瀑布芝士牛肉汉堡的酱 肯德基瀑布芝士厚牛堡热量
各位老铁们好,相信很多人对瀑布芝士牛肉汉堡的酱都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于瀑布芝士牛肉汉堡的酱以及肯德基瀑布芝士厚牛堡热量的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
芝士瀑布做法
原料:高筋面粉、低粉、干酵母、盐、黄油、芝士粉、细砂糖、水、高熔点乳酪丁、糖水材料、水、糖。
第1步、材料备齐,黄油软化。
第2步、将除黄油和奶酪丁外放入面包机揉面。
第3步、揉成团后加入黄油继续揉。
第4步、揉出有薄膜状态即可。
第5步、滚圆后放在温暖地方发酵到2倍大。
第6步、面团分割成6等份,排气滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
第7步、去一个面团,擀成椭圆形,压薄底边,包上奶酪丁。从上往下卷起。
第8步、搓成长条后将一头用擀面杖压扁。
第9步、将另一端包在里面形成一个圆形。
第10步、放在温暖地方发酵约30分钟。
第11步、糖水材料煮到有小气泡状态,将面团两面分别烫10-20秒。
第12步、烤箱200度,中层烤15-20分钟,根据上色情况而定,脱模放凉即可!
瀑布芝士酱的做法
步骤1
把面团揉成扩展状态、拉出手套膜
步骤2
放进容器中发酵至两倍大
步骤3
发酵好的面团分割成95g左右的面团,滚圆备用
步骤4
滚圆的面团在黑白芝麻中滚几下,让面团表面上均匀的粘上芝麻
步骤5
粘上芝麻的面团,放进汉堡磨具中进行二次发酵
步骤6
烤箱预热上下火180度,放进发酵好的汉堡胚烤20分钟左右,
步骤7
4片芝士、黄油、淡奶油放进奶锅搅拌至芝士融化,(芝士酱太浓稠的话可以适量的加淡奶油让芝士酱有流动性)
步骤8
放上几片生菜,牛肉饼是自制的,小伙伴可以某宝买或者也自己做,夹自己炸的鸡排也可以,反正自己做想夹什么夹什么,组装好的汉堡淋上芝士酱,一定要趁热吃,奶香味十足、令人上瘾
肯德基瀑布芝士厚牛堡热量
100g含热量大约304大卡;
食用材料
吐司面包2片,百吉福芝士片1片,沙拉酱适量,生菜适量,嫩牛排70克,酱油2克,盐1克,黑胡椒粉1克,橄榄油6克,洋葱半个,面粉适量,全蛋液适量,黑胡椒粉适量,盐适量,面包糠适量
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的瀑布芝士牛肉汉堡的酱和肯德基瀑布芝士厚牛堡热量问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。