鸡鸭鱼牛肉含量高吗？的肉哪个更有营养-菲力牛肉网

鸡鸭鱼牛肉含量高吗？的肉哪个更有营养

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牛羊肉属于荤菜吗

属于。荤菜是指有荤腥的食物，不仅是动物的肉，还有辛辣食物和带有刺激性食物，荤菜一般分为鸡鸭鱼肉，还有一些葱姜蒜以及韭菜等，一般情况下带有辛辣刺激性食物或者是腥味的食物都被称为荤菜，而素菜是比较清淡的。

一切含有动物性成分的餐饮食物为荤菜。如，鸡鸭鱼肉。荤食多指动物性食物，大荤食多指：肥肉，动物内脏，鸡皮，鸭皮等含胆固醇高食物。牛肉中的肥肉属于大荤食，瘦肉不属于。

平均每日畜禽肉类摄入量的推荐

50-75g。

除了畜禽肉类，还要摄入鱼肉和蛋类，鱼肉每周摄入是280-525g，蛋类每周摄入280-350g，畜禽肉每周摄入280-525g，平均每天摄入总量为120-200g。

每日的膳食应该多样变化，营养健康。通常都包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

猪，羊，牛，驴，鹅，兔，鸭，鸡，鱼，的肉哪个更有营养

牛肉:牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。精牛肉平均脂肪含量仅为6%，而嫩牛肉含3.7%，只含非常少的热量。牛肉的胆固醇比鸡肉、鱼和蛋低，适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分。它们提供吸收维他命A、D、E和K所需要的脂肪酸，而且是能量的浓缩来源。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季，人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷、暖心胃。羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸叫，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。

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