产后能不能吃羊肉跟牛肉,牛肉和羊肉可以一起炖着吃吗
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牛肉和羊肉可以一起炖着吃吗
不能一起炖。因为羊肉较嫩且膻味较重,而牛肉纤维较粗且味道厚重。如果一起炖一个熟了,另一个还没熟,而还破坏了二者之间各自的味道。
手术后为什么不能吃牛肉羊肉?
牛羊肉,大家经常食用,多吃牛肉可以滋养脾胃、健筋骨、化痰、止渴等。羊肉,可以起到温补肝肾、温经补血、保护胃粘膜、护肝明目等作用。牛羊肉对我们身体很有好处,但是手术后的人是不宜食用的。
手术后不能吃牛羊肉的原因:
1.牛羊肉,可能为异体蛋白反应,蛋白质为大分子物质,会易导致人产生过敏不利于伤口愈合;
2.牛羊肉为“发物”,在术后食用易造成伤口感染。
适合手术后食用的食物1.含蛋白质高的食物,补充足够的蛋白质可以加快伤口愈合。如:多食用一些蛋类、鱼、乳类等食物有利于蛋白质的摄取;
2.保证足够热量,可以使蛋白质进行合理利用,有利组织修复;
3.手术后需注意脂肪的摄取,多食用肉类食物,每天保证脂肪摄取量大约在50至60克左右,达到机体要求;
4.补充维生素,维生素c能够形成胶原蛋白有利伤口愈合。维生素B和碳水化合物相关,可以支持伤口愈合。维A可以维持上皮细胞健康,有助于伤口愈合。维D可加快钙、磷元素吸收,对伤口愈合有好处。
手术后的病人,补充营养及维生素很重要,只有保证充足的营养,才能加快伤口愈合,但是也不可进行盲目的营养补充,要根据情况选择适合食用的食物,才能起到更好的功效。
备孕或者怀孕期间可以吃牛肉、羊肉、兔子肉吗?
备孕或者怀孕期间可以吃牛肉、羊肉、兔子肉吗?
很多孕妇在孕期都会有很多忌口,而且一般家里的老人也会要求孕妇在饮食上要也别注意。像是兔肉不能吃,吃了生下的宝宝会长“兔唇”;酱油不能吃,吃了宝宝的皮肤会变黑等。这些都是没有科学依据的。其实不论是牛肉、羊肉还是兔子肉孕期都是可以吃的,只要不过量,对宝宝是不会有影响的。
牛肉在肉类中,牛肉的营养价值高,含有丰富的蛋白质,氨基酸。有很好的补血、修复作用,而且相比猪肉更接近人体的需要。
孕期食用牛肉有以下好处1.预防缺铁性贫血
铁是血液的重要元素之一。铁含量不足的话,很容易出现头晕、无力等贫血症状。而牛肉中的铁含量丰富,多吃牛肉可以补充孕妈体内的铁含量,有预防缺铁性贫血的作用。
2.提高免疫力
牛肉能强筋健骨,尤其是瘦牛肉,富含有丰富的铁、锌等微量元素。能防止病毒感染,提高免疫力。所以孕妇在怀孕期间多吃点牛肉可以抵抗病毒。
注意事项1.不宜反复加热
反复加热会破坏牛肉的营养,多次重复的话牛肉基本上就没有食用价值。所以孕妇应吃新鲜的牛肉,先吃现做,一次不要做太多。
2.不宜与韭菜同食
牛肉和韭菜一同食用会对牙齿有影响,容易导致牙龈炎症。
羊肉羊肉有御风寒,暖身子的作用。适合病后或产后身体虚弱的人食用,冬季尤为适合。有些人认为孕期吃羊肉孩子会得羊癫疯,这完全是不合逻辑的,只要孕妇不对羊肉过敏,孕期就能吃羊肉。
孕期食用羊肉的好处1.不易发胖
相比其他肉类,羊肉的脂肪和胆固醇含量少,孕期食用不易发胖。
2.补气血
羊肉具有补血益气,养肝的功效。孕期食用能改善孕妇气血两亏的情况。
注意事项1.偏热体质的孕妇不宜食用
羊肉本就适合冬天食用来起到保暖的作用,适合体寒,手脚常年冰冷的人群食用。如果体质偏热食用羊肉的话,容易上火。
2.不宜与醋一同食用
羊肉是大热食物,而醋性甘温,两者一起食用,容易生火动血。所以孕妇在喝羊肉汤的时候,不宜放醋。
兔肉兔肉的蛋白质含量高,脂肪低。它的蛋白质含量比一般肉类都高,是肉类中的“蛋白质之王”。而且脂肪、胆固醇含量低于其他肉类,是既营养又健康的食物。孕期吃兔肉宝宝并不会长兔唇,孕妈可以放心的食用。
孕期吃兔肉的好处1.帮助宝宝大脑发育
兔肉中含有卵磷脂,卵磷脂是大脑发育必不可少的物质,所以孕期吃兔肉有助于宝宝大脑发育。
注意事项兔肉不宜与小白菜、芹菜等同食,与小白菜一同食用容易腹泻;与芹菜同食容易脱皮、掉发。
上述的肉类孕期都可以食用,但不能多吃,所以孕妈一定要把握好量。
我是帮妈,一名高级育婴师,私信“育儿”,帮您解答带娃路上的困扰~
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