鸡蛋西红柿牛肉烩饭的做法？鸡蛋干牛肉炒饭做法-菲力牛肉网

鸡蛋西红柿牛肉烩饭的做法？鸡蛋干牛肉炒饭做法

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牛肉韭菜炒饭怎么做

食材

1.米饭1碗，肥牛250g，鸡蛋1-2个，韭菜适量，老干妈适量，胡萝卜适量，香葱1根

2肥牛灼水备用；

3鸡蛋搅拌均匀并炒熟，盛出备用；

4肥牛炒香备用；

5将韭菜，胡萝卜、葱切成小段炒香；

6加入米饭，翻炒一下，炒到米饭散开，加入炒好的鸡蛋和肥牛、老干妈继续翻炒，调味炒均匀即可出锅；

兰州牛肉炒饭做法

食材：牛肉150g、米饭1碗、胡萝卜100g、盐适量、小葱50g、黑胡椒汁10g、洋葱50g

1.新鲜牛肉切成块状，然后加入料酒去腥，加入盐、胡椒粉、酱油腌制30分钟以上。

2.洋葱去皮之后洗干净，切成丁状备用。

3.胡萝卜洗干净之后去皮后切成丁状备用

4.葱花洗干净之后切成圈状备用

5.锅内倒入食用油，也可以使用橄榄油，炒出来会更加清香不油腻。

6.放入洋葱丁炒出香味，加入牛肉翻炒至变色。

7.将米饭倒进去翻炒

8.大开大火翻炒。

9.加入黑胡椒酱，继续翻炒，将米饭和牛肉均匀裹上黑胡椒。

12、炒一两分钟之后加入胡萝卜丁，继续翻炒。

13、将胡萝卜丁翻炒熟了之后，加入香葱圈，炒一两分钟后关火。

鸡蛋干牛肉炒饭做法

步骤/方式1

1·鸡蛋干、牛肉、胡萝卜切成丁，荠菜切段。

步骤/方式2

2·起火，锅里放油

步骤/方式3

3·锅里有点热就放牛肉（锅太热肉容易粘锅）

步骤/方式4

4·翻炒牛肉完全变色后再炒半分钟

步骤/方式5

5·放入胡萝卜翻炒半分钟

步骤/方式6

6·倒入米饭继续翻炒均匀

步骤/方式7

7·放入盐继续翻炒

步骤/方式8

8·一分钟左右后倒入荠菜、鸡蛋干继续翻炒均匀

步骤/方式9

9·直至荠菜变熟了就可以了

步骤/方式10

10·盛起开饭

步骤/方式11

鸡蛋干牛肉炒饭做好了

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