天津牛肉汉堡摆摊价格表,一晚上能赚多少

天津牛肉汉堡摆摊价格表,一晚上能赚多少

大家好,今天来为大家分享天津牛肉汉堡摆摊价格表的一些知识点,和摆摊卖美式牛肉汉堡,一晚上能赚多少的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

适合一个人卖的小吃摊有哪些求推荐。

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夜市摆摊卖1个人也可以做的小吃有铁板豆腐、煎饼果子、铁板鱿鱼等,推荐如下:

1、铁板豆腐

铁板豆腐,街边小吃名品,营养丰富,味道鲜美,做法简单,是家常、路边小吃的常客,素以“美味豆腐”之名!很多人喜欢豆腐,不但因为喜欢吃,还喜欢那烤出来的色泽,豆腐正如平淡的生活,很多人喜欢卤水豆腐的平淡,洁白如玉,再添加不同食材做出不同美味,正如不同的人生,和不同的生活方式。

2、煎饼果子

我们中国的煎饼果子味道真的是不错,不输给外国的披萨汉堡的。煎饼果子的食材普通常见,做法也非常简单。不需要投入很多成本就可以开始做。重要的是,大家都喜欢吃,大江南北,老少皆宜。

3、铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是风味小吃街必不可少的存在。风景旅游胜地,街头巷尾,都可以看见它的身影。新鲜鱿鱼作为原料,然后再用生姜、葱花、生粉、料酒等配料进行腌制,再穿成串子,最后再用铁板等工具煎熟,撒上特制的铁板鱿鱼酱料和红油。味道妙不可言。

4、烤猪蹄

烤猪蹄选料精细、考究,提前秘料腌渍入味,油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成。

5、麻辣烫

麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃,也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。

扩展资料

现在的美食行业发展的非常的迅速,市场上出现了很多的小吃的项目,如果创业成本不多,其实可以选择摆夜市做小吃生意,投资小,回本快,利润空间很不错。

创业是现在很多人都在讨论的话题,毕竟很有可能穷极一生,也赚不到一套房钱,但是创业则可能会获得无数的机会,不过,只有洞悉市场动向,了解市场动态,才能在做生意场上分一杯羹。

摆摊卖美式牛肉汉堡,一晚上能赚多少

摆摊卖美式牛肉汉堡,一晚上能赚多少

能赚1560元-3900元左右。

1、一个汉堡的成本大部分来源于原材料的费用。炸牛肉汉堡的原肉料有、面包、酱料、生菜。牛肉的价格相比较于其他肉类是便宜的,一个汉堡用的牛肉价格在3元左右;面包是批量生产的,成本也不高,上下两片加起来1元左右;酱料和生菜的成本就更低了,加起来至多0.3元。

2、牛肉腌制裹粉后需要油炸,所以汉堡的成本还要加上油、电和人力的费用,我们就算这三个方面的成本加起来为1元。然后还有汉堡外包装盒的费用,在0.1元的样子。总的计算下来,一个汉堡的成本大概是4.4元。

