的专业"肉用"牛羊驴养殖改良推广基地，成立于1996年，总资本2800万元，集科研、繁育、养殖、推广为一体的高标准、高起点、大规模、现代化《农业产业化国家重点龙头企业》。山东百信牧业集团经过20多年发展壮大，建有十个养殖区，二十余个品种：鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、改良黄牛、三元杂交牛；波尔山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、育肥羊；改良肉驴、德州驴等等，年出栏肉牛、肉羊、肉驴30万头。

（企业荣誉）山东百信牧业2003年被农业部定为“秸杆养畜示范基地”，“种畜合格证单位”，“国外良种进出口指定单位”，1998年山东省人民政府授予“质量信得过单位”，2013年中央新农村建设“家庭农场”实践示范基地。多次接受中央电视台《中央7台》“致富经”“农广天地”栏目专访，山东卫视《乡村季风》专访。良种畅销黑龙江、辽宁、内蒙古、陕西、甘肃、江西、湖南、四川、贵州、云南、广东、广西等30多个省市自治区，受到各地畜牧局、养殖合作社、养殖户信任，建立长久的牛羊引进合作友谊，提高了养殖户的经济效益，成为全国最大的肉牛肉羊肉驴养殖基地，全国最大的种苗供应基地。（山东最大、服务全国）

公司以科学管理、合理布局，全面贯彻“客户至上”的营销理念，坚持“质量第一、信誉第一、品牌影响第一、社会效益第一、发展潜力第一”的“五个第一”为原则。扎实推进:（发展一户，成功一户），以点带面，区域优化。（销售全国，服务三农）。

养牛基地面向全国供应肉牛肉驴种苗（具体价格以实际挑选大小质量议价）：

鲁西黄牛：3-5-7月龄1800-2800-3800-元

西门塔尔牛：4-6-8月龄2300-3300-4300-元

改良黄牛：3-5-7月龄1500-2500-3500-元

利木赞牛：3-5-7月龄2200-3200-4200-元

夏洛莱牛：3-5-7月龄3000-4000-5000-元

德州驴（三粉驴）：3-5-7月龄2000-2800-3800-元

改良肉驴：3-5-7月1800-2600-3400-元

乌头驴：3-5-7月2800-3800-4800-元;

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