雨润烤牛肉怎么做(熏烤火腿怎么做好吃)-菲力牛肉网

雨润烤牛肉怎么做(熏烤火腿怎么做好吃)

今天给各位分享雨润烤牛肉怎么做的知识，其中也会对熏烤火腿怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

双汇、雨润、金锣、千喜鹤等品牌冷鲜肉

在肉制品行业，目前是双汇规模最大，我们金锣第二，雨润第三。但是在华北东北主要是金锣的市场，尤其是东北我们金锣有很多的分厂。雨润主要是中南部市场，双汇是河南省的支柱产业，主要是中西市场。所以，根据大环境考虑，你最好是加盟金锣。加盟热线在我们的网站上面有，你可以联系所在地的销售经理。wgl5921欲言又止的原因我可以告诉你，基本是金锣严格的管理制度。金锣的专卖店模式之所以那么成功主要是归功于我们严肃的管理制度。有人就会觉得我们管理僵化。事实是德国人和日本产品能够无往不胜的原因就严肃的管理和质量控制。

祝你好运。

恒都牛肉都有什么特征

说到肉质，听上去可能会有点生硬，大家经常说到的就是好不好吃，口感怎么样，其实好不好吃，口感怎么样就是肉质如何。牛肉大家经常吃，不容置疑，都喜欢吃口感细腻嫩滑的，那什么样的牛肉口感才更加的细腻嫩滑呢？

要说嫩滑肯定是2~3岁小公牛的肉质最嫩滑了，为什么2~3岁小公牛肉最好吃呢？因为公牛的成长周期是有规律的，在2~3岁之前，公牛属于幼龄期，在幼龄期公牛生长的速度非常快，这时候的牛肉蛋白质是不够丰富的，因为牛的营养都用在了“强身健体”（长肌肉上）。所以这使得牛肉肉质和口感都不是最优的。而如果是2~3岁之后，牛肉的体重基本稳定，蛋白质也是最丰富的时候，如果2~3岁之后，牛肉的质量就会慢慢的收缩，口感也会慢慢的变老。这也是经过专家研究以及消费者的反馈表明，2~3岁的小公牛肉质最细腻，口感最嫩滑，是食用的黄金年龄。

相比专门供奶的奶牛，以及专供生产的母牛，还有耕地的老黄牛，可想而知，这一类的牛肉肯定是非常的粗糙，口感非常的硬。都说术业有专攻，专业的技能有专业的研究，这就是2~3岁小公牛生产出来的牛肉最好吃的原因。

肉质细腻，口感嫩滑的牛肉就选恒都，绝对给你带来不一样的体验。

熏烤火腿怎么做好吃

熏烤火腿做法一，

烤烟熏火腿总汇

材料

稣皮1张，蛋黄1个，吐司3片，水煮蛋1个，烟熏火腿2个，酸豆5g，紫高丽菜20g，莴笋15g，美乃滋适量，青酱适量

做法

1.将水煮蛋、烟熏火腿切片，紫高丽菜切丝备用。

2.将蛋黄抹在酥片上，并用刀轻划斜纹，与吐司一同放入预热200度的烤箱烤约7-8分钟至金黄色。

3.将作法2的吐司抹上美乃滋、青酱，放入水煮蛋片、烟熏火腿片、紫高丽菜丝、莴笋、酸豆，最后盖上作法2的酥片，轻压后切块即可。

做法二，牛肉烟熏火腿披萨

材料

面粉，酵母，泡打粉，食用油，糖，盐，牛奶，安拉牌马苏拉里奶酪，味好美番茄沙司，披萨草叶，黑胡椒，番茄，洋葱，菜椒，雨润牌烟熏火腿，牛肉粒

做法

发面：加入牛奶和少许糖、盐

炒酱：食用油加入番茄、洋葱炒到黄，再加入沙司、披萨草叶、黑胡椒、少许盐

装盘：做好披萨饼皮，铺上炒酱、奶酪、菜椒、火腿、牛肉粒，再来一层奶酪

烧烤：250度预热5分钟，再进炉12分钟，OK

做法三，烟熏火腿配德式酸菜

材料

酸菜用料：圆白菜500g（切细丝），培根碎2汤匙（30g），洋葱碎2汤匙（30g），橄榄油4汤匙（60ml），白葡萄酒100ml，白醋100ml，清水500ml，苹果汁200ml，香叶2片，盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g），烟熏火腿300g，法国芥末2汤匙（30g），土豆3个（煮熟），牛奶100ml，黄油20g，盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g）

做法

酸菜做法：

圆白菜加入白醋腌制2小时，随后挤干水分。

中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将洋葱碎和培根碎放入锅中翻炒3分钟，接着加入圆白菜丝继续翻炒3分钟，再加入白葡萄酒、清水、苹果汁和香叶，转小火熬制并收干汤汁，最后用盐和胡椒粉调味，放入盘中。

火腿做法

牛奶放入锅中加热，然后放入黄油，煮沸待用。

煮熟土豆去皮，用打碎机打成土豆泥，再拌入牛奶和黄油，用盐和胡椒粉调味，放在酸菜上。

烟熏火腿抹上法国芥末，放入180度的烤箱焗制25分钟，最后放在酸菜上即可。

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