3、一个牛肉汉堡卖20元,利润为15.6元,每天晚上卖100-150个,利润在1560元-3900元。

快餐具体有什么种类

快餐具体有什么种类

目前国外快餐的种类很多,各有其鲜明的特色,现把其中最负盛名及消费量最大的10种快餐简介如下:汉堡包x0dx0a国外快餐店大多经营汉堡包,麦克唐纳因为汉堡包而举世闻名,在美国,每年大约要消费掉80多亿个汉堡包。汉堡包也叫汉堡肉饼,它的起源可以追溯到鞑靼人吃切片生肉的时候。切片生肉经过一番周折传到西德汉堡后,厨师们精心烹调,使它成为了一种当地的名小吃。因为它吃起来很方便,先在码头工人中流传开来,后来由海员将其传到世界各地,并正式定名为汉堡包。目前,对汉堡包各国都有独特的调制和食用法,但总的来说,都是以绞肉为主体,加上洋葱、土豆、胡萝卜,油料、香辣料、食盐,面包渣等;制成厚饼,经油煎、油炸而成。汉堡包一般都是大规模生产。美国生产汉堡包是自动控制的。汉堡包的贮藏和销售都需要冷冻,出售的快餐汉堡包,通常还带一袋炸土豆和一杯饮料,合称快餐三大件。汉堡包在吃时多半加在小圆面包内,在肉饼上还可以放上其他辅料,如番茄片,洋葱片,泡菜以及芥末等。x0dx0ax0dx0a三明治x0dx0a这是大家最熟悉的一种快餐,即夹馅面包片。白白的去皮面包片,配着色泽明丽的莱肴,格外刺激人的食欲。·三明治本是英格兰东南部一个不太出名的小城镇,1700年因英国第四代三明治伯爵之故才名声大震,老幼皆知。这位伯爵好赌,玩桥牌达到废寝忘食的地步。为了迎合他,厨师便把肉和蛋,菜夹在面包片中,供他边吃边玩。因为这种食品制作简单,味美可口,便很快流传开来。因为它创始于三明治这个地方,人们索性就以“三明治”呼之。三明治的名目繁多,全由其中所夹的东西来决定,主要的品种有这么几种:第一,夹馅三明治,即在两片面包内夹上肉或蛋,菜,第二,单片三明治,即在一片面包上夹上肉或蛋、菜,第三,卷三明治,就是将夹好心馅的面包片对折卷起来,第四,色带三明治,就是在三片为一组的面包片中各夹上一层肉或蛋、菜。因为这种三明治在食用前往往需将面包片烤一烤,故又称烤制三明治。作三明治时使用的一般是长方形面包。面包去皮后,切成5至8毫米厚的长方形或三角形,卷三明治的面包片则切得更薄些,大约4毫米厚。三明治所夹的心馅十分丰富,有肉类、蛋类、干酪类和水果类。所有夹在面包片内的菜肴要保-持扁平,;规定在3至4毫米左右。-为了防止菜肴的水分渗到面包层中,影响面包本身的香味,需在面包片上深抹一层薄薄的黄油。近年来,外国人的午餐已趋向简单,三明治常被作为佳肴。三明治用销售机出售,投入一定数量的硬币,就可以得到一份三明治。x0dx0ax0dx0a肯塔基炸鸡x0dx0a美国有一种非常风行的快餐食品,名曰肯塔基炸鸡,在全美以炸鸡为主的快餐业中位居第一,而在整个快餐业中,居汉堡包之后排名第●-dO这款名食的创始人是哈兰,桑德斯上校,1890年出生于美国的肯塔基州。他在加油站工作时自办快餐饭店,每天做些食品卖给过略人吃,在当地颇有知名度。30年代,为了表彰他对家乡饮食业的贡献,肯塔基州的州长授予他肯塔基上校的荣誉称号。桑德斯经过长期摸索,配制出了11种调料与生面拌匀。鸡去头净膛后分成9块,大小差不多。把鸡肉在奶汁里浸一浸,再倒在混有调料的生面里,使鸡块均匀地裹上面粉,最后放入油锅炸14分钟就可食用。炸鸡内层鲜甜嫩滑,外层香脆可口,具有独特的风味,深受食客的喜爱。目前,全世界已有6600家肯塔基炸鸡快餐店,;年销售额超过30亿美元。有人估算,如果将这些快餐厅全年所用掉的鸡头尾连接起来,长366850.24公里,可绕地球赤道九圈。x0dx0a热狗x0dx0a这是根据英文hotdog直接译出的怪名,是在西方流行相当普遍的一种快餐食品。近年来我国也有引进,香港、广州、天津、上海等大城市的西餐馆均有出售。为什么叫“热狗”呢?其说不一。有一种说法是;很早以前,德国有一位公爵养着一条爱犬。