牛肉商铺专卖店天津(天津炖牛肉馆哪家好吃)
• 阅读 19• 作者 夜露Sama
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天津西北角牛肉馅饼的做法
做法1、面粉用温水揉成软面团,表面刷一层食用油,盖上保鲜膜醒1小时。
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做法2、醒面团的时候来处理馅料,牛肉馅、大葱
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做法3、牛肉馅中加入葱姜末、花椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、食盐、食用油等调料拌匀。
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做法4、大葱切末
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做法5、切好的大葱末放入拌好的肉馅中,在葱末上浇上香油。用时拌匀即成馅料
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做法6、醒好的面团再次揉匀,分成小剂子。(500克分成五至六个小剂子)
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7、取一份小剂子,擀成长方形薄面皮,放入三分之二的馅料。
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做法8、从没有肉馅的一头折起
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做法9、折两折(或三折),用擀面杖轻轻擀薄(用手轻轻压薄也可以)
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做法10、放入煎锅,一面定型,翻煎另一面。
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做法11、两面煎至金黄,饼皮鼓起即可
天津炖牛肉馆哪家好吃
天津炖牛肉最好吃的饭馆是红桥区复兴路的小老饭店。他家的炖牛肉在选用牛肉这个环节十分的严格,加工的工艺特别精湛,配料使用方法得当,火候掌握的十分到位,炖出来的牛肉味道不错,吃着特别软烂。大家有机会可以去一趟亲自品尝一下。
天津牛羊肉最便宜的地方
天津批发牛羊肉最便宜是赵沽里和韩家墅。
天津一个是赵沽里,一个是韩家墅,要是想买特别纯的没有假的就去天穆回民市场,质量可以保证价钱要比批发市场贵。
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