螺蛳粉里放新鲜牛肉,动物螺蛳粉是什么
• 阅读 23• 作者 风陵友琴
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牛排螺蛳煲做法
食材:
牛肉一块、螺蛳2斤
调料:
食用油、料酒、白胡椒粉、淀粉、蚝油、酱油、蛋清、盐、鸡精、香油、葱花、蒜片各适量
1、牛肉300克洗净切成稍微粗一点的丝状;把切好的牛肉丝放入碗中,加入料酒、白胡椒粉、淀粉、蚝油和酱油各1勺,打入半个蛋清搅拌均匀,腌制10分钟左右。
2、螺肉2个洗净,切成细丝。
3、锅烧热倒入食用油,放入腌好的牛肉丝煸炒至变色。
4、加入葱花和蒜片,翻炒出香味。
5、放入切好的螺肉,翻炒均匀。
6、根据口味加入适量的盐和鸡精调味,淋入香油即可出锅。
动物螺蛳粉是什么
动物螺蛳粉是广西的一种面食。
是吃螺蛳粉的意思,象声词,用嘴去吸螺蛳粉的粉条吃,非常好玩儿好吃。
这个是广西的一种叫法,粉起来顺滑可口,会发出一种呲呲的声音,所以才会有“嗦粉”这个叫法。
田螺蛳粉可以加牛肉吃吗
可以放牛肉的。根据自己的口味可以放任何配菜,牛肉低脂肪,高蛋白,加一些配菜,一碗既香又有营养的螺蛳粉就做好了。螺蛳粉也可以炒吃,加一些豆芽,红萝卜,色香味俱全。喜欢吃辣椒的出锅时放一些辣椒面,好吃的不得了。我喜欢吃螺蛳粉,而且是辣味的。
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