云大颖姜葱炒牛肉，木耳可以炒牛肉吗
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牛肉炒胡萝卜丝最简单的做法
步骤操作如下：（仅供参考）
1/牛肉切条，放酱油料酒腌10分钟左右。
?2/胡萝卜洗净，切粗丝。葱姜切片。
?3/锅烧热，加适量油，葱姜爆香，加入牛肉翻炒。
?4/牛肉变色后盛到盘子里，锅里重新放油，炒胡萝卜丝。
?5/胡萝卜丝熟软后，加入牛肉，翻炒，加适量水，闷5——10分钟，放适量盐，出锅。
王刚姜丝炒牛肉的做法
材料
牛肉片250克，姜丝80克，姜末50克，蒜苗1支，白芝麻少许，酱油膏2大匙，糖1小匙，香菇精粉1小匙，米酒1大匙，香油2小匙，胡椒1小匙
做法
1.蒜苗洗净切片
2.将牛肉片、姜末、姜丝与所有调味一同拌匀后放入冰箱，冰4小时后取出
3.热一锅放入适量油，将作法2的牛肉片以大火煎至熟透。
4.加入作法1蒜苗片与白芝麻拌匀即可。
木耳可以炒牛肉吗
可以
做法：材料：牛肉，胡萝卜，黑木耳，生抽酱油，盐，葱，姜，淀粉，蛋清，花生油。
1，黑木耳提前充分泡发，洗净，撕成小朵，胡萝卜切片，小葱段，姜改刀备用，牛肉切片，加入2勺淀粉和1个蛋清，充分抓匀，静置腌渍片刻。
2，锅烧热，加入花生油和葱姜不用炒香，加入牛肉，中小火慢慢滑炒，炒到牛肉略微发白，倒入胡萝卜片，把胡萝卜慢煎一会，撒上少许水，加入少许盐炒匀。
3，最后倒入黑木耳煸炒，用生抽1勺烹一下炒匀，最后加入小葱段炒匀，即可关火，装盘上桌。
文章分享结束，云大颖姜葱炒牛肉和木耳可以炒牛肉吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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