兰州金鼎牛肉面(在兰州兰州拉面哪里最正宗)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于兰州金鼎牛肉面，在兰州兰州拉面哪里最正宗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
大家有没有吃过兰州牛肉面？感觉味道怎么样？
谢谢你的邀请，这个问题可以说我是最有心得的了，兰州牛肉面是我从小到大吃过的最好吃的面食。身为兰州人，对兰州牛肉面有着深厚的情感和记忆，牛肉面的味道那可以说是最好吃，经济实惠，最有营养价值的一碗面。它以独特的工艺技术，口味麻辣，鲜香，汤汁淳朴原味。早上，吃一碗牛肉面，再喝几口纯牛肉汤真是舒服的得！兰州牛肉面真的是盈得了兰州人的喜爱，在兰州有一句顺口溜赞美它，一清（牛肉汤）二白（白萝卜三红（辣椒油）四绿（香菜，蒜苗子）五黄（面条，黄亮光滑爽口）一碗面在拉面师的手中可以拉出很多花样的面条，如，（毛细，非叶子，乔麦棱，大宽）再看碗里漂着几片牛肉吃起更加的香甜。赢得了兰州人，甚至是全中国食客的好评，和喜爱。更值得骄傲的是，兰州牛肉面被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到“中华第一面”的美誉。每个兰州人为此感到骄傲！无论我走多远都忘不了“兰州牛肉面”家乡的味道。
兰州最好吃的牛肉面在哪条路？下个月上海去兰州品尝拉面，要地道的本地人喜欢吃的小店？
最为一个在上海生活了十几年的兰州人我来回答这个问题。
上海的牛肉面已经改良太多了，或者上海的兰州牛肉面应该叫“青海牛肉面”了，上海大街小巷的牛肉在差不多都是青海人开的，或者河南人开的咖啡牛肉面。所以，想吃味美正宗的牛肉面就得去兰州，我推荐以下几个地方。
1、马子禄牛肉面
兰州老字号牛肉面，《舌尖上的中国》推荐。
2、吾穆勒蓬灰牛肉面
牛肉拉面7块，小菜2块一小碟子，有多种可选，牛肉80一斤，可一两起点。
3、马有布牛肉面
连锁的牛肉面店，味道赞，经营挺有实力，随处可见连锁店，不必非要跑很远路才能吃到。
4、安泊尔牛肉面
安泊尔牛肉面只有早上和中午营业。安泊尔名气比较大，味道不错，也可以去尝尝。
其实兰州的每条街都有开牛肉面馆，随便走那家，味道都不差。如果有时候可以找名店品尝，如无时间，街边的门店也不错。
如果在上海要吃相对正宗的兰州牛肉面，就去镇坪路地铁让的敦煌楼吧，相对也不错。
在兰州兰州拉面哪里最正宗
磨沟沿老字号牛肉面
老字号牛肉面里面最出名最好吃的一家，很多兰州人特别推崇的牛肉面品牌。这一碗面代表了兰州人对牛肉面的感情、兰州黄河啤酒厂门口“磨沟沿牛肉面”旗舰店、每天有三千多人在此用餐、曾一天出面30多袋面粉的记录、火爆程度可想而知！
总店：兰州西津东路磨沟沿46号，兰州石油大厦后侧，距离中山桥一公里左右。
吾穆勒在兰州人心目中的地位大约相当于外地游客心目中的马子禄。吾穆勒的牛肉是兰州的一个传说，牛肉汤里加上吾穆勒的牛肉瞬间起了化学反应，肥肉奶口，瘦肉不柴，软烂好吃。
地址：兰州市北滨河中路2168号
金鼎牛肉面自称兰州第一面，
是兰州较早做连锁的牛肉面馆，早些年走高端化路线，其牛肉面第四代传人马文斌曾在《舌尖上的中国》表演拉毛细牛肉面。
云峰牛肉面
就位于中山桥旁的黄河边上，可以边吃着牛肉面边眺望滚滚东去的黄河水，环境一流。云峰牛肉面的汤是牛骨熬制的原汤，汤味也很醇，没有味精抢味，是新派牛肉面里味道很正的一家，
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