崇阳美食牛肉(湖北省咸宁市有什么美食)

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湖北特产食品有哪些

湖北特产食品有哪些？

湖北简称“鄂”，位于中国中部地区，长江中游，因湖北独特的地理位置，常年受亚热带季风性湿润气候影响，素有“鱼米之乡”，“千湖之省”的称号，也正因湖北的地理位置，富饶的水土培育出湖北独特的食品文化，湖北的食品文化西受麻辣鲜香的川菜影响，南受以香酸辣闻名的湘菜影响，东受以精美著称的徽菜影响，也正可谓吸收百家菜的精华，培育出独特的湖北饮食文化，在加上湖北历史悠久，自古便是大楚之国，又深受三国文化影响，长期的文化继续留下了无数的精品湖北特色小吃。

武汉特产：武昌鱼、精武鸭脖、热干面、洪山菜薹、蔡甸藕汤等是武汉最著名的特产食品，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。而因一代伟人毛泽东“才饮长沙水，又食武昌鱼”的词句更为闻名遐迩的武昌鱼，更是风味独特。武汉康誉食品有限公司生产的武昌鱼是取用【无公害水产品产地】的活鲜鱼为原料，采用国内领先的加工工艺及‘三低一复合’的专利生产技术，经38道工序、18种佐料精调秘制而成。充分保留了鱼的营养成分，色泽纯正，香味浓郁。

宜昌特产：踏豆饼、双莲荸荠、五峰茶叶、邓村绿茶、三峡苕酥等是宜昌有名的特产。宜昌三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础，精选三峡地区沙土鲜红苕（又名番薯、甘薯或地瓜）、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺精制而成。保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味，口感酥脆，甜味适中，爽口化渣，老少咸宜。

黄石特产：源自于大冶市南部高寒山区金柯村的金柯辣椒、大冶糊面被堪称地方一绝。而传说中的“龙凤喜饼”，是湖北省黄石市的地方名特产品，至今已有170多年的历史，后随其地名改为‘黄石港饼’，2011年3月被商务部评为“中华老字号”。

孝感特产：湖北省孝感市，因东汉孝子董永卖身葬父，行孝感天动地而得名。闻名全国的孝感麻糖和孝感米酒，以优质糯米为原料制成，是具有千年历史的地方名吃。2012年11月21日，孝感第一家行业性博物馆——孝感麻糖米酒博物馆建成开馆。

洪湖特产：洪湖莲子、洪湖藕粉，都是出产于生态环境优良的洪湖湖区，洪湖莲子颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。

荆门特产：荆门位于长江中上游地区，物产丰富，荆门雪枣、沙洋金针菇、钟祥蟠龙菜、京山桥米等都是有名的地方特产。蟠龙菜是湖北省钟祥市特有的名菜佳肴，俗称剁菜、卷切，是我国明朝时的宫廷“皇菜”，如今已是列入《中国菜谱》的名肴之一。

十堰特产：十堰房县地处秦巴山脉腹地，属亚热带和暖温带过渡地区，四季分明，昼夜温差大，空气湿度适宜，系专家公认的香菇生产“黄金地带”。房县所产香菇（木耳）因其栽培历史悠久，自然条件独特，产品质量上乘。

恩施特产：享有“世界硒都”之称的恩施，由于其特殊的地理环境，所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人，比如有合渣、腊肉、土豆干、凤头姜等。

湖北省咸宁市有什么美食

武汉的特产主要有：武昌鱼、老通城豆皮、小桃园煨汤、四季美汤包、孝感麻糖、孝感米酒、咸宁桂花、面窝、金黄蜜枣、沙湖盐蛋、荆州八宝饭、青山麻烘糕、洪山菜苔、长春太极饼、蕲春“四宝”、江陵仿古漆器、绿松石雕、武汉铜锣等。

武昌鱼

武汉著名特产，是鳊鱼的一种，体高，侧扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪丰富，为上等食用鱼类。元人马祖常的诗句“南游莫忘武昌鱼”，提醒来湖北的客人不要忘了品尝这一著名的水产佳肴。清蒸武昌鱼一般选用1000克左右一条的，再辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤等，则味道更佳。

老通城豆皮

"老通城"是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有"豆皮大王"之称。制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加烩炙人口。

小桃园煨汤

"小桃园"是坐落在汉口胜利街兰陵路口的一家小吃店的店名。该店创始于1946年，有陶、袁两个小贩在这里搭棚设摊，经营油条、豆浆之类的小吃，后来两家合作，经营煨汤，店名"筱陶袁"，解放后谐音化为“小桃园”，是著名的"煨汤专家”。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名，汤鲜肉烂，原计原味，营养丰富，是老人，病人、产妇的滋补上品。八封汤和其他粮汤也都各县特色，鲜香可口。

四季美汤包

"四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等，四季美汤包，被誉为"汤包大王"，使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。除鲜肉汤包外，他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。

孝感麻糖??

