牛肉可以和什么一起炒好吃 牛肉可以和什么一起炒
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牛肉可以和什么一起炒
青椒等。
主料:牛里脊400克、青椒半个、红椒半个、芹菜100克、洋葱50克
辅料:姜10克、鸡蛋清半个、小米椒30克、鸡粉5克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐少量、白糖3克、水淀粉适量、花生油30克、蒜10克、胡椒粉5克。
1、将牛肉冲洗干净,切成片。用盐,料酒,鸡蛋清,水淀粉,胡椒粉,生抽,腌制15分钟。
2、腌肉的时间把佐料备好。洋葱撒成块状。小米椒切圈。芹菜切成4厘米的段。蒜,姜,备好。
3、将芹菜焯水捞出来备用。
4、锅里添加适量的油烧至9层热下入牛肉炒断生。
5、牛肉炒断生后装盘备用。
6、锅里留油烧至7层热放入姜,蒜煸炒出香味。
7、下入小米椒,洋葱煸炒一会儿。
8、依次放入牛肉翻炒几下,下入芹菜,盐,白糖,鸡粉,快速翻炒均匀即可出锅装盘。
9、小炒牛肉成品图。
牛肉配什么菜一起炒
牛肉适合炒什么菜:
天热了,番茄做汤酸酸甜甜最开胃。配上牛肉就是开胃大补汤啦。1.番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。2.牛肉块先入锅稍煮一会儿,变色捞出冲干净浮沫。3.洋葱入锅炒香,放入番茄,炒出红油,再放入土豆和牛肉,翻炒均匀。
牛肉和什么一起炒好吃
主料:西兰花200g、牛里脊200g
辅料:植物油、盐、蚝油、味极鲜、姜、淀粉、香油(适量)
步骤:
1、将牛肉切成片,然后用黑胡椒粉、蚝油搅拌均匀了。
2、然后就将香油搅拌均匀了,腌制20分钟。
3、将姜切成末。
4、将西兰花掰成小朵,然后洗干净了。
5、然后将西兰花焯烫1分钟,捞出来之后就过一下凉水,将水沥干了。
6、在锅里面倒入凉油,等到油7层热的时候,将牛肉滑炒,炒到变色就可以捞起来了。
7、等到油8成热的时候,就是将姜末放入。
8、将西兰花放入,放入适量盐和味极鲜,炒2分钟。
9、最后放入牛肉片和鸡精,翻炒均匀就可以出锅了。
西兰花和牛肉里面的营养都是营养丰富的食材,这两种事情一起食用是会很好的补充身体能量,能够很好的满足身体的营养需求,西兰花里面含有一定量的黄酮类的物质,能够很好的降脂降压,可以很好的预防和调节高血压,牛肉里面含有的亚油酸能够很好的帮助降脂降压和帮助软化血管,我们食用牛肉西兰花能够帮助降低血脂的含量和保持血压的稳定。西兰花里面含有抗坏血酸,能够很好的增强免疫力,可以增强我们肝脏的解毒能力,提高我们身体的免疫力,牛肉里面含有的锌和谷氨酸盐以及维生素B6,一起作用,能够很好的增强免疫系统。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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