牛肉南瓜馅能包饺子？南瓜芹菜牛肉包子的做法-菲力牛肉网

牛肉南瓜馅能包饺子？南瓜芹菜牛肉包子的做法

大家好，关于牛肉南瓜馅能包饺子很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于南瓜芹菜牛肉包子的做法的知识，希望对各位有所帮助！

南瓜芹菜牛肉包子的做法

食材

南瓜泥200g

中筋面粉500g

酵母粉6g

绵白糖10gn

牛奶100g

牛肉馅300g

芹菜200g

葱1棵

姜半块

玉米油适量

海鲜酱油适量

盐适量

蚝油适量

十三香3g

甜面酱1大勺

香油适量

步骤

?1.南瓜切块放蒸锅里蒸熟后去皮，直接放厨师机和面缸里

?2.再将面粉、牛奶、酵母粉、绵白糖一同倒入，和成光滑的南瓜面团。取出放大碗里盖保鲜膜室温发酵。

?3.肉馅是从冰柜里取出的解冻

?4.芹菜放开水锅里焯烫变软后取出

?5.用刀剁成芹菜沫

?6.葱姜洗干净

?7.也分别切成细沫

?8.炒锅放油烧热，放入葱姜末炒香后放入甜面酱继续炒至粘稠

?9.将芹菜、猪肉倒入盆里，依次放入玉米油、盐、蚝油、海鲜酱油、绵白糖和炒好的葱姜甜面酱用筷子顺一个方向搅动上劲。

?10.此时面团已经发好了，用手指沾面粉在面团的中间戳一个洞，不塌陷、不回弹说明面已经发好了。

?11.将面团排气松弛后搓成长条

?12.揪成剂子后用擀面杖擀成中间厚边缘略薄的包子皮

?13.将馅料放在包子皮的中央，开始包包子

?14.全部包好的包子，醒15分钟

?15.将醒好的包子放在铺了屉布的蒸帘上，放入蒸锅里开大火蒸15分钟后在锅里焖3~5分钟取出

牛肉馅搭配什么菜最合适

牛肉香菜馅好吃

爱吃香菜的小伙伴，可以试一试这道牛肉香菜馅的水饺，香菜可以多放点，增加鲜味，做法也非常简单，起锅烧油，放点胡萝卜丝，翻炒一下，等晾凉以后，把胡萝卜和炒胡萝卜的油，一同倒入牛肉馅中，放入适量的蚝油、食盐、鸡粉、味精，搅拌均匀以后，最后放香菜和小葱，现调现包，别耽误时间久了，香菜就不新鲜了。

牛肉南瓜馅包子如何调馅

1.南瓜掏籽去皮。

2.将葱姜和肉一起放入搅拌机搅碎，粗细自己随意。

3.倒入大碗中入料酒花椒粉酱油和盐拌匀腌制十分钟就可以包包子了。

文章分享结束，牛肉南瓜馅能包饺子和南瓜芹菜牛肉包子的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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