洛阳熟牛肉哪里最好，洛阳牛头宴哪儿的比较正宗
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洛阳驴肉哪家最正宗
1.
邓记驴肉汤全国总店邓记驴肉汤早已成为洛阳“地标性”美食之一。其总店在偃师首阳山镇，每天来汤馆喝汤的人都络绎不绝。曾经最高日卖驴肉汤1000多碗，现在汤馆的名气也是越来越大，在全市都是数一数二的。并且获得了“洛阳好汤”等十多种荣誉，曾经还被《洛阳晚报》《幸福周刊》整版报道，可见其牛肉汤的质量有多高。
2.
陈记驴肉汤在洛阳东关大石桥的陈记驴肉汤，起源于清朝同治年间，延续至今也有百余年历史了。其配料讲究，会随着季节的变化调整下料。冬天下料重暖；夏天下料去热；春秋两季下料性平。而且熬汤所用的驴肉也全部是来自内蒙或青海的小毛驴。熬煮工艺讲究且熬制时间长久，在煮骨头时不放任何佐料，这样煮出来的汤不会破坏其原有的味道且更加地道，食之鲜美香醇，令人难忘。特别是独有的驴白血，温润如玉，白而细嫩，是将驴肉汤的美味发挥到极致的好东西。其口感爽滑，蛋白质含量极高
洛阳的牛肉汤哪里最出名
洛阳牛肉汤最出名的是嵩山路大张旁边的大众牛肉汤馆，汤的色泽白，味道鲜美，牛肉滑嫩，香，再加上一点香菜蒜黄更好喝了
洛阳牛头宴哪儿的比较正宗
何师傅全牛宴比较正宗。这家店铺的门脸儿很小，甚至有些破旧，可是依然不妨碍拥有高人气，走进店里很大的店堂，挤满了人。他家的全牛汤10块钱一碗，里面的料非常丰富，除了有牛肉以外，还有牛肝，牛肠，牛肺，牛肚等等，这家店的生意很好，一天能够卖出1,000碗。
他家的汤比较的浓，放入了大量的葱花香菜提味，很多人喜欢喝清汤，而有的人则喜欢放上辣椒油，这汤表面上浮着一层厚厚的油，喝到嘴里特别的香，他家的汤不光味道好而且很实惠，很多人来到他家喝上一碗汤，要两个烧饼，12块钱就可以解决一顿饭，吃得还特别的饱。
好了，关于洛阳熟牛肉哪里最好和洛阳牛头宴哪儿的比较正宗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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