爱犬状似红肠,瘦而好看。后来人们就把夹着红肠的面包叫热狗。还有人说,热狗的名字可能与西方人喜欢狗有关。西方人(特别是英国人)喜欢狗,同时也喜欢红肠面包(即热狗),因此,人付J便把它们二者联系起来,用自己最喜欢的动物的名字称谓最喜欢吃的食物。第三种说法是:纽约有位德籍人安东·布特万格,在摆摊卖油煎的法兰克福小红肠时,采用软面包代替包装纸,一方面避免烫手,油手,另一方面软面包还能吃。为了招徕顾客,这位小贩请《纽约时报》的一位漫画家替他的这种食品画了一幅漫画,以“热狗”相称。不管说法孰真孰伪,有一点是确凿无误的,热狗即红肠面包。热狗内的红肠,采用猪,牛肉糜佐以香料,灌入羊肠衣或小口径猪肠衣内,制成长10厘米左·右的小香肠,用硝酸钾腌至呈浅红色后,用沸水烫过,微熏一下。在销售时,把小香肠浸入特制的面粉稀糊里,用油煎熟。夹红肠的面包,事先在铝制管上预热,然后夹上香肠,加上芥末或番茄酱.现在西方使用半自动热狗机,每小时能供应120份热狗。x0dx0ax0dx0a意大利馅饼x0dx0a意大利馅饼,又名翻比萨”,其实它不是意大利的特产,而是美国人的“发明”。比萨在意大利语中表示愉快的意思。意大利馅饼在制作上十分讲究,其配料方法各家有自己的诀窍,但关键在火候的掌握上。只有火候恰到好处,才能把一盘色香味型俱佳的美餐端到桌上去。意大利馅饼不能像有的快餐如油炸土豆片那样提前制作,而只能顾客随到随做,一旦未卖完重新回炉,那风味就得大打折扣。意大利馅饼有荤素两种,大型的可供三至四人食用,小型的也尽可一至二人饱腹了;馅饼的馅除肉,莱外,还要加上蒜、乳酪等配料。当一盘热腾腾的馅饼端上桌,用刀叉切开以后,那四溢的香气令人不由得垂涎。西方人进食惯用刀叉,而吃意大利馅饼却不使用,如同吃抓饭一样,这真有点返回原始社会的韵味。x0dx0ax0dx0a油炸土豆片x0dx0a土豆片是深受美国人喜欢的快餐之一。1853年,一位叫乔治·柯鲁姆的美籍印度人在纽约的一家月亮湖饭店当厨师。某晚,来了一位客人要吃法式油煎食品。这位客人对饭菜要求十分苛刻,他要厨师把油煎食品切得很薄很薄,像他在法国.吃的那样。厨师对这一非份要求十分生气,于是就使出浑身解数,把i:底片切得像纸一样透明,入烧沸的油锅中炸得焦嫩香脆,不料这位挑剔的客人一吃,却连声称赞,油炸土豆片从此就在这家饭店成了受人欢迎的名食。新鲜的土豆营养丰富,具有粮食和蔬菜的双重特性,既可当副食配菜,也能作为主食。美国人喜欢吃土豆,当油炸土豆片面市后,激起了人们极大的兴趣,一时间,全国到处都可以看到大啖土豆片招摇过市的镜头。油炸土豆片在国外大多采用大规模自动化生产,新鲜土豆去皮。切片,经过油炸即成。另一种方法则比较复杂:土豆洗涤后,用热的苛性钠溶液或]00℃以上的蒸气,使土豆的表面软化,在喷流水中剥皮后,捞出切片,蒸煮再磨成糊状,加入蛋白质、谷物,调味晶以及抗氧化剂等,挤压成型,油炸后即可食用。油炸土豆片一般与可乐型饮料配套出售,一袋炸土豆片,一杯可口可乐,便可以成为一钡便餐。x0dx0ax0dx0a日本盒饭x0dx0a盒饭,日本称为“弁当”,我国曾把它译作“便当”o日本的盒饭,不是我国火车上吃的那种盖浇饭。那是一个精致的漆盒,外面用生漆漆得乌亮可鉴,且有金粉装饰的图案(价格低廉的饭盒则是用硬纸、薄木板或塑料制成)。盒里被分为大小不同、形状各异的七八个格子,可分盛米饭,肉,鱼、蔬菜、咸菜等。一打开饭盒,姹紫嫣红、香气扑鼻,令人不由得食欲大动。盒饭的最大优点是携带和食用都很方便,日本人无论上学、上班、看球,看戏、外出旅行,都喜欢吃盒饭。饭盒内食物的搭配和份量,都是根据用餐对象、营养要求、口味嗜好、季节变化等因素来选择的。“弁当”在日本有很长的历史。据记载,“弁当”原叫“面桶”,这个词的发音与汉语的“面桶”相似,后来,传白了就写成了“弁当”。那时,“弁当”中也没有什么莱,只装点大酱和咸菜,好一点的才有块鱼干。