合肥街头美式牛肉汉堡店(美式街头牛肉汉堡谁能知道配方比例是多少)
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美式街头牛肉汉堡谁能知道配方比例是多少
1、汉堡面包2个,牛肉200g,车打芝士酱100g,全脂牛奶50ml,酸黄瓜4片,培根2片,奶油20g,甜酱20g,色拉酱20g,洋葱适量番茄1个。
2、烤箱预热至150度。牛肉捣碎后不断摔打,约10-15分钟,牛肉摊成约厚5毫米的饼状,烤盘刷上一层油后放上牛肉饼,撒上适量食盐。放入烤箱约3分钟。
3、调芝士酱,锅里放入100gRICOS芝士酱,50ml全脂牛奶,一边加热一边搅拌。加热到芝士酱煮开即可。
4、蔬菜洗净沥干水备,西红柿切片备用。培根中火煎熟备用,在面包上涂抹奶油,淋上色拉,放上黄瓜片等各种蔬菜,将烤熟的牛肉饼放在蔬菜上,浇上浓浓的芝士酱。
5、再搭配烤洋葱圈等蔬菜,放上煎熟的培根片,淋上甜酱,最后盖上面包。
摆摊卖美式牛肉汉堡,一晚上能赚多少
能赚1560元-3900元左右。
1、一个汉堡的成本大部分来源于原材料的费用。炸牛肉汉堡的原肉料有、面包、酱料、生菜。牛肉的价格相比较于其他肉类是便宜的,一个汉堡用的牛肉价格在3元左右;面包是批量生产的,成本也不高,上下两片加起来1元左右;酱料和生菜的成本就更低了,加起来至多0.3元。
2、牛肉腌制裹粉后需要油炸,所以汉堡的成本还要加上油、电和人力的费用,我们就算这三个方面的成本加起来为1元。然后还有汉堡外包装盒的费用,在0.1元的样子。总的计算下来,一个汉堡的成本大概是4.4元。
3、一个牛肉汉堡卖20元,利润为15.6元,每天晚上卖100-150个,利润在1560元-3900元。
亚瑟美式汉堡是纯牛肉吗
是的。亚瑟美式牛肉汉堡属于诸城市亚瑟汉堡店,在市场上经过多年打拼积累了丰富的经营经验。亚瑟美式牛肉汉堡一直都将消费者的需求放在首要位置,它采用纯牛肉汉堡,在汉堡界有了一定的地位和名气。
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