宇飞牛肉面条推荐哪款？宇飞牛肉面为什么这么火-菲力牛肉网

宇飞牛肉面条推荐哪款？宇飞牛肉面为什么这么火

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于宇飞牛肉面条推荐哪款，宇飞牛肉面为什么这么火这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

宇飞牛肉面为什么这么火

宇飞牛肉面这么火：

1、宇飞牛肉面在劲松一带很有名气的一家拉面馆，没有华丽的门面，一定是家好吃且人流量大的馆子。

2、牛肉面很好吃，肉味道好，面筋道，性价比很高。

3、宇飞牛肉面是网红店铺，是北京的一个网红店铺，有很多外地人会慕名而来。

怎样做垂杨柳宇飞牛肉面的汤

原料]牛胸口肉500克，牛骨200克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量。

[制法]

1、牛肉用水洗净，用刀切成3块；牛棒骨用砍刀砸断，并用水洗净；芹菜去根洗净；胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两开，然后再放炉板上，烤成深黄色(为提香保色)。

2．将锅中放入清水3000克，同时把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮开，随后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大开)。边煮边将泡沫打去(因牛肉、牛骨血污多，所以要多次地打泡沫。如不及时打出泡沫，汤易成污包，其味发腥)。在这同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮之。

3．用上述料量煮汤时间需2-3小时左右。由于牛肉质地有老嫩之分，煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透，如肉质发硬，插时费劲，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮，待肉全部煮熟后，需用罗或细布过滤一遍，清除杂质，即可。

(小夷说的)

北京4家“宇飞牛肉面”被查,店铺存在哪些问题

引言：在北京有一个很有名的做牛肉面的店铺呢，就是”宇飞牛肉面“，可是北京的四家”宇飞牛肉面“却被查，那么店铺存在哪些问题呢？

一、店铺存在的问题

在北京的食品安全有关部门，对相关的餐饮店铺进行调查的时候，发现北京的”宇飞牛肉面“存在后厨环境不卫生，冷藏室摆放不够规范以及餐厅消毒不够完全的情况。于是就赶紧队其他店铺进行了检查，之后这些问题也被公布了出来。人们也意识到在这家店铺中的卫生问题是十分非常严峻的，所以说这四家店铺都接到了相关的整改信息，这些问题其实是非常严重的，有关于食品安全。

二、网红店铺

其实”宇飞牛肉面“是北京的一个网红店铺，有很多外地人会慕名而来，它的店面不大，看起来就像一个苍蝇馆。这也是很多网红店铺的一个特征，看起来非常的接地气，有市井的烟火气息。然后也有一些好像是本地人的评价，这些店铺宣传说自己得到了本地人的好评，于是就吸引了越来越多的人。实际上这些网红店铺不过是利用了。利用了人们的心理来进行炒作罢了。

三、网红店铺也要注意食品安全

虽然说苍蝇馆子确实都是面积不大的，网红店铺确实给了人们人们真实的生活感。但是只要是做食品的都要注重食品安全，不能因为自己的店面小，然后店面的存在时间比较长就不注重于卫生。然后进去之后让消费者觉得里面的黑漆漆的，餐具也不摆放，消毒也不消毒的好，冷藏的工作也没有做好。食品安全，对于所有的店铺都是一视同仁的，不管是大餐馆还是小面馆，都需要做到。这样才能让消费者吃得安心，吃得放心。

文章到此结束，如果本次分享的宇飞牛肉面条推荐哪款和宇飞牛肉面为什么这么火的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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