湖北孝感地区的特色地方名产孝感麻糖，被美食家评价为香、甜、薄、脆、老少咸宜的风味佳品。麻糖生产历史悠久。其生产过程分三步，以糯米和麦芽为原料生产出饴糖等。孝感麻糖每片呈月牙形，饴糖和褪壳芝麻拌合极匀，片片极薄，甜香可口，风味独具。

孝感米酒

孝感米酒早在明代就出了名，特点：色泽乳白、酒汁稠浓、浮团泡松、甘甜醇香、蛋花米酒、银耳米酒、莲子米酒、小汤圆米酒。

咸宁桂花??

鄂南咸宁市桂花乡，以盛产桂花著称湖北。桂花除带来浓烈的芬芳外，人们把它用来腌制糖桂花，为食品、糕点带来原料。此外，还用它制成桂花茶、桂花糖果、桂花糕点、桂花酒等。八月中秋节，在明朗如镜的月光下一面赏月，一面吃桂花月饼，则别有风趣。

面窝

面窝和热干面一样，也是武汉人爱吃的早点之一，制作简单，是武汉特有的，把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸，很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。很别致，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道。

金黄蜜枣??

金黄蜜枣产于湖北随州市，以"色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口"闻名，是湖北十大名产之一。清乾隆年间，随州胡凌兴首创金黄蜜枣，被列为贡品。从此，蜜枣名声大振。金黄蜜枣选用优良品种"罗汉枣"，经十多道工序精制而成。有补血、健胃、益肺、调胃之功能，既是老少皆宜的理想保健食品，又是馈赠亲友和旅游食用的佳品。

沙湖盐蛋??

产于仙桃市沙湖镇的沙湖盐蛋，因当地所产的鸭蛋和其它地方不同，使腌制出来的盐蛋的内质独具特色，风味不一般。沙湖盐蛋一向以色鲜味美而闻名远近。清朝时沙湖盐蛋成为贡品。

荆州八宝饭??

在全国八宝饭中独树一帜的荆州八宝饭，又名"御膳八宝"。这种八宝饭用红枣、莲子、苡米仁、桂元内、蜜樱桃、蜜冬瓜条、糖桂花以及糯米先蒸制成坯，再加白糖、猪油散烩而成。由此又名叫"散烩八宝"。吃到口里，觉得润滑溶消，香甜透味，油而不腻，甜而不厌，于是有"浅盏小勺细品尝，离席数时回味长"的赞语。

青山麻烘糕

青山麻烘糕是武汉市青山镇的传统产品，青山麻烘糕是一种盒装片状糕点，为白线边、黑麻芯的长方形薄片，既有米烘糕香、松、脆、爽的特点，又有云片糕甜润易溶的风格。糕片厚薄一致，糕麻分布均匀，具有麻仁、桂花的香味，疏松脆甜可口。主要原料都选定产地，以应山县的糯米、咸宁市的桂花、黄梅县的黑芝麻和上等绵白糖精制而成。

洪山菜苔

洪山菜苔，俗称红菜苔，又名“芸菜苔”。色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。它营养丰富，且色泽艳丽，质地脆嫩，为佐餐之佳品。洪山菜苔，尤以洪山宝通寺之卓刀泉九岭十八凹一带出产的品质最佳。优质红菜苔只产在洪山，若迁地移植，不仅颜色不同，口味也有差异。

长春太极饼

取料山药、红薯泥，分别制作八卦、太极圆粗坯，拍乾馒头细粒(或市售包糠)，入锅炸至金黄适应能力色摆盘，外圈以山楂片拼装，内圈用黄瓜丝、红绿樱桃造型。此菜采山药、红薯功能补肾、润肺、入脾胃之大全，粗料细作，吃口酥香软糯，外形古朴、道爱常存。

蕲春“四宝”

明李明珍的故乡蕲春县，人们把当地的“蕲蛇、蕲竹、蕲龟、蕲艾”称为蕲春“四宝”。剧毒的蕲蛇，具有十分重要的药用价值。对治疗风湿病、麻疯病有特效。蕲龟又名绿毛乌龟。是中国境内极为少见的一种乌龟品种，已列为受保护的珍稀动物之一。其龟体小，并始终长不大。龟背上有绿色绒毛，软细如丝，是一种可供人观赏的动物。蕲艾是一种特产中药材，蕲竹则用于生产日用品和竹制工艺品。

江陵仿古漆器

从古楚国漆器源远而来的江陵仿古漆器，具有造型美观大方、色彩艳丽、经久耐用的特点。工艺复杂精致，花色品种主要有彩绘、贴金、嵌花三大类。现江陵工艺美术厂生产的仿古漆器有生活用具和各种工艺品。工艺品中仿出土楚文物制作的虎座飞鸟、虎座鸟架鼓、鸳鸯豆、卧鹿、奔马等，很受中外游人喜爱，是富有艺术价值的旅游纪念品。

绿松石雕

绿松石雕，是采用湖北郧阳地区的优质玉石精雕细刻而成的。现石雕产品分首饰品和工艺品两大类。工艺品有各种人物、鸟兽、花卉等。每一件人物作品，力求刀法利落，主次分明，生动活泼和神形兼备。这样，使古今人物栩栩如生，加之绿松石本身是一种名贵的玉石，绿松石人物玉雕价值则更为贵重。??