在日本,“弁当”业从古至今经久不衰,尤其近一二十年来,随着日本社会生活节奏的加快,“弁当”业也日益发达。目前,日本各地的快餐盒饭店巳达一万几千个,日本人的主餐食物有1/3是盒饭。随着生产规模的现代化,快餐盒饭已由专业工厂加工,在食品店出售,从生产到销售只需要几个小时。集体就餐的单位可直接向工厂订货,由工厂送货上门。由于有现代化的保温、冷冻设备,食品既新鲜又卫生。x0dx0a寿司x0dx0a“寿司”(中国译为“饭团子,“紫菜饭团”、“醋饭团”)是用米圾经过发酵后制成的饭团或饭卷,内裹新鲜的鱼片,松脆的海藻和火热的辣根,其味酸辣鲜美,清爽可口。寿司是日本烹饪(料理)中的一个特殊类型,也是日本的代表性烹饪。日本人招待贵客要用寿司,现在即便在饭店举办的化较大型的酒会上,也常在一隅设一小摊,由高超的厨师现场表演制作寿司,使宴会的气氛更为热烈。随着时间的推移,寿司的制作材料和工艺上有了很大的改变,现在的快餐寿司实际上就是带莱肴和调料的大米饭团,既便于携带,也便于食用。制作寿司的米饭要比普通米饭硬一些,加少许醋和盐,有的还放一点料酒,拌匀晾凉。莱肴有的放在饭团里,外裹一层紫菜,色泽明丽,煞是好看。也有的把菜肴放在饭团上,菜肴除了鱼片,海藻,辣根外,还通常用紫菜、葫芦干、蘑菇,黄瓜,鱼粉,鸡蛋,虾片等。,随着西风东渐,目前日本出现了“洋寿司”,原料无非是面粉,奶酪和火腿。洋寿司对崇偏西方文化的日本新一代人来说,无疑具有较强的诱惑力,x0dx0ax0dx0a方便面x0dx0a方便面风靡当今世界各国,品种繁多,风味各具。它的研制人叫吴永福,被称为方便面之父。吴永福1901年出生在台湾台南市,双亲早逝,孑然一身,1933年,他由台湾到日本,为了发展企业,取了个日本名字——安藤百福。第二次世界大战后,战败国日本经济萧条,为了应付大米匮乏的尴尬局面,日本政府大力倡导国民吃面包。但是,日本人对传统的热面条却格外喜爱,所有经营热面条的饭馆门前,每日人头攒拥,排着长长的队。安藤百福目睹此景,心生一计:这么多的人都喜欢吃热面条,我何不搞搞面条生意呢?他立志设计出一种本身带有味道,用开水一冲便可食用的面条。尽管旁人冷嘲热讽,他仍坚持不辍,经过三年多的反复试验,于1958年8月,把第一批鸡肉方便面拿到市上试销。刚开始时,批发商们把它视作时髦的玩艺儿敬而远之,后来,一家超级市场把它当作奇货来经销。渐渐地,方便面一包一包走上日本人家的餐桌,其方便性逐渐为人所识,需求量逐年猛增,迄今已是供不应求之势。方便面在日本的年销量已达51亿包。现在的方便面,已“杀”向世界各地,就连快餐王国美国,也同安藤百福创立的“日清”合股,建立了日清工厂。在国外以中国味的方便面最受欢迎,价格也便宜。如东京超级市场每包零售价是:鸡翅面、猪肉拉面275日元,八宝面118日元,三味(广东、四川,北京)面115日元,棒棒鸡面62日元,酱肉面46日元。x0dx0a方便米饭米饭,向来是中国、日本以及东南亚人民的主食。米饭优点很多,_烹制时间过长,与现代生活的节奏不相适应。近年来,一些国家对传统的米饭进行改革,研制出了很多品种的方便米饭,如白米饭,小豆饭、肉丝饭等。这种米饭基本上保持了大米的营养成分,又便于携带,只需几分钟的复水和加热即可食用。方便米饭有四大类,一般分为脱水(干燥)型、半千燥型、冷冻型和罐头型。只要会做传统米饭,对方便米饭的制作就基本能行。首先,将米洗净,在室温下浸泡1至3小,时,使米粒充分吸水。沥去水后,在90—120℃温度下蒸煮5至30分钟,然后用80一重20℃的热风干燥,使饭粒的含水量降到10%以下,就成了脱水型米饭。吃时只要将开水冲入,焖3至5分钟就可以了。现在世界上生产脱水型米饭全部采用机械化,并采用不同的方法,制造出其它几类方便米饭。

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