武汉铜锣

武汉铜锣简称“汉锣”，与奉锣、京锣、苏锣并称为中国四大名锣。武汉铜锣的特色一是音质纯正、发音宏亮、吃槌省力。二是锣的直径大。近几年出口国外的几面大锣，最大的一面直径达一百三十五厘米，是迄今世界上最大的铜锣。当然，武汉铜锣厂也生产各种不同规格、尺寸的铜锣，满足剧团、乐团和各方面的需要。

绢花武汉绢花造型精巧，着色自然，绣得非常逼真。武汉绢花的传统品种有：雍容华贵的牡丹、丰腴艳丽的玫瑰、娇嫩欲滴的月季、傲雪欺霜的腊梅、迎风摇曳的悬崖菊、紫兰香等等享有盛名的传统花卉及各种野花异草，多达上千种，可谓百花齐放，巧夺天工。

武汉好玩的景点:

1、东湖风景区。来武汉旅游，东湖是必到之处。东湖湖面辽阔，加上沿湖陆地风景区，面积达80余平方公里。

2、湖北省博物馆。再现楚文化精粹的地方。地处东湖之滨，收藏了20多万件历史文物。

3、黄鹤楼公园。位于武昌蛇山上的黄鹤楼为“江南三大名楼”之一，该楼始建于三国时期吴黄武二年，传说是为了军事目的而建。不登此楼可以说不算真正到过武汉

4、归元禅寺。武汉佛教“四大丛林”之一，系禅宗寺院。归元寺开山祖是白光、主峰两位俗家同胞兄弟，建于1658年。归元寺占地两万平方米，整个平面布局呈袈裟形状，这是它在建筑布局上与其他佛寺的主要区别。归元寺铭牌为全国罕见直匾，堪称丛林一奇。

5、古琴台。又名伯牙台，是为纪念俞伯牙弹琴遇知音钟子期而修建的纪念性建筑。古琴台建于北宋，堂前汉白玉方形石台，传为伯牙抚琴处。

6、道观河风景区。风景区内有一湖、二洞、三寺、三潭、四泉、六岩、十溪、七十二峰等名胜古迹，将军山现被列为国家级森林公园。道观河水库水面宽阔，乘船游览，湖光山色，美不胜收。

7、木兰天池。这里的风光特点与九寨沟、庐山有诸多相似之处。传说此地为木兰将军外婆家，有关木兰的故事娓娓动人，丰富多采。

8、龟山电视塔。我国第一座具有综合旅游服务功能的钢筋混凝土结构的广播电视发射塔，曾有“亚洲桅杆”之称。

9、汉正街。说起在武汉购物，外地人最先想到的恐怕就是汉正街了。作为全国有名的小商品聚散地，汉正街通常都是卖些小商品，而且以价格实惠著称。

一句话推荐景点：

1、武汉大学。武大是全国最美丽的大学之一，每年4月份时武汉大学都会有一次樱花节，吸引来了来自省内外的众多游客。

2、森林公园。以前读书时爱去春游的地方。可以自己携带食品去烧烤。

我在武汉读的大学那待了5年。对我来说，那里的小吃比它的旅游资源更吸引人。武汉地处长江中下游平原地区，饮食文化受到南北影响，使汉派饮食包容了各地的特性。无论是武汉的超大型餐饮酒楼还是烹饪小店乃至路边滩大排挡，都能烧出叫座又叫好的美食，并且都好吃不贵。

咸宁有什么好吃的美食

咸宁特色小吃很多，有赤壁鱼糕、鄂南糍粑、崇阳金沙泡菜、咸安贺胜鸡汤。

冲糯米粉：

各里巷间，有很多挑担卖冲糯米粉者，现冲现卖。除糯米粉外，还有豌豆粉、藕粉之类，谁喜欢哪种便可冲哪种。

鸡蛋麻花：

酥心，麻花，都知道，就是把面和好、搓熟，然后那么一绞，放进锅里一炸，黄金亮色，干脆干脆，蛮好吃。

春鱼：

赤壁市新店镇的新溪河出产一种奇特的小鱼，名曰“春鱼”，成为一种神奇稀有而名贵的特产。赤壁肉糕：肉糕是咸宁地区一道名菜，赤壁人对它则独有情钟，吃肉糕成为赤壁的一种世风。

通山苕粉砣：

通山苕粉砣以腊肉、炒花生米、腊猪肠、绿豆、豆腐角（油干籽）、竹笋、糯米等做馅料，并且在馅料中还可加入酸、甜、辣等各种调味品。苕粉砣形状象汤圆，可用水煮熟也可油炸，也可清蒸。

嘉鱼臭干子：

鱼牌洲湾是嘉鱼臭干子的发源地，当地人吃臭干子已有近百年的历史。嘉鱼以卖臭干子为业的市民不少，有的人在县城的夜市炸嘉鱼臭干